在广州天河北,一定要来尝这家麻辣烫。
这里好久没更新,因为近两个月都在筹备一家广州的新店。其实,在3年前,我创业的第一个店就准备开在广州的,后来选址了一个月,觉得各方面条件不成熟,就回佛山开店了。
其次是开店后的5个月,生意还不错,就想着去广州开店,但那时总店太忙,抽不开身,匆忙找了几次铺子未果。
再到后来,一直有这个冲动想跨出去,结果碰到yq,断断续续,也没有很好的时机。



直到今天3月份,我坐在有点旧的老店里,想着3年一晃而过,我不能一直窝在这个老店,是时候做出一些改变了。以前老是借口有yq,找不到好铺子等,但这次必须行动快速一点。
于是就有了这家天河北的请三蔬。
不同于之前商场的成熟店型,这次我们选择开在写字楼下面。其实当初的铺位选择有好几个,但选择了一个相对保守的位置来尝试。
对这个市场,我们也是完全陌生的,yq之下,想着慢一点,能借此历练出团队来,后面在广州这个市场能做的深入一点。
开业两个星期以来,总结就是问题很多,因为面对的客户群不一样,以前很多有效的方法,在这里就不奏效了。很多问题,需要重新思考一遍。
下次,继续分享这里不一样的地方。
希望经历这次,能有更多成长。
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