#100-days-of-writing 减脂期好吃的主食

11/03（56.3kg）设立减重目标，目标是11/17达到52.5kg，也就是两个星期瘦7斤。今天是11/13，距离目标日期还有4天，目前53.4kg。4天1公斤，看来目标有望达成，可喜可贺。平均两天瘦一斤还是可行的，原本我的稳定体重是55kg，刚开始的56kg是前一天晚上吃多了，增加的1kg是虚重，事实上，也就是两个星期瘦5斤的样子。这段时间下来，也没有过于节食，还是吃的很开心的，加上平均每天半小时的有氧运动，体重一直稳步下降。

减脂期间最重要的还是控制饮食结构，多吃蛋白质少吃碳水。千万不要饿着自己，饿着自己，先不说伤害身体健康，同时也达不到减脂效果，因为迟早会爆发，早晚的问题。而且饿了想吃，是人的原始本能，不要试图跟本能抗争，因为人类千年进化的本能，是为了保证生存，有多强大不必多说。而且我们也不想减脂过于影响我们的正常生活，毕竟你除了减脂，也不能什么都不干了。该工作该学习的时候，你也不想被肚子的咕咕叫分神，不想时刻跟脑海中对美食的渴望做斗争。

减脂其实可以吃的很好的，有好吃不胖的主食，也很好做。

其中一个就是烤南瓜。把南瓜切成块，橄榄油、盐、胡椒简单调味，空气炸锅370华氏20分钟，搞定！外面焦焦的，里面粉粉的，带着微甜，吃起来就像烤地瓜，这不失为减脂期间的完美的主食和甜品！

还有一个就是全麦面包。一定要选择粗粗的全麦面包，最好上面有seeds。早上起来，20秒，放到烤面包机里面叮一下，焦香满屋。吃起来焦脆可口，碳水带来的满足感就不用我多说了。配上鸡蛋、香肠和咖啡，一个简单营养的早餐就搞定了。对，你没看错，我还吃香肠这种看起来特别肥的东西。其实不用太过于控制品种，而是控制量。香肠最多的就是蛋白质和脂肪，只要控制好量，伤害真的不大。我最喜欢的全麦面包就是Dave's，最喜欢的香肠是Aidells Smoked Chicken Sausage, Italian Style。

蒸红薯更加费不了什么功夫，而且香甜软糯。减脂期间，还可以做些隔夜燕麦杯，简单的燕麦、奇亚籽、蜂蜜、加上牛奶，就是一个很好的主食来源，还可以当小甜品。

其实多花点心思，减脂也是很有意思的。你会对自己吃了什么有了大致的概念和觉知，知道各种食物的营养成分，不用太过于精确和严格，我们又不是要参加健美比赛。我们需要的就是，更了解食物，知道吃进自己身体的食物都是什么，对自己的身体负责。