怎么做才能降低市场空摊率？

传统农贸市场自身存在很多问题和缺陷，加上各种生鲜超市和线上买菜APP的出现，农贸市场面临很大的竞争压力。因此，它需要进行升级改造来提升自己的竞争力，避免被淘汰。在农贸市场规划设计中，进行有效的业态布局是帮助农贸市场提高竞争力的重要途径之一。多样性、特色化的业态，不仅可以满足更多消费者的需求，迫切需要转型升级，以提高自身竞争力，在农贸市场规划设计中，进行特色业态布局是农贸市场提升自身竞争力的重要途径。各种不同业态的入驻，不仅仅可以满足消费者的各种需求，还能加强各个也太之间的合作，带动市场的人流量，增加市场的收益。

1.进行传统业态升级：传统农贸市场都不够注重环境问题，地面满是污渍、空气充满异味，一眼过去挤满蔬菜、水果、鸡蛋等各类摊位，将商品向外整体延展了近半米宽，留给消费者窄窄的过路，过路上兴许还会见到烂菜叶、果壳、废纸屑……因此，升级业态变得尤为重要，针对不同业态的特点来进行设计，例如：蔬菜摊位选择绿色，采用斜坡式设计；鲜肉摊位选择红色，采用肉架销售及展示；水产摊位选择蓝色，采用冰鲜产品货柜、组合岛柜等。

2.丰富新型、多样业态：在业态规划中，会考虑到不同消费者的需求来设置多样化的摊位。可以为忙碌的都市白领设立食品加工区；为购物完成的阿姨设立休闲区；为带娃买菜的宝妈设立儿童游乐区。还可以将缝补补、洗衣快剪、配锁等社区型的便民服务都融入整个市场中去。也可以建设花店、药店休闲区等多种业态，将市场打造成多元化,一体化的便民服务型的综合型农贸市场。多元化的业态，丰富的体验感，以及针对性的设计，将会吸引更多不同层次的消费者前来光顾。

3.加强不同业态的合作：为了提高农贸市场的竞争力，增加市场的人流量，值得思考的还有如何加强农贸市场里各个业态之间的相互合作，不断融合，例如把同一品种集中摆放在一起，水产区与其他区域相对分开，尽量减少对整个市场的影响。主入口位置设弱势业态，通过热门业态鲜肉、水产、冷鲜禽等来带动，把人流引进去，让整个市场人气均衡。

4.分析周边群体需求：在进行业态规划的时候要对周边消费者的饮食习惯、消费需求、经济收入等进行分析。只有对周边居民的饮食结构，才能更好的根据需求来布置业态。例如中老年消费者对于平价、本土的商品有需求，那可以设置自产自销的摊位；年轻消费者则追求多元化的商品，则可以引入销售各地特色美食的摊位。

5.掌握业态规划原则：摊位路线要科学规划，各个摊位的空间要合适，路线要顺畅，不能交叉重叠；摊位陈列要合理，摊位排列密度太大,就会造视觉的成拥挤，影响用户体验；色彩搭配要简明、醒目，与众不同，要有自身的主调；设计要独出心裁，造型要简洁大方，不可以琐碎、复杂、零乱；要选择开放式的摊位它不会发生视野闭塞，观众视野开阔，才能更好地展示商品。