夏季吃冷食，吹冷气，要喝豆蔻散饮

天热，吹空调，吃冷饮，寒凉的食物是很多人无法避开的。我自己这几年寒凉的食物吃得很少，但架不住阿古爸很爱这些，以前是一年四季都吃，这两年总算是给他改了习惯，只在夏天吃。

现在阿古大了，也不能像小时候那样，完全不给他吃冷饮了，有时他看见其他小朋友吃，也会馋，他会自己要求吃一点点，我们也会满足他，让他吃点点，不能剥夺他对美食的乐趣呀。

而且夏天气温高，身体出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱，食欲不振，适当吃点冷饮，吹点冷气，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，也是有益身体健康的。

但不节制，过多的食用冷饮，吹冷气就容易损伤身体阳气，引起各种身体疾病。

寒凉食物对身体不利的最容易引发的就是肠胃炎和暑湿感冒、胃肠型感冒。这些是吃了寒凉食物，或吹冷风多了，很快就会出现的症状。

还有些是容易被大家忽略的，夏季湿气重，很多人喜欢直接坐地上，或淋雨，踩凉水，或者出一身汗马上用冷水冲澡，这样的情况，当下身体不仅不会难受，反而会觉得很爽快，但这些寒湿之气会侵袭入里，到关节、肌肉等，会引起各类风湿疾病或拘挛麻痹等。这种疾病一旦有了，调理起来也是长期的。

女人很特殊，尤其是经期、产后更要注意，过食生冷，吹冷气，不仅伤害脾胃，还会造成子宫寒症引起白带过多，痛经，甚至不孕。中医治疗这些疾病，忌生冷是必须的，因此女人在夏季一定要多注意。

婴幼儿也是特殊人群。一岁以下的婴儿最好不要吃冷饮，幼儿的胃肠道功能没有发育健全，黏膜血管和脏腑对冷饮的刺激也不能完全适应，吃寒凉的食物很容易引起腹泻、腹痛、咽部不适、咳嗽、气喘等。

并且由于孩子的胃血管比较敏感，冷热的刺激很容易引起胃血管的收缩，经常吃冷饮，还容易伤害到孩子的脾胃。而这种伤害，后期调理起来很漫长。（阿古三岁前完全没吃过冷饮）

老年人是随着年龄的增加，消化道功能减退，对冷饮的耐受力降低。过多吃冷饮，会引起胃肠道消化功能的紊乱，甚至会诱发更严重的疾病。

吃寒凉食物也是无法完全避免的，那就想办法来缓和冰冷食物对身体的不利。

在夏季，我们可以适当多吃些健脾除湿作用的食物，如白扁豆、绿豆、薏苡仁、山药、芡实、茯苓、赤小豆、莲子等。

若是本身脾肾阳虚的，可以适当食用温肾健脾助阳的食物或药材，如附子、干姜、白术等，来增强体质，减少寒湿之邪对身体的伤害。

嗯，对阳气虚体质的人来说，夏季是很好的补养时期。可以通过夏季阳气旺盛时期，多食用温热补阳的食物，来获得很好的调养效果。

豆蔻散是现在我们家夏季喜欢准备的，来自《遵生八笺》，治夏月多冷气发动，胸膈气滞，噎塞，脾胃不和，不思饮食。

之前夏天吃冷饮后，我们家吃的是肉桂干姜茶，这个茶味道会比较重，阿古爸和阿古都不太喜欢，后来就换成豆蔻散了，味道淡，更好入口，回味还有一点点的甘甜。

豆蔻散其实有很多配方，我们家用的是最简单的方子和做法：

草豆蔻（姜炒） 4克 炒麦芽10克 炒神曲4克 炙甘草4克 泡干姜1克

其他材料经常说，这里简单介绍下草豆蔻。

草豆蔻入脾、胃经，有燥湿健脾，温胃止呕的作用，经常用于寒湿内阻，脘腹胀满，心腹冷痛，嗳气呕逆，寒湿吐泻，痰饮积聚，痞满食滞，不思饮食。使用时常和砂仁、陈皮、生姜搭配。

元代医学家朱震亨:"草豆蔻，性温，能散滞气，消膈上痰。若明知身受寒邪，日食寒物，胃脘作疼，方可温散，用之如鼓应桴。”

《本草经疏》:"草豆蔻，善散冷气，疗胃脘痛，理中焦。消谷食，及一切宿食停滞作胀闷及痛。

《纲目》：草豆蔻，脾胃常多寒湿郁滞之病，故食疗必用，与之相宜。

材料都很好买，除了草豆蔻，草豆蔻要买生姜炒制过的，我家里没有现成炒制后的，就自己用生姜炒了，生姜和草豆蔻相同量，放锅里，用小火一起翻炒，炒到草豆蔻变黄就好。炒的过程会很香。

当然有买到现成炒制好的就最好啦，简单省事。若是实在买不到姜炒制的，生草豆蔻也可以。

所有的材料一起磨成粉就好，注意的是要尽量磨得细些，我磨了三遍。

每次吃完冷饮后，可以取一小勺，用热水冲泡，静置一会，就可以当茶饮用了。

这个方子的量，我是减少的了，因为我们家相对来说，夏季吃冷饮还是比较少的，吹空调也相对少，若是吃冷饮相对多些的，可以按比例增加，一次多做些。

当然最好的方式，还是少吃冷饮，适当就好。

另外阴虚血少，津液不足的人不适合食用豆蔻散哦。

我是阿咕妈

因照顾孩子家人，我学了营养师，健康管理师，中医。

慢慢发现我们生病只是按方吃药，不去改变生活饮食和作息习惯，病后也不调理。

医生可以帮助我们诊治疾病，而预防疾病的发生、病后身体的调理却都是在日常生活的。

愿我们在这里通过食物的交流，

用健康的理念融入日常的生活。

以食养人，以食暖家。

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