涨知识了，原来水煎肉应该这么吃才好吃！
相信在坐的各位一定有不少都是大吃货，俗话说得好：“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人”，今天给大家介绍一款拥有韩国、中国两种文化结合的美食—水煎肉。
对食客来说这款美食的操作自由度很高，受到了很多喜欢diy朋友们的追捧，首先水煎汁就是一大特色，博满家自主研发的秘方制作，与生厂商签订了保密协议，所以您可以在旗下的美滋小怪兽、和牛章章鱼水煎肉等店铺尝到独一无二的味道。
另外上面我说过自由度很高，汤汁可以边加边尝，一直得到满意的口味为止，大家应该都比较清楚，传统的水煎肉吃法，便是把水煎汁挤入外环凹槽内，之后把肉沾上汤汁，放在烤盘上煎就可以了。
但是不要忘记了人是活的，规矩是死的，作为一名吃货应该开动自己的脑筋，一锅两用，在寒冷的冬天可以多挤入一些汤汁，采用单独涮肉的方式，在门店里体验一把火锅的爽快，因为门店所选用的都是薄切，新鲜的牛五花肉，所以不要烫太久哦。
另一种方法直接反其道而行之，在烤盘上直接挤上水煎汁，在“哗啦”一声过后，汁水蒸发之前，把肉给码齐，这便是一顿烤肉，同样以上方法对于蔬菜、章鱼等等菜品适用，别忘了最后沾上一些秘制干料味道会更好！在博满家只有你想不到的，没有它没有的。
为了有些首次尝试水煎肉的顾客，我们还贴心的在店内的菜单，墙壁上写满了食用方法，先总的来说分5个步骤:煎章鱼、蘸汤汁、上烤盘、拌饭、炒饭。
那其实对于烤肉、炒饭来说遵循这些步骤会让您的体验提升好几个档次。首先就是涮，无论什么食材，将它们放到水煎汁里，尽量的把它们浸透，让多种味道相互碰撞，因为也有温度的关系，把它们烫个半熟。
接下来就是煎，将半熟、浸满鲜美汤汁的食材煎烤，这时候不需要煎太久，看到食材微微的收缩，闻到那烤香的味道就可以把它们统统放入嘴中了。
接着是拌，吃够了肉，让蟹籽饭料理登场，多种食材既营养又健康，最重要的是够鲜美，把它浸满已经夹杂着肉汁、蔬菌汁的水煎汁中，一推一拉完美的拌入。
最后一部就是炒了，把这些似粥非粥的饭，直接捞起来煎，让水分蒸发一些，更好的把味道渗入其中，因为下方米饭受热迅速，导致米饭煎得脆脆的，这样就能把饭炒的上软下脆的了。
说了这么多，您学会了么，已经迫不及待的你是否想来店里尝试一下呢？
