济南是美食荒漠?溜达在天桥区
文记四川鱼馆 ❤️❤️❤️❤️❤️
山东省-济南市-天桥区-小纬北路33号
一过去,看到老板娘在门口整理好多好多的子姜,因突然很怀念在泉州吃到的姜母鸭里的姜,问店内有子姜做的菜推荐吗。老板娘说鱼香肉丝里有一点点子姜,再有就是子姜炒鸭肠,可惜都不是我的菜。
点了干煸豆角和回锅肉,在四川菜馆里点这些可以说是非常中规中矩又考验厨师功底了吧。因为他们家是鱼馆嘛,鱼做的应该是不错的,除此之外蒜泥白肉和口水鸡据说是每桌必点,也确实看到有两桌都点了。
等菜的过程中发现好几桌都是慕名而来,有的点了很多菜,老板娘说你们吃不完的,答:吃不完打包,我们听说你这里菜好吃。令我更加期待等下菜上桌了。

干煸豆角就是似曾相识的好吃的味道,入口咸,接着微辣,回味麻。倍儿下饭,量也挺大的,这是这家菜馆非常显著的两个特点了,吃到一半,就能听到此起彼伏的“老板,再来一碗米饭”的声音(当然,我也不例外)。

回锅肉的话,豆瓣味儿比较明显,这一点不是特别喜欢。但每片肉都厚薄适中,肥瘦相间,不爱吃肥肉的人完全不会在意肥肉的存在,不爱吃瘦肉的人会不会觉得瘦肉太柴。一片肉刚好可以将半口大小的米饭用筷子包裹起来一起送入嘴中,啊,美滋滋!而且肉的量真多,第二碗米饭快见底,肉都没吃完,奈何已经肚儿圆,含泪与所剩三两片说拜拜。

总体来讲,是一家对得起慕名而来的食客的苍蝇馆儿,老板娘热情得像自己爱张罗的小姨,再加上这条便民街(纬北小吃一条街)上各种馆子真多,而且氛围很接地气,是肯定会再来吃没错了。
湖南湘菜馆❤️❤️❤️
山东省-济南市-天桥区-北园大街424号(北园大街与联四路交叉口东50米路南)
人在家中坐,突然很想吃湘菜,就在大众点评上搜了下,按着热评找过来了。店算大的,我去的时候可能还不到饭点,我几乎是在一屋子湖南人(餐厅工作人员)的热烈交谈中独自一人用完这一餐的,哈哈,不过这令人对湘菜的正宗程度多了些信任。
点了一个干莴苣炒腊肉和干锅鸡胗鸭血,无论是一个人还是两个人吃都非常够了。点之前本来对这个鸡胗抱了非常高的期待,但个人感觉切的太碎了,另外即使这么碎的情况下都不是很入味,不是很喜欢,鸭血还不错,整道菜就是非常辣、只有辣,而且不是下饭的那种。

下面就介绍一下超下饭选手,干莴苣炒腊肉。天呐,这道菜太超乎我的预期了!具体来说,是干莴苣太超乎我的想象了。脆脆的干莴苣吸收了辣味儿,同时又时不时散发着一种令我完全入迷的甜,而且跟腊肉也太搭了吧,米饭一碗一碗消失不见了(他们家米饭是直接上一盆的,可以自行添饭,蛮好)。就这一道菜直接让我对湖南人民的智慧respect,是时候来一次湖南旅行了。但既然现在去不了,那我就....一点点都不剩地把这道菜打包带走吧!

天桥区美食,未完待更新ing👏🏻👏🏻
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