独居生活指南
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大家好，我是肚皮
一位独居了小几年的懒人
分享懒人的独居菜谱
这些都是小炖锅做出来的，真的很方便
粉蒸肉
救命！粉蒸肉真的巨好吃！巨好吃！！！谁吃谁知道！
我必须放在第一个！
做起来也很简单！
食材： 1.铺在肉底下蔬菜，可以用土豆/南瓜/芋头/红薯 2.肉类，五花肉/排骨 3.粉蒸肉粉，推荐用桥头牌
做法：
1.土豆切块（我用的是土豆，也可以用其他的），加入少许盐调味
2.五花肉切片，加入2勺酱油，2勺生蚝，倒入蒸肉粉拌匀，使每片五花肉上都均匀沾满蒸肉粉
3.土豆铺在小炖锅底部，再依次码上五花肉
3.按焖饭功能，1个小时后就能吃了
我也是第一次用小炖锅做粉蒸肉 之前都是用蒸锅，但是需要人守着，容易忘记把水烧干 没想到用小炖锅也能做成功 解放了我 打开盖子，真的巨香！香到我立刻品尝，都忘记拍照！
乌鸡汤
女性保健养生汤
食材： 1.乌鸡 2.姜片 3.煲汤料包，有啥放啥，我放的黄芪、当参、枸杞、红枣
做法：
1.乌鸡焯水，能去除血水，使炖出来的汤更干净没有浮沫
2.姜片码在炖锅底下
3.放入乌鸡块、煲汤料包
4.倒入少许黄酒和盐，加水，按肉类汤功能
5.枸杞在炖好前10分钟放入即可，太早放都炖成渣了
汤类很适合出门有事，等回家就可以喝了 我是出门打了个疫苗，等回家就差不多了，再快手做给煲仔饭，有饭有汤，就很惬意
吃不完的乌鸡可以切块用保鲜膜，按一人份的量，一份一份包好 装入密封袋里，冷冻保存，下次煲汤时拿出一份解冻即可
玉米排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤口感就很清爽
胡萝卜的甜味和甜玉米的味道释放出来正好
食材： 1.玉米、排骨 2.排骨
做法：
1.玉米、胡萝卜切块
2.排骨焯水，焯水后没有血水，炖成来的汤比较干净没有浮沫
3.将玉米、胡萝卜、排骨放入小炖锅中，按肉类汤
4.出锅后加入盐调味
用小炖锅炖汤，想出错都很难！
再炒个菜，煎个本地麻糍，一顿一人食晚餐就做好了
南瓜腊肠焖饭
看似平平无奇，但是南瓜焖饭真的好吃！你一定要试试
食材： 1.南瓜 2.腊肠（我也用过鸡肉，不过鸡肉最好要炒熟，就没腊肠省事）
做法：
1.南瓜和腊肠切丁
2.一人份的大米洗净（我的量米杯显示我一个人可以吃160ml的米做出来的焖饭）
3.先放大米，加入比平时煮米饭少一丢丢的水 4.放入南瓜和腊肠丁，按焖饭功能
5.出锅后拌一下，搅拌是南瓜焖饭的灵魂，将每一颗米饭都裹上南瓜的香甜
空气炸锅炸个鸡翅，包菜随便切丝煎个伪大阪烧，又一顿懒人晚饭解决了
鸡翅焖饭
懒得做其他菜的时候，就可以上这个鸡翅焖饭糊弄自己了
有肉的饭 好像也没有那么糊弄
食材： 1.南瓜或者芋头，芋头配鸡肉类的还是很不错的，不过我当时冰箱没有芋头 2.解冻的鸡翅
做法：
1. 南瓜或芋头切丁
2.一人份的大米洗净（我的量米杯显示我一个人可以吃160ml的米做出来的焖饭）
3.先放大米，加入比平时煮米饭少一丢丢的水
4.放入南瓜丁，码上鸡翅，鸡翅上淋入2勺酱油调味，按焖饭功能
有南瓜的焖饭出锅后一定要记得搅拌哦！
又是一顿糊弄自己的饭
小炖锅真的很方便
晚上还能直接预约，早上起来就能喝的汤汤水水
银耳、桃胶、雪莲子、雪燕、燕窝、红薯、紫薯、牛奶、红豆
有好多组合方式，这个我们下次说吧嘻嘻
我用的是迷鹿家的小炖锅，有2个颜色，外形很好看，简约大方，是现在很流行的ins风
和传统内锅不一样，迷鹿用的是全金属内锅
传统内锅容易积水垢，加热时内锅的塑料会散发塑料味道
迷鹿从根源上解决这个问题
迷鹿自带一个塑料手柄，取锅的时候完全不烫，传统的炖锅取内胆的时候还需要隔热手套
另外传统的炖锅炖煮时会发出“咕噜咕噜”的声响，迷鹿的炖锅使用时几乎静音
用来做辅食的宝妈也不用担心吵醒宝宝
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