归园田居 其一

傍晚时分，伴着蒙蒙细雨，赶在天黑前，忙碌的播种开始了：牛角椒，黄豆，花生，莴苣，秋葵，白藜麦，红藜麦，黑藜麦还有豆角。昨天种完了花葵，豌豆，鹰嘴豆，蚕豆。接下来是南瓜，晚西瓜，上海青，芫荽，芦笋还有甜萝卜。

外婆家的院子将近一亩，大概三分之一留了空地，这片空地既是果园，又是菜园，还是花园，颇有些百草园的气息，乔木、灌木、草本、苔藓地衣，种类颇多。

最高的是核桃树，树上挂满了比鸡蛋略大的绿色果子，深秋时候一阵风吹过，噼噼啪啪，果子落在地上分成几瓣，露出了里面的核桃，收在小竹篮里，用锤头敲开外壳，里面新鲜的核桃仁包裹着一层薄薄的皮，耐心撕掉那层皮，白白嫩嫩的核桃仁鲜美无比；

第二高的花椒树，一簇簇的花椒极繁盛，深秋时候，果实变红，颇有些景致，剪下晾干后揉搓，分离出黑色的种子和黄褐色的种皮。种子可以榨油，种皮就是香料了，花椒树叶也有浓郁的香气，晾干揉碎，可以当做花卷的增味调料；

接下来是洋槐，春天里，一串串含苞待放的花束可以做成麦饭，有一种特殊清幽的花香，是难得的时令美味；

比洋槐略矮的是香椿树，早春的香椿芽，香味浓郁，或用蛋液拌好清蒸或小火慢炒，风味独特；

山楂树上，翠绿的叶子迎风起舞，不知为何今年没结果，去年是果实累累，压弯了枝头，山楂果可以用来熬山楂酱，涂抹全麦面包，让粗糙变成甜蜜。最好的吃法是用竹签串起，蘸了滚烫的糖浆，做冰糖葫芦，至于冰糖葫芦的美味，相信看过电影《霸王别姬》的人应该都有些印象。做冰糖葫芦也是我的拿手活，冬日里挑选上等熟透的沙面山楂果，冲洗三遍，之后剔核，沥水，串签，蘸糖，冷却。咬一口酸甜可口，绵而不腻。

今年新栽的无花果也抽出了几个芽，在这片小森林里努力寻找着自己的存在感。

写完果园，已经快到晚上12点了，看来花园菜园只好留到以后写了。