一人食日记第1期——那么冷当然要吃咖喱饭啦
我非常喜欢一个人吃饭。
倒不是不喜欢跟别人一起吃,其实有至少1/3的时间我也是和同学朋友一起吃饭的,但是我非常享受一个人吃饭的感觉:没有社交的压力;想吃什么就吃什么;走远一点也没关系;吃点奇怪的东西也可以……
总之,我非常珍惜且享受每一次一人食,而且这是我锻炼自己专注的一种方式:吃饭的时候就尽量不看手机,而且要慢慢吃,慢慢地品味眼前的这些食物,并思考它们是为何如此好吃or难吃,这些菜又是怎么做出来的。
上了大学之后有很多一人食的机会,除了在大众点评上给店家评价打分,我觉得还应该认真地写点东西,顺便保存一下这些美食的照片。
其实写这些东西,也是罗里吧嗦的流水账,但是也算是我认真干饭的证据了吧!
一、2月28日的波奇饭
那天特别热,太阳很大,南京的最高气温达到了22度。学生临时取消了下午的家教课,于是我立马决定去玄武湖走走,顺便看看花开得怎么样了。一两点钟的玄武湖公园暴露在烈日之下,热得我赶紧买了杯冰拿铁一边乘凉一边解渴,到了太阳快落山的时候气温也还是挺高,于是决定去吃一些凉快的东西。
大一的时候就收藏了一家名叫Seven Poke的波奇饭专卖店,因为以前在郊区所以一直没去成,终于在这一天决定前去探店。这家店在一个名叫评事街的路上,附近有老字号名店李记清真馆。店很小,外卖比较多,但装修还是蛮精致,墙上贴了很多顾客的留言、照片和网上评语的截图,可见这家店人气还挺高。我进店的时候店里没有顾客,老板见我进来,默默地放起了bgm,用这种“无声”的方式欢迎我。
这家店主打波奇饭和沙拉,有生的也有熟的,菜品也算蛮多。我纠结了半天,选了一份夏威夷芒果三文鱼波奇饭,因为芒果和三文鱼都是我的爱,而且这款还避开了一些我不太喜欢的坚果及其它奇怪东西。

上菜等了十分钟左右,我推测食材都是新鲜切制,至少水果不是。碗很大,里面的东西非常丰富:三文鱼、黄瓜、小番茄、芒果、胡萝卜、玉米、紫椰菜、生菜、豌豆、菠萝、鱼籽……我选择的是寿司饭,酸酸的肯定更开胃嘛。搅拌一轮后,我就开始享用眼前这碗五颜六色的东西。
虽然看着都是生冷的东西,但可能是因为米饭的温热,整碗波奇饭并不会太冷,即使在冬天吃也不会令人不适。不需要太多酱汁的辅助,因为里面每一种食材的鲜美和各种各样的味道都能让人有种“每一口都不一样的感觉”。
我把这碗波奇饭吃得一干二净,碗里没有留一粒米。我想,店主收碗的时候应该就能get到我对这碗波奇饭深切的喜爱吧!
走出Seven Poke,我暗暗对自己说:以后想奖励自己的话就来吃一碗波奇饭!
二、3月3日的盐酥鸡咖喱饭
是盐酥鸡咖喱饭,而不是咖喱盐酥鸡饭。
之所以要这样强调,是因为它是把咖喱饭和盐酥鸡分开的。
这家日式食堂风格的小店叫食物招领,是同学推荐来的,她们的评价是“他们家的红茶很好喝”。店里只有五六款菜式,而且都是定食。前段时间来过一次,但是因为来得太晚,没吃上招牌的咖喱饭,这天中午早早出发,心想一定要把咖喱饭拿下!
从学校步行过来要20min左右的时间,一个人吃饭的时候我就喜欢到稍微远一点的地方,回来的路上就当是顺便散步了。到店的时候还不到12点,但是全店只剩下一个位置了,而且还是角落——真是社恐人士的福音!在这种多人排队的店,我常常会因为看到很多人排队而默默紧张,总想快快吃完好把位置让给人家。坐在这个角落的话,我就不用看到任何人焦虑的脸了。

因为盐酥鸡是新鲜炸的,上菜也等了十来分钟。幸好当时的我还不算很饿,否则在这小小的空间里闻着四周浓郁的香味,我可要难受死了。

每份定食都配有一小份沙拉、凉菜,其余就是主角——盐酥鸡和咖喱饭。
看到这满满一盘咖喱的时候,我心想:这么多咖喱怎么可能吃得完啊!
但是没想到,其实这个咖喱的量对我而言只是刚刚好,因为我在吃每一口的时候都保证满勺子的饭都沾满了咖喱。

这次我依然把米饭吃得一干二净,以至于起身离开的时候才发现肚子已经鼓得不行,这才想起来前几天开始要求自己“每顿只吃八分饱”。
但是这咖喱饭那么好吃,我有什么办法呢?
三、3.4永和大王的宫保鸡丁饭
学校对面就是一家永和大王,就是那个卖豆浆的永和大王。这家店特别有意思,一是它虽然中式快餐厅,但是每天播一些好听的爵士乐,好笑的是外面的人才听得到,因为喇叭在店外;二是它虽然主打豆浆,但是他们家的豆浆很难喝,别的东西倒还不错。
上学期我特别爱吃他们家的鱼香茄子饭,这天到店了才发现鱼香茄子饭已经下了架。因为赶时间,又不想吃太贵,我就选了这个13块钱的宫保鸡丁饭。

其实我从来不知道地道的宫保鸡丁到底是什么口味,我以前在学校食堂吃过,在故宫吃过,在永和大王也吃过,但是这三次宫保鸡丁的味道好像都不太一样。Whatever,只要眼前这份宫保鸡丁好吃就行。
米饭很多,还有蔬菜和一些类似雪菜的咸菜,就13块钱这个价格来说算是性价比比较高的了。鸡肉虽然不算多,但是酱汁很多,甜辣甜辣的,很合我口味。因为我特别喜欢酱汁拌饭吃,每次遇到好吃的酱汁,我就会边吃边赞美道:“这个xx汁太好吃了!给我一小碗这个汁我能干掉一大碗米饭!”
虽然鱼香茄子饭与我不辞而别,但是我又寻到了新欢——宫保鸡丁饭!
截然而止就是我的风格,谢谢!
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柏木 转发了这篇日记 2022-04-02 13:26:45