特别的小事｜云南之于我，就是“美好的事情即将发生”
就让我，因此乐观一点
我人生中几件重要又美好的事情，都发生在十几年前那次云南旅行之后。在那之后，我认识了王老师，顺利去了伦敦读书，开启了自己的“厨房人生”。虽然之后再也没机会能重访云南，但它在我心里一直是个非常特别的地方。
“美好的事情即将发生”。对，这就是种可以让人无尽眺望的期待感。虽然这可能只是我单方面的一厢情愿，可人生中能有这么一种珍贵的盼头，就像是那种手持风筝，等风来到的心情。
最近，时间也确实走到了一个需要这种感觉的时刻。无论是大环境还是小家庭，总是动荡不断。我好像也总是在叹气，托起下巴，与疲惫和焦灼感对抗。
也就是这个时候，希南说要寄给我一块云南火腿。她是云南人，我们是通过做饭这件事认识的。希南在下厨房开过好几门云南特色美食的烹饪课，我特别喜欢她做的滇派滚锅清汤牛肉和蘸水，亲自动手做来吃过就念念不忘。好多年了，我们虽然一直保持着没见过面的网友状态，但总能从一件小事聊起很多可以共情的回忆和感受。
前不久，我在2022吃饭日记｜好好告别中无意说起，家里没有做铜锅洋芋焖饭的云南火腿，希南马上就问了我的地址，“你可以用它来焖一锅铜锅洋芋焖饭。在你图片中的火塘边，云南人的家里经常会焖这样的一锅洋芋焖饭。”
我就这样收到了一份来自云南的，拆开袋子后就能嗅到浓郁乳脂气息的火腿。还有两样惊喜礼物，分别是云南的新平酸腌菜，还有希南朋友的妈妈亲手做的腊肠。
关于这份礼物的吃法，我早在心里计划好了。先切一部分和蚕豆炒了，加上煎过的土豆块做铜锅焖饭。然后再切一部分云腿，加上我买的笋以及蹄膀，炖一锅几乎每个春日我们家都不会错过的腌笃鲜。 于是马上去菜市场买了鲜笋和蚕豆。
整个用铜锅焖饭和同时炖腌笃鲜的过程十分迷人。那种慢慢渗透出来的香气缠绕着缓缓流动的时间。时而有咕嘟咕嘟的声音冒出来，平缓自然，很不现实，但让人眷恋。
今天，我们家的香氛是“云南风味“。特别为此多吃了一点，管他呢，先把这份喜悦与踏实牢牢占有。
就这样，我无法不对这个春天再次抱有期待。也许美好的事情即将发生，也许已经发生了。
随手记录一些特别的小事
组成生活的意义
图文：李妙生
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