湖北省农科院成功培育洪山菜苔新品种1902，畅优仕助其产业化

洪山菜苔是紫菜苔的珍稀品种，希特的国家级蔬菜珍宝，武汉市传统名菜，历史上被称作“金殿御菜”，与武汉另一特产“武昌鱼”，被誉为“楚天”两大名菜。洪山菜苔肥美粗壮，色泽艳丽，质地脆嫩，食味微甜，风味独特，清香可口，俗称“大股子”， 因原产于湖北省武汉市洪山区一带而得名，距今已有1700多年的栽培历史。2005年12月31日，原国家质检总局批准对“洪山菜苔”实施地理标志产品保护，2017年，“洪山菜苔”正式被确定为农业部农产品地理标志农产品。

近几年，湖北省农科院在洪山菜苔应用研究和应用基础研究取得了显著的进展。研究人员历时5年，经过反复观察试验，最终培育出洪山菜苔新品种1902，洪山菜苔新品系1902及配套栽培技术受到了洪山菜苔种植户和洪山菜苔产业协会会员的广泛认可;结合游离小孢子培养技术，初步构建了洪山菜苔DH系库;创制了多份洪山菜苔抗根肿病新种质。

为什么要研究洪山菜苔新品种?

主要是为了提纯和复壮这一传统优秀品种。

市场上广泛认可的洪山菜苔特指以传统方式保留至今的紫菜苔珍品“大股子”。其具有株壮、苔长、苔粗、叶紫、味甘、汁足、花艳的典型特征，无论是外观，还是口感，均与普通菜苔有着明显区别。然而，以传统留种方式保留至今的“大股子”不可避免地出现了不同程度的“熟性延迟”，“纯度不够”等杂交退化现象。为了最大限度地保持洪山菜苔的优良典型性状，洪山菜苔产业协会联合华中农业大学、湖北省农科院、武汉市农科院等多家研究院所，邀请十余位专家教授，成立了“武汉市洪山菜苔研发中心”，专门从事洪山菜苔提纯复壮、新种质创制等工作，为洪山菜苔产业发展提供技术支持和保障。

洪山菜苔新品种具有哪些优良特性?

一是品种熟性早，从播种到采收主苔一般85～90 d，比目前洪山菜苔产业协会主推品种早熟20～25 d。二是年前产量高，春节前商品苔产量可达每亩1500 kg，是现有洪山菜苔主推品种的2～3倍。三是很好保存了洪山菜苔的优良商品性状和品质性状。叶片紫色叶脉明显;菜苔表皮紫红色，有微蜡粉，具有明显光泽;商品苔上细下粗，基部横径平均为2.5 cm，粗的可达5 cm 以上，平均长度37 cm，单苔重可达150 g;采收时商品苔具有10朵左右鲜黄色花;质脆味甜。

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