追溯闽南語的本字

（一）

殺家禽，宰牲畜，所用動詞有別，故說殺雞宰牛。閩南話則無論雞鴨牛羊，皆說作「tái」（台）。常人不知「tái」的本字，若要呈於書面，就以「殺」、「宰」或「刣」代替。其實這三字都是字義相近的訓讀，並非「tái」的本字。

tái的本字大概是「治」。 在《说文解字》中，治字「从水、台声」，與胎、殆同音。《左傳·文公六年·杜預注》訓治為理，當為本義。樂府詩《華山畿》有：「開門枕水渚，三刀治一魚。」此處的「治魚」，中古發音相當於閩南口語中的tái魚。「治」字又有治理的意思，如「治大國如烹小鮮」，治魚與治國皆有賴於理，故可引申使用。可見tái的發音源遠流長，在古時亦有對應的本字，但後世人口遷徙混雜，行文又蒙蔽於治理之「治」（zhì），遂使言文分離，徒留發音，不明本字。

（二）

小時食過一種薯片，叫作「上好佳」。這個名字取得真是妙，我猜想它是受閩南語「最好吃」的諧音xiong（上） he（好） jia（佳）的啟發。閩南話有xiong tua（太大）、xiong ling（太冷），以xiong / siun 表示「太過」的意思。xiong有人寫作「上」，有人寫作「尚」，但從聲、韻、調及語意判斷，它的本字應為「傷」。

孔子點評《关雎》，稱其「哀而不傷」。這句話含有不要過分悲痛的意思。傷有損耗、毀壞、悲傷等義，蓋有違中道，偏離事物的中間狀態，即可謂之傷。可考的還有杜甫詩《曲江》的頷聯：且看欲盡花經眼，莫厭傷多酒入唇。以「欲盡」對「傷多」，可見「傷」在中古可作為副詞使用。同為唐代的齐己有《野鸭》诗：「长生缘甚瘦，近死为傷肥」，以「甚」對「傷」，字義顯明，皆有「太過」的意思。較近的有明代《朱子語類》十九卷：「今人讀書傷快，需是熟方得」。朱熹說，現在的人讀書太快了（傷快），若要有所得，應以慢讀、熟讀為是。