人间烟火气——潮汕美食天堂 (一)
感谢飞猪盲盒66元的单程盲盒,给了一个周五去揭阳的机票,才有了这次三天两夜的潮汕之旅。第一次去潮汕玩,没有什么经验,但是冲着潮汕的牛肉火锅,吃货本质的我决定好好的探索一番。
交通的相关问题:
杭州到潮汕飞行时间2h,来回都是提前半小时到达,没有延误。揭阳机场有到汕头和潮州的机场大巴28元/人,或者可以直接租车。如果没有打算到南澳岛,就不需要租车,在潮州和汕头打车都很方便,而且也很便宜。另外说一点,南澳岛一天对车流是有限制的,上岛500辆车就限流了,把握好进岛的时间,旺季基本10点就进不去了,据说会堵到心塞。
岛上游玩几个点要注意,如果不是老司机建议不要自驾,各个景点想走一遍的可以找包车司机,淡季价格在一天500元左右(进岛收费一个车96元),包括从机场接你去岛上,陪玩一天加最后送回酒店。端午或者五一的话大概是加倍,自己开车就是需要把岛上的线路看好,因为每个景点距离不算近,需要安排好时间。
行程安排: 南澳岛-汕头-潮州
南澳岛:主要打卡点就是灯塔,风车,以及路上的海景,都很出片,如果喜欢海景的最后一个打卡点放在北回归线,如果晚上想吃海鲜的,其实还是住到后宅去,后宅显得就更加的烟火气。不管是住在哪里都是在岛上的,包车的话你酒店定哪里就在附近活动了,自驾的可以酒店定在后宅,傍晚在海边玩够了再开车去后宅,第二天就回市区玩。
汕头:汕头有太多好吃的东西了,交通很方便打车就是,景点可以打卡的拍照的我没怎么去,天气太热了,我们傍晚才出去拍照,在汕头老城区有个汕头旅馆,很适合拍复古游客照。当然,汕头也有个公园,是有江景日落可以看的,相比海边景色,这个就显得不那么好看了。下午的话,建议大家可以窝在宾馆休息下,或者找个室内的咖啡店休息,我们去体验了功夫茶,在中山公园的老年茶室,然后开始一路的美食探店。
潮州:本次留给潮州的时间太不充足了,下午两点多才到的潮州,但是还是安排了牛肉火锅和牛奶冰,在西马路走一走有一种台湾街头的错觉,吃了糖葱薄饼和糯米猪肠,临走还带了凉茶,去了牌街坊的茶馆消消食,迎着广济桥的夜景走上回杭州的路。
美食小地图:
南澳岛:
后宅镇——橄榄面
推荐指数:四颗星 (苍蝇小馆)环境确实不太好
推荐紫菜炒饭,是被惊喜到的口感,应该是猪油炸过紫菜,用上豆干,虾干当做佐料,炒饭量很大,没有很入味(不知道是故意还是时间来不及),炒饭的盐巴是大颗粒的海盐,你觉得口味很淡的时候正好能吃到一点点的海盐咸味,提升了整个炒饭的口感,一口接一口停不下来的那种。

橄榄汤和橄榄面是这家的招牌,我们点了这家的橄榄汤,面是主食我们怕吃不完,汤里是真的有橄榄,但是没有橄榄的味道,就是猪杂海鲜汤的感觉,蛤蜊猪杂都很新鲜,作为紫菜炒饭的配汤,也是很绝绝子。

当然,我们还加了蚝烙,是用生蚝肉配上番薯粉,用锅煎成一个饼,不得不说,这家是真的量很大,但是这个番薯粉太厚,吃不到本来好吃的生蚝味,很厚的话外面面皮已经焦褐色,里面还有点夹生,后面我们有吃到更好吃的。

后宅镇——南澳岛打卡水果冰公司
推荐指数:四颗星 (下午一点才开门,排队人巨多 )
推荐杨梅汁纯饮,或者说和杨梅汁搭配的水果冰,是纯纯的杨梅汁,浓厚到这个果汁已经带着酒味的酸甜,大概是知名果茶品牌的10几倍那么良心的料,每个口味都有不同的杯套,在海边的南澳岛拍照有这个颜值果汁,怎么都应该来一杯吧,但是好喝的不行,我根本忍不到海边。


汕头:
汕头-杏花吴记牛肉火锅
推荐指数:五颗星
这家排队大概是蛮困难的,我去的时候是淡季,前面小姐姐先去排的队,我们直接进去了,等我们吃完,旁边的桌子全部都换人了,比海底捞夸张多盲了。牛肉看着评价点的,排名前四加上几个想吃的菜,总花费也不到300,三个女生已经抱着肚子出来了。


除了肉新鲜和嫩,这家的沙茶酱是蘸料灵魂,这也是后面我在吃别家之后的体会,沙茶酱配上牛肉,甜和鲜嫩就淋漓精致,以至于我马上就购物车加上了,吃完这盘肉就无憾,再累都要再回来打卡。


汕头-压强果汁冰
推荐指数:四颗星 (包装太朴素,味道不算惊艳)
点了荔枝水果冰,苦瓜柠檬冰,水蜜桃红布林冰。总体来说水果都是新鲜的,店里还有地方能坐下来等,也可以点外卖,这家店是当地人也会来的店,夏天来一杯这种凉凉的水果冰,怎么都是很快乐的,我们其中有好奇宝宝点了苦瓜柠檬冰,确实也打破了我对苦瓜的刻板印象,没有苦瓜味,是很清爽的香味,淡淡的果香和青草气味,而荔枝水果冰超级甜,荔枝的香气是很好闻的,太甜就不太喝得完,至于水蜜桃红布林,是酸酸甜甜的口感,很适合夏天,但是点个小杯就好,大杯喝不完的。


汕头-甘草水果
推荐指数 三颗星 (找了好几家都没体会到好吃)
来之前十分期待甘草水果,在南澳岛花了70多买的水果,配上酸梅粉没感到好吃,不死心又在汕头买了甘草水果,两次水果除了新鲜程度有所区别外,配的酸梅粉没有区别,点了甜油甘和甘草李子都没有觉得好吃,不知道是哪里出错了。但是明显觉得南澳岛上是宰游客了,价格差的太多了。


汕头-一杯潮茶
推荐指数 :四颗星(茶底加芝士或奶油,都差不多)
冲着鸭屎香去的,本来打算找个茶馆喝茶,毕竟很好奇鸭屎香是什么口味,找不到就来奶茶店了,要了一杯鸭屎香茶底的芝士茶,无糖为了尝本味,喝下来觉得偏苦涩并没有体会到回甘,配上上面咸味的芝士不太和谐,感觉红茶明显更适合,同行小姐姐买的欣欣乌龙,奶油顶加蜜桃乌龙茶,甜度还算适中,加上好看的包装,适合打卡的奶茶,不排队可以冲。


汕头-金二顺 推荐指数 超五颗星
放在上篇的结尾,因为吃完这顿肚子已经没有任何的地方了,这是海鲜生腌爱好者的快乐天堂,本来以为一家生腌店能惊喜到什么地方,况且这家店连坐的地方都没有,装的都不在盘子里而是打包盒里,店家小哥靓妹靓妹的招呼我们,给我们推荐的四个海鲜才88的套餐,我们就在现场开始吃,当第一口生蚝进到嘴里时,我知道我错了,鲜甜不腥,带着海边的自豪感。接下来上来的三目蟹,皮皮虾,血蚌和海鲜虾,没有一个不好吃,甚至小姐姐要打包一份带回家。顺便说一句,要配粥,一口海鲜一口粥,外乡人丝毫没有拉肚子的困扰。






这篇就写到这里吧,端午准备去潮汕的可以冲了,一定要带一个会吃的朋友,才能尝到各种美味。