逢年过节要喝酒，酒桌文化知多少。

酒是一种乡愁，让人难忘。酒是一种味道，让人回味。酒是一段故事，让人品味。

每逢过年过节，成人的桌面上总少不了酒这种特殊的饮品。酒文化在我们的生活中源远流长。从古至今流传着很多关于酒的传说和典故，我们耳熟能详的：何以解忧唯有杜康、酒逢知己千杯少、酒不醉人人自醉等。可见酒在人们生活中扮演着很重要的角色。不论是生活中还是工作中，酒都扮演着一种很重要的角色。

它有褒的一面，贬的一面也同时存在，比如酒鬼、酒仙、酒徒等。好与坏、对与错往往就在一念之间。凡事讲个度，酒有度人亦有度，水满则溢，月盈则缺，说的就是我们要把握好度。但具体如何把握这个度，也要视情况而定。中庸告诉我们：“度是一种动平衡的状态，从某个角度讲，阴阳的对立统一就是度。”如果能够把握好度，接下来就可以慢慢品读，酒给我们带来的愉悦和欢乐。

下面就是一些酒桌上经常用到的顺口溜，也许在某个时候、某种场合你可以用的上：1.感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。2.一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。男人不喝酒，枉在世上走。3.你问我酒量如何，我指着大海的方向。4.东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁。5.酒肉穿肠过，朋友心中留。6.半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。7.酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少。8.客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧。9.锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦。10.干了这杯酒，跟着感觉走。11.只要心里有，茶水也当酒。12.辣酒涮牙，啤酒当茶。13.有酒没菜不算慢待。14.路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒。15.来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。16.酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。17.酒壮英雄胆，不服老婆管。18.酒不醉人人自醉。19.来来来什么也别说了，全在酒里呢。20.我先干了，你们随意。21.今日酒，今日醉，不要活得太疲惫。22.男人不喝酒，枉在世上游。23.红酒不醉人，越喝越精神。24.喜欢坐中间，酒量不一般。25.朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。26.床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。27.领导在上我在下，您说咋喝就咋喝。28.酒里乾坤大，壶中日月长。29.一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。30.万水千山总是情，少喝一杯行不行。

那么，人为什么要喝酒呢？仁者见仁智者见智，不同的人有不同的解读，就像一百个人心中有一百个哈姆雷特一样。小编是这样理解的：人本具有七情六欲，有些欲望是属于本能的，不需要激发或干预，比喻求生欲、爱恶欲、舒适欲等本来就具备，适当把握好度就行。有些欲望是要经过后天的训练或激发约束才能更好的呈现出来，比如求知欲、表达欲、性情欲等。在这里酒可以算是扮演者某种激发灵感或能量的媒介。因为酒里的某种转氨酶进入人体后，就会激发出人体中某种潜在的能力或想法。试想一下，如果李白不喝酒也许我们就不会看到将进酒；如果武松不喝酒也许就倒在了景阳冈；如果赵匡胤不喝酒也许历史就要重写。

下面分享一个自己和酒的小故事。记得很小很小的时候，村里每逢过年过节，家长都会给小孩压岁钱。春节这天晚上大人们有的串门、有的玩牌、有的看电视。小孩们就会约上几个同伴，聚在一起每人出点份子去买啤酒来干杯，喝完后再用喝过的啤酒瓶，去换等量的白酒接着喝。等把整个流程走完后，该醉的都醉了，新年的钟声也接近了。然后各回各家准备过年。虽然现在想起会心一笑，但那大概就是童年记忆中最好的春晚。

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