趣谈酒联文化

酒联是什么？

酒联是悬挂或粘贴在酒店、酒楼、酒肆门前的“联语”，可称“酒对子”、“酒楹联”等，是我国人民喜闻乐道的民族文学形式之一。

酒店张联迎客的风气，大概在北宋时就很普遍了。《水浒传》中写宋江刺配江州，在浔阳楼见到门口有副五字联：“世间无比酒，天下有名楼”。

我国是古老的酿酒之邦，从古至今酒与人们的生活密切相关。中国酒文化历史悠久，源远流长，其中酒联是人们喜闻乐见的一种酒文化载体。

酒联的分类

从酒联的内容上看，凡酒性、酒名、酒色、酒人、酒技、酒事、酒城、酒家、酒楼、酒招、酒具等，无一不入楹幅之间。

颜几的“白日樽中短，青山枕上高”是写酒人的。宋窦象的“无小无大，一心之布可缝或青或紫，十室之邑必有”是写酒招的。

从形式上看，有描述联、比喻联、拟人联、谐音联、拆字联、叠字联等。如醉汉骑驴，颠头簸脑算酒账。

酒店酒楼有酒联

酒联多见于酒楼酒店，旧时一家名声显盛的酒楼，必有酒联示客。酒店酒楼有酒联，可以招徕顾客，增色添光。

传说，清朝道光年间，四川华阳县中兴镇的逍遥楼酒家为了吸引人气，招徕生意，特请秀才撰写了一副门联“开坛千君醉，上桌十里香”。

此联对仗工整，自然贴切，过往客人读联后产生好感，想到酒店歇歇腿，喝一碗，此后酒家的生意明显有了起色。

风景名胜有酒联

风景名胜有酒联，可以吸引游客，把酒抒怀。这些联语是文化的符号，也是酒的符号，它能唤起人们对文化的追求和对酒的需要。

马鞍山采石矶太白楼酒联：举杯邀明月，放眼看青山。安徽滁县醉翁亭酒联：翁去八百年，酿乡犹在。山行六七里，亭影不孤。

吉林北山玉皇阁酒联：“五载我重游，桑海高呤诗世界。一层谁更上，乾坤沈醉酒春秋”。这些酒联吸引了过往游客驻足观赏，游人大增。