没有吃过蛙二爷的冬天是不完整的
据说，每年的第一场雪一定要吃火锅。今年跟朋友在蛙二爷吃火锅，正巧赶上2021年的第一场雪……
刚过完圣诞，气温骤降，中央气象台也首次发布低温蓝色预警。一次全国性的降温让南方各地都开始下雪了。冷~冷~冷~
有一种魔法，叫湿冷攻击，常见于我国南方地区。个位数温度+降水，“呢种天气真系无尽噶试炼”。
南方小伙伴纷纷拿出压箱底的羽绒服穿上，一个个裹得跟粽子一样，里三层外三层。除了物理保温，很多南方人都将压箱底的暖水袋、秋衣秋裤、加热垫拿出来抵御严寒，如果还是抵御不了严寒，就会吃上一顿火锅，从胃里暖到心里。
热气腾腾的火锅能一秒俘获你的疲惫，“美蛙锅上台，好运自然来”好运伴随这个冬天的第一场雪，如期而至，上等郫县豆瓣酱、云南昭通青花椒、四川茂汶花椒、贵州小米辣、重庆石柱红辣椒……满满一锅锅底，让人欲罢不能。
各种调料经过调试，达到最佳风味呈现在我们面前，将牛油与植物油调至62:38的黄金配比，经过小火慢煮，将所有风味都融进汤汁当中，呈现出色香味俱全的锅底。
随着蛙二爷家的招牌美蛙被鲜香的辣油包裹，扑面而来的香气阵阵闯入鼻腔，刺激着味蕾的分泌，随手一捞的美蛙肉质饱满，每一口都透着鲜、香、嫩、滑，每一口咀嚼都能感受到肌肉的韧性，感受到每一瓣肌肉在唇齿间游走，散发着辣油带来的味觉刺激。
美蛙个个健壮肥硕，一桌六只牛蛙能让你好吃到停不下来！
买一吃三，蛙二爷家推出的川渝火锅三绝，完美地解决了选择困难症患者，火锅必备的毛肚、鸭肠还有嫩滑牛肉拼盘在冰鲜的大碗内呈上来。
火锅三绝可谓是火锅标配，三种食材各有特色，但都新鲜看得见。根据不同食材的时间在锅内涮煮几秒，蘸上心爱的料碟，放入口中，鲜嫩到舌尖起舞。
作为会吃辣的南方妹子，他家的龙凤双椒牛肉可谓是堪称一绝，每天的牛肉都是新鲜进货，红青辣椒布满整盘牛肉，将味道腌制进每一条肌理，鲜艳的红青色彩对比让你很难不拿出筷子来上一块。
在涮煮之间，多余的辣椒掉落，露出紧实鲜嫩的牛肉，一口塞进嘴里，你便能体会到两种不同的风味，毫不逊色，各有风味，一阵辛辣过后，牛肉的能爽的口感在唇齿之间蔓延开来，这个冬天有了这一阵辣爽，便不再寒冷。
这是时候来上一杯他家的解辣暴打柠檬茶，别提有多爽了。他家的柠檬茶杯大量多，就连一只手都很难拿动，堪比脸大的超超超大杯，加入冰块的柠檬茶能让你瞬间解腻清新，再辣的底料和菜品都不在话下。
纯手工捶打的柠檬片散发着阵阵清香，茶基底由甘醇的红茶制成，冰爽的口感能让你停不下来。
这个冬天还有什么必不可吃的火锅，欢迎在评论区打卡~
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