拒绝黄牛哄抬物价的网红蛋糕店，卖的不仅仅是蛋糕！

上海魔都一家网红蛋糕店，因为驱赶客人红遍了网络。经过事情的还原，大家才知道驱赶这个客人的原因，是因为这个客人是黄牛，这家店名叫KUMOKUMO，对于黄牛哄抬物价的这件事情特别的愤怒。

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黄牛哄抬物价会让外人觉得我们这个店里的产品非常的贵，而且不值这个价。

因为黄牛的哄抬物价，这个蛋糕当时是以180 190的价格成交，人们称它为蛋糕里的爱马仕，但其实这个蛋糕真实的价格是39元，没有排队买到的或者说没有了解事情真相的，他们就会误认为这个蛋糕其实就是非常贵的，这样的价格大多数人都不能接受。

主要是这一款黄色蛋糕，这款黄色蛋糕它是配合了今年爱马仕的一个颜色，今年爱马仕出的颜色也是这个颜色，而且它的背景色调各方面都比较贴合爱马仕比较贴合这个背景也比较贴合爱马仕的原声故事，所以很多人就会认为这款蛋糕是“蛋糕中的爱马仕。”

这家店宣传这样的思想，打着这样的旗号，其实就是为了宣传自己的这个产品里面的加工面料，其实是和爱马仕一样的，有着非常高的格调以及非常细腻的情感，这些东西都是要通过颜色以及各方面去表现的，但它不能通过价钱去表现。

这也是为什么这家店非常反感黄牛这样做，因为一旦这样做，人们对于这个蛋糕中的爱马仕，第一想法就是这个蛋糕是柜而不是它的价值，而不是它的格调，也不是他所表达的那种情感，就不是这家店想要宣传的东西，所以他不允许黄牛在这个事情传播过程当中搅和。

因为这家店开张以来非常的红火，肉眼可见的排队，再加上开在了网红店最多的上海魔都，所以很多人都喜欢来这里吃一吃他们家的蛋糕，不仅仅是他们的蛋糕色调以及情感像爱马仕，而是他们选用的东西也非常的有原则。

选用日本进口的新鲜牛奶，烘培过程当中甜而不腻，口感恰恰好吃的过程当中，你不会感觉自己很油腻，你也不会觉得这个东西很难吃，相反你会觉得它的口感特别的细腻，与传统的蛋糕和面包不太一样，吃起来不会特别难嚼，味道清香。

纯手工制作，每天能够制作的数量有限，所以很多人都是慕名而来，想要尝一尝这个网红蛋糕店的蛋糕有多好吃，是不是真的如宣传当中那样，所以对于蛋糕的质量以及蛋糕的价格以及蛋糕的品质这些东西，这家店都把握的特别严格。

如果说黄牛抬高这个蛋糕的价格就会吓退很多人，甚至有很多人觉得不值得，会对这个品牌产生非常不好的思想，会对品牌的内容以及品牌本身产生伤害，就是不是一店家想要的东西，所以他们驱赶黄牛是为自己的品牌之路，为自己的时尚之路所考虑。

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有市无价

这其实是这个蛋糕的宣传理念，就是告诉大家我这个东西是纯手工制作的，有市无价，你不能通过简单的一个39块钱去买到我这个东西，你必须认认真真的去排队，去体会这个中间的金星，等你真正的排4个小时5个小时才买的这么一个蛋糕，你会觉得这个蛋糕特别的值钱，他配得上爱马仕的这么一个称号。

这也是饥饿营销的一种，它能够制造一种悬念，让人通过自身的努力获得这个东西，在获得的过程当中有一种满足感，这就是这种蛋糕想要营销的一个情感，他把这种情感拉扯到极致，所以才会有人特别愿意去排队买这个东西，但如果这个东西没有了这个价值，他就失去了本身的意义。

越是值得怀念的东西，需要等待的时间越久，需要付出的努力也就越长，这个店通过这样的付出以及这样的努力，让人们去感受这个过程，那么这个蛋糕才会特别被珍惜，这其实就是这家网红店的一个营销之路，也是这家网红店红火最主要的原因。

这家蛋糕店一直是从一而终，从开业以来，他们一直秉持着自己的营销理念，从来不会因为这家店火了或者人多放弃人工，也从来不会因为这家店的人多了，请太多手艺不好的人来制作蛋糕，所有的制作人都是通过培训之后认真上岗培训不合格的人都不能够在这家店工作。

其实现在有很多店倒闭，最主要的原因就是因为他们加快了整个生产的进度，忽略了本身的质量，一个烤鸭如果是烤15分钟味道才刚刚好，那么13分钟它就可以吃了很多火了的烤鸭店，为了能够满足更多的顾客，大多数店家都愿意选择13分钟的烤鸭。

非常容易抛弃原本属于自己的一些东西，就会让人觉得你这个烤鸭或者你这个品牌，并不是我想象中那种非常美好的东西，这一家蛋糕店的时尚理念，他就是坚持自己最初的一个根本保证这个蛋糕的口感，同时也保证这个细腻的情感，让这个品牌在人们心中立起来。

爱马仕为何那么贵？为何买的那么好？是因为他一直坚持自己的理念，坚持自己的时尚，用自己的这些东西打动众人，所以他才能够成为时尚的顶端，成为一个非常贵的奢侈品。这家蛋糕店使用的也是爱马仕的，这个称号自然也要秉持着这样的思想和理念，才能把自己的店发展的更好。

综上所述，他们驱赶黄牛的这个行为，其实是为了自己的店考虑，同时也是为了自己的营销之路，时尚之路做打算，他们坚决不会妥协现在的市场，让自己好不容易经营的心血全部给败掉。

一家店红一时靠的是运气，红一世靠的是实力，很多网红店其实红的都是一时的运气，很难保持一世的实力，至少在我看来，这家店一直在维护自己的时尚之路，你在维护自己的品牌之路，我愿意花点时间相信他们靠的是实力。