27层！270°环绕落地窗！杭州又一家全新绽放的brunch自助餐厅，我飘了飘了

这里是吃周末brunch的绝佳场所拥窗而坐同样能看到钱江新城的繁华日月同辉属于你

■ 周末brunch全新登场了 ■

边缘被打磨得薄薄的芝士焗生蚝，只需要轻轻一撬动，海水的鲜裹挟着芝士的香就一下子迸发了出来。嘴唇轻触，柔软饱满，仿佛春风拂面。舌尖相碰，娇柔嫩滑；一不留神滑进喉咙的生蚝，混合着清冽乳香和芝士香，满足了少年时对初吻的所有想象，是这般不可言喻的滋味。

和工作和甲方搏斗了整整一周，所有的期待就是睡到自然醒，把早饭和午饭连在一起吃了吧。如果还能有香槟白葡萄酒畅饮，配上心上人和恰好的阳光，那，应该可以心平气和地面对接踵而至的周一了。

2021

BRUNCH

就在上周日，我在杭州康莱德酒店27层的Blue Willow与澜餐厅，一口气吞下了半打焗生蚝，芝士口味的！配着玛姆香槟！是的，你们翘首以盼的Blue Willow与澜餐厅的周末brunch全新登场了！

每周末上午11:30到下午14:00，带来了全新的菜单，不仅大人畅吃无阻，还有专门为小朋友定制的亲子游乐园以及一系列可爱美食。

熟悉Blue Willow与澜餐厅的人都知道，这里是吃周末brunch的绝佳场所——五星级酒店里的几乎所有散座区座位都倚着落地窗的餐厅，这意味着，同一片脚下，有同样的气势磅礴，云卷云舒。拥窗而坐，同样能看到钱江新城的繁华，日月同辉属于你，缠绵江景属于你。

■ 近二十个档口的自助美食 ■

除了开头所说的芝士焗生蚝你可以无限畅吃，这里还有专人派送服务，你只需美美地在座位上等候，每过一小段时间，就会有餐厅服务员将菜品送到你面前。

这些菜品，不用另外付费（每周末派送的菜品是不固定的哦）。

除了海鲜台、冷切肉台、沙拉台、芝士台、刺身台、寿司台、现场制作牛排台，还有西式热菜、蒸味美食、西式儿童角、中式烧腊、中式热菜、自助餐凉菜、港式酥点等近二十个档口看得见的自助美食，Blue Willow与澜餐厅的周末brunch还上新了小火锅，这，恐怕是杭州第一个将火锅列入brunch的餐厅吧！

小火锅有松茸清汤锅和冬阴功锅两种锅底可选，囊括小青龙、明虾 、扇贝 、黑鱼的海鲜拼盘当然是涮菜首选。

肉类拼盘包含现刨上脑芯和羊肉卷。另外火锅店该有的配菜，这里好像也都包圆了——除了毛肚、鹌鹑蛋、午餐肉、牛百叶、鸭血、牛筋丸、墨鱼仔、鸭肠等配菜，还有蔬菜台上的十几种蔬菜！

就在隔壁的小推车上，还有鲜红肥硕的波龙，限量派送。鲜活的波士顿龙虾，每只500-600g左右，即便在盒马买也要100多一只 。

热菜档口，板栗焖老鸭有着诱人的香气，金蒜粉丝蒸大明虾、鲜冬笋烧香菇、鲜冬笋木耳炒兰度、川式鲜花椒安格斯牛肉……暖黄灯光下的热菜随意瞟上几眼，就能刺激你的味蕾。

金汤蒜仔奶白菜务必一定要吃，这道菜我往返添加了三次，金汤蒜仔裹上湿润的白菜，比例恰到好处，不但不腻，反倒增添了几分滋味。

这可能是我见过品类最丰富的烧烤档 了。饱满的烤春鸡，肥硕的蜜汁火腿 、油光闪闪的烤乳猪……仿佛来到了烧烤夜市。搭配酸梅酱、海鲜酱、泰式鸡酱，没有数量限制，没有个数约束，只管敞开吃就好！

当牛排和老虎虾在烤盘上滋啦作响、油水轻溅的时候，我就知道，我顶不住了，曾经克制饮食的豪言壮志毁于一旦，谁受得住这样的诱惑！

Blue Willow与澜餐厅的甜品面包档口，是专门为小朋友安排的儿童主题甜品台，小熊巧克力蛋糕、蓝莓水果奶油蛋糕、抹茶覆盆子慕斯、香草草莓奶冻、意式开心果奶冻、大熊巧克力奶油蛋糕......个个精巧可爱，别说小朋友，连大人看到都会挪不动脚吧。

冰淇淋请你一定要吃，树莓雪葩、芒果雪葩、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、抹茶冰淇淋，十多种口味，都是如少女一般缤纷的颜色，也如少女一样清新爽口，毫不过分甜腻。

山竹、凤梨、杏子.......有人说，评判一顿自助餐质量好坏首选水果，这话一点都没错，新鲜水果当然是自助餐的基准线之一，而Blue Willow与澜一定是超过基准线不少的优等生。

一篇短短的文章，写不尽Blue Willow与澜餐厅的点点滴滴，只有当你自己去吃了，才知道它有多全多丰富。如果用一句话概括，我想说，Blue Willow与澜餐厅的菜品完成度、档口丰富度、和价格优势，都在了！