世卫公布的“1级升糖物”，不少人爱吃，提醒：想要血糖稳定，尽量少吃
李先生今年45岁，家住在浙江宁波，年轻时白手起家，各个项目都要亲自把关，同时还药经常应酬。经过多年的努力，现在公司蒸蒸日上，一家人的生活也十分不错。
前段时间，李先生陪着岳父一起体检，想着自己最近也经常头晕，于是也一同做了体检。然而，结果出来后，李先生却被告知自己已经患上了糖尿病。
医生通过了解李先生的作息日常习惯，进行全面的分析后，才知是饮食结构一类食物造成的。
世卫公布的“1级升糖物”，不少人爱吃，提醒：想要血糖稳定，尽量少吃
原来，李先生为了方便起见，午餐经常吃妻子腌制的萝卜干，这一饮食习惯已经持续了好几年。
世卫组织研究发现，萝卜中含有许多维生素以及其它营养物质，但若是经过腌制，添加的大量食盐、添加剂会形成亚硝酸盐和亚硝酸根，这2种物质被世卫组织称为“一级致癌物”。
而且，萝卜在腌制的过程中，营养也已消失殆尽，其中的有害成分会使人体抵抗力下降。
并且，食盐本身对血糖就极为不利，其中的钠会直接抑制胰岛素分泌，使得身体中的糖分无法被代谢出去。因此，这种腌制的萝卜干，实际上就相当于“升糖物”，极易使血糖升高。
另外，2种食物，升糖指数也很高，为了健康，最好管住嘴
1、荔枝
荔枝中营养价值丰富，水分也多，但在水果中，荔枝属于升糖指数比较高的一种，若是血糖水平不稳定的人，最好少吃。
2、莲藕
莲藕口感清脆，不管是腌制还是炒着都好吃，虽然莲藕吃起来不甜，富含碳水和淀粉，进入人体后升糖非常快，千万要少吃。
一般在饮食上控糖，需要注意以下3点：
1、少吃糖多的食物：像糕点、糖果、果汁等；
2、计算饮食GI值：一日三餐按照严格的摄入量来均衡搭配，不偏食，不挑食；
3、遵医嘱用药：对于血糖高的人，应按时用药，经常监测血糖。
预防血糖升高，生活中要做好3件事
1、补充降糖物质
对于血糖高的人，应该多补充含有铬成份的线油孢子粉，线油孢子粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜，被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质，能明显改善胰腺血液循环，激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力，明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率，同时改善糖代谢，降低血清胆固醇水平，调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢。
2、多喝水
水是维持人体健康的重要元素之一，每人每天必须要摄入足够的水分，才有利于身体健康。因此建议血糖高的人，一定不能缺水，可以每天坚持摄入2000ml的水分，帮助糖分快速排出体外，有助于血糖稳定。
3、控制体重
肥胖是糖尿病的一大危险因素，因此，平常就要注意体重的合理控制，少吃脂肪高、热量高、糖分高的食物，避免体重暴涨，也是预防糖尿病及血糖升高的重要方法之一。
