引领新潮流!功夫熊猫新品【南岛白雪】震撼推出!
功夫熊猫茶今年最令人惊喜的产品非【南岛白雪】莫属了。一个新的原料种类——杨枝甘露椰奶,全新的椰奶产品。
健康、有价值感、风味特别的椰奶饮品,引领了新一波的奶茶潮流趋势!

引领新潮流!功夫熊猫新品【南岛白雪】震撼推出!
①天然甜味饮料,健康功能凸显
一定程度上说,椰子被选中,是个必然。当下的新式茶饮产品的创新,其核心思维仍是健康属性,不管是水果还是植物饮品都有体现。
椰子水糖分含量很少,每 100 克只有大约 2.6 克的糖,称得上低热量的天然甜味饮料。
②熟悉但不大众,价值感强
功夫熊猫茶挑原料上新,有一个基本的研发逻辑,即以健康、少见、性价比高的原材料为准。
椰子作为一种热带水果,对大部分人来说,并不是一款会日常消费的产品,但熟知度足够,能提高价值,适合研发创新。

引领新潮流!功夫熊猫新品【南岛白雪】震撼推出!
③有场景代入感,具有话题属性
一款产品能不能流行起来,除了好喝,也需要有话题基因、营销属性。受到许多广告的影响,提起椰子,很多人的脑子里是有画面的:阳光、海浪、沙滩,有场景代入感,就容易讲故事、创造消费动力。
功夫熊猫推出的椰奶产品,不仅名字【南岛白雪】有海南椰子的意境,也突出了海滩的热带风情,很有特色和抓眼球的吸引力。
④做主料、做辅料,可发挥空间大
椰奶是个很值得挖掘、玩味的产品——既能做主料,替代茶饮里的牛奶使用,呈现风味特别的口感;还能做辅料,制成小料,增加口感。
更强的适配性,是让椰子被功夫熊猫茶选中的关键所在。
椰子具体怎么研发?功夫熊猫茶这里有一些经验:
①椰奶百搭,但宜做热饮
南岛白雪的主原料是椰奶。在搭配上,椰奶的适配性很强:和茶、水果都能很好地做风味融合,和清香型的茶、热带水果搭配;能和牛奶混搭、也能完全替代牛奶,符合消费者健康诉求;椰奶宜做热饮,做热之后口感损失明显。
②椰浆用在液体饮品里容易分层
相比于椰奶适合与咖啡、茶饮等流动性强的液体搭配,椰浆更适合于浓稠状产品,会出现水油分离的状态,分层效果绝佳,能大大提高产品的颜值。
③椰子水适合做“灵魂基底”
椰子水透明无色,在味道上不强势,但其特殊的风味能起到串联作用,衬托并融合出其他原料的香气,会让口感更自然,提升整杯产品的醇厚度 。
④椰子冻等配料会成为流行
椰子冻也是个好东西,当主料亦能当小料,加入到产品里边喝边融化,产生出越喝风味越浓郁的效果。

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小结:
椰子作为一种适配性强的水果,无论做主料还是辅料,都有许多可挖掘的空间。产品的更新换代要依据正确的开发思路,但成功的决定因素还是取决于供应链和成本。如何保证新品的质量与价格,才是功夫熊猫茶椰子新品大卖的关键!