桂花鸡头米
今天苏州18度,羊绒大衣里面只需要穿一件毛衣即可出门。苏州已经摘星,我把车窗摇下,邀请春风和鸟鸣进来,FM里传出许巍的《像风一样自由》,接着是朴树的《平凡之路》。这两位男歌手我最爱,听了二十年了,也去看过他们的演唱会。与自己喜欢的歌不期而遇,是件美好的事情。
回到家,从冰箱里拿出一包冰冻的手剥鸡头米,用温水解冻。用小小的水晶锅盛一锅净水,扔几颗黄冰糖,放在煮茶的电炉上。待水煮至滚开,将一颗颗化开的鸡头米放下去,心里默数30秒,关火。洒些干桂花,热气将桂花的甜香蒸腾到脸上,幸福的感觉油然而生。广州街头巷尾都有糖水炖品店,品类繁多,晚饭后出去散步时,冬天喝碗暖暖的炖盅,夏天点杯凉凉的糖水,就会觉得这个世界好爱自己。而苏州的桂花鸡头米,弥补了我的遗憾,鸡头米的清甜和桂花的暖香是流动的,你去捕捉的时候它跑远,当你静待在原地,它会回来轻轻地拥抱你。
可能是因为阳光、轻风、温度、湿度正好,我一扫前段时间的阴霾,心情格外愉悦。再过一周,碧螺春就要上市了,那是春天鲜爽的味道。我已经迫不及待要开车穿过桃红柳绿的湖堤,去东山看茶农炒茶,拎回一袋卷曲如螺,银绿隐翠的绿茶,对了一定要在我认为最佳日落点看太阳慢慢沉入太湖,夕阳在湖面洒满碎金,将荷叶田田,水鸟嬉戏,渔船唱晚都勾勒入画。
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