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2021.06—西宁

compliment 2021-06-27 19:29:04

赶在周末随心飞的最后一班车到西宁打了一卡，因为常年生活在相似的地方，所以觉得或许可能此生打过一次卡就差不多了（没必要特意再来一次了）～到西宁的第一天，我和从内陆赶来汇合的老母亲共同出现了反应，一个低原一个高原…花费了半天时间睡觉调整状态…好在只有2000多米的海拔，恢复起来还是很快的。

青海的饮食和西藏差不多，所以倒是没啥特别想吃的，一定要说的话，就是我对西北的杏子还有香豆制品情有独钟了，打卡第一站选择了上过舌尖的德枭烤肉，他家最出名的小吃是一碗牛奶醪糟鸡蛋，喝第一口的时候，内心os就这？自己做也就这个水平啊……吃完一系列酿皮烧烤以后才发现，原来出名终归还是有道理的，牛奶醪糟清淡，西北的牛羊肉也好其他的东西口味都重，吃着吃着就腻了，此时有一碗清淡香甜的醪糟鸡蛋汤拌着大量炒香的干果，就是调整口味梳理肠胃的神物了！btw～作为女生来说我嗜好烤大腰子…德枭的烤大腰子是真的香嫩好吃啊，可惜只吃下一串，因大腰子而思索是否需要推翻之前只来一次的念头=。=

大腰子真的好吃啊～青稞甜焙也推荐没试过的人吃

吃饭的地方在小新街，吃完饭出门隔壁大新街就开始有夜市了，卖的衣服包包等东西多一些，小吃就一家辣条一家柠檬鸡爪和几家水果摊，也亏了有这几家水果摊，买到了好吃的杏子，后面特意去了本地人也爱去的新千夜市，就没啥很实惠的水果买了。新千夜市本地人和游客都多，卖的东西更时髦一些，火爆的原因还就是小吃区了，每家看起来都挺有食欲，但是西北的菜码是真的大且硬货居多，徘徊很久买了一串牛肚品尝，肚子一般，好吃的是酱料，于此类同的还有酸汤水饺，饺子是品质很差的速冻水饺，舍不得放料都是面的那种差，但是酸汤是真的好喝开胃提神醒脑！有一个小摊摆了两口锅买手抓饭和羊蹄子，围观的和买的人都不少，我对新疆正经手抓饭也很是惦念，于是也跟风买了抓饭和羊蹄，抓饭香还是香，但是比新疆人做的好似少了什么灵魂调料，不是胃里篆刻的味道，大锅摆着，饭有点干也不是那么好吃了，羊蹄16一根，也是少了点什么深刻必须的调料，吃起来一般般。小吃区的碗碟卫生让人头疼，勺子碗上清晰可见没洗干净的油渍让我这个被害妄想症把肝炎幽门螺旋杆菌感染这些东西都想了一遍最后还是眼一闭以不干不净吃了没病豁出去的决心下口了。