炊之源陶瓷锅具：读书，识文，品味人间烟火

这世间可爱的老头儿很多，但可爱成汪曾祺这样的，却不常见。 吃货人生，虽然这样说有点亵渎，但是，作为吃货，还是比较想要找共鸣的，所以，每次都会找寻美味的文字，尤其是读老先生的《慢煮生活》就为了感受那些悠悠然的感觉，而且要认真的去感受、然后静静的享受生活，跟着汪曾祺感受大自然的馈赠，春夏秋冬的独特物产、各地的风土人情，可以学到很多平常在书本中学不到的自然知识，汪曾祺还能将书本知识和现实生活联系起来，更有具象感，细细想来，如果老先生能有幸遇到炊之源陶瓷锅具，那样，这口锅也会入了老先生的文吧！ 要说汪曾祺先生是一位大美食家，还不如说他是一位名副其实的“生活家”。一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，一年四季都也应该这样，在一年四季中，春天万物生发。春天正值万物复苏的时候，是调养身体的最佳时间，还可以驱散冬季的寒气。中医学上认为，春季主要可以养肝。所以春天进补，着重在养肝。 一颗初心，慢煮生活。何为“慢煮生活？”老先生没有讲，我们的认知就是，顺应四时应时而食，春季，是推陈出新、生命萌发的时节，我们应该顺应时令，好好吃饭，慢煮生活不是慢，而是温稳，春天也不提倡吃的太刺激，太生猛，照样需要温补的！ 春季属木，与人体肝脏相应，慢煮生活也如此，不像快煎的心急火燎，不像煨汤等到心焦，温温吞吞等到最后的热烈，那时的咕嘟声会非常美妙，有稳稳的，妥当的快乐，这也是和我们人体的新陈代谢与肝脏关系极大的，所以，用炊之源陶瓷锅具温补养生，熬煮养生汤汤水水就好！ 人之于生活，最害怕但最常有的是浮躁心，所以，我们不妨用炊之源陶瓷锅具好好养生的，也许，我们可以借口说，现在时代不同了，生活节奏太快，我们学习、工作、生活等各种压力过大，让我们不得从容享受慢生活，其实，这也是和个人心境有关的，因为我们无法否认，每个时代都有每个时代的压力，不管怎样，都要用心好好生活，只有好好生活，用心生活，才会得到好的身体，好的心态，好的精神状态，然后精神百倍的去学习、投入工作中去，所以，炊之源陶瓷锅具给我们的美食慰藉也是功不可没的！