猫咖经营目标
猫咖经营目标
猫咖可以分为两种不同的运营模式,一种是以售卖饮品甜品获得收益的饮品店,猫和猫周边作为主题元素;另一种则是更侧重于猫咪活体销售以及猫产品销售的宠物门店,饮品咖啡作为提升体验感及互动感的增值服务。 无论是哪种运营模式,都是不错的投资选择,大店小店都可以做,不过主营活体销售的门店需要的店面要更大一些,有足够的空间才能更充分的展示猫咪活体,塑造宠物乐园形式的猫咖。
传统猫咖的经营模式已经存在了近10年的时间,卫生问题以及不专注产品是最大的短板,没有盈利的侧重点就无法做到专业,更谈不上赚钱了。大部分门店,在没有真正开始就已经变老了,行业里面缺少具有独特气质的,或是真正占领顾客心智的品牌,这个类别现有的店面是一个非常老土的状态。90后和老一辈的生存空间是不一样的,90后几乎是抱着互联网长大的,但是我们要明白90后已经30岁了,所以我们要知道,整个行业缺乏什么?缺乏抓住情绪和真正的线下体验的年轻化品牌。当我们去做现在的这种品牌流量的时候,当我们去做周边营销的时候,你会发现消费者并不容易被打动,那这里面最大的原因其实是渠道、是体验感、是产品的原因,不是终端努不努力,店面努不努力,老板努不努力,业务员努不努力,而是在这样的场景下,你的东西就是难卖。




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