假期不远游：以旅行的方式，发现12种城市「秘境」
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这是我们推送的第206期书单
旅行未必要前往远方。发现身边的风景，也自有一种乐趣。
在这个短暂的假期，我们或许无法前往心中向往已久的目的地，但这并不意味着就要将春天拒之门外。
背起画板与相机，用创造力在城市街头捕捉春意；
换上合适的运动鞋与着装，来一场酣畅淋漓的网球赛；
驱车前往郊外，享受露营或骑术的乐趣；
或者哪里也不去，把可口美味的食物与明媚靓丽的鲜花摆上餐桌，享受家的安好……
以下12本读物，既是可以随时取用和欣赏的经典作品，也是12个唤醒灵感因子的体验关键词。稍加组合，制定你的城市探索计划，抓住一些春光装进身体，也以全新的目光看待熟悉的街道。
很难找到比伦敦更加郁郁葱葱的国际都市了。整座伦敦城中有惊人的3000座公园，总面积达到3.5万英亩，它们让伦敦有40%的土地面积都是公共绿化空间。如果用金钱来衡量，这些绿地占据了世界上一些最昂贵的地产，但它们对所有人都是免费开放的。从这个角度来说，这些绿意是宝贵的，也是无价的。
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2020年突发的疫情封锁与社交隔离，在许多英国首都居民的心中重新激发了对这些公园的热爱，其中也包括Sophia Spring。她是一位有所建树的肖像和旅行摄影师，其作品见诸于《纽约时报》《Monocle》等媒体。在摄影集《Parklife》中，Sophia Spring以专业人士的敏锐、以及对伦敦的爱意，收集了伦敦城中一些美好、柔软、绿意盎然的时刻。翻开这本摄影集，仿佛能亲眼看到春天穿越了情侣的约会、家庭聚会、瑜伽课、游泳派对、以及各种令人熟悉的户外片段，每一页都洋溢着对美好生活的呼唤，也将这抹绿意的治愈力永久定格、保留在书页中。
树木是地球上最长寿的生命形式之一，也是无数文学作品的背景、艺术家的灵感、神话中精灵与女神的栖息地。在广受好评的《A Tree A Day》中，树木的力量与美被凝结成创造力与正念，以博物学热爱者将会感到惊喜的方式呈现：
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从令人敬畏的森林巨人加州红杉到日本春天的赏花传统，从梵高画中的桑树到《哈利·波特》的哨兵柳，从树脂到玉兰花，《A Tree A Day》带领我们穿越古今，也去往爱尔兰、新西兰、日本等世界各地，通过科学、民俗、历史和艺术探索树木的生命，赏心悦目、有时令人惊叹的照片贯穿在书的每一页，让每天的心情都被恢弘的自然之美点亮。
热爱骑术的人可能都曾有过这样的感触：在学习骑术的过程中，最大的困难不是骑术本身，而是学习骑术的途径。特别是，值得借鉴和学习的历史文献或专业书籍，它们十分罕见，但一旦获得就是无价的财富，也构成了真正意义上的“捷径”。
《骑马的艺术》内页
在骑术领域，菲利普·卡尔是真正的大师。他曾在索米尔著名的法国古典骑术学校做了13年“黑骑士”，之后又在法国、德国、瑞士、意大利和美国授课和开办讲座，孜孜不倦地普及骑术的智慧。在《骑马的艺术》中，菲利普·卡尔从个人角度论述了马匹的调教，记录了依据法国古典传统调教卢西塔诺公马“奥丁”的过程，还为骑术爱好者们提供了大量专业知识与技巧，例如如何保持平衡，侧向灵活性练习，跑步反跑步、空中换腿、变换节奏的训练方式等。跟随菲利普·卡尔的笔触，你或许会以全新的眼光看待骑术，也将一同穿越丰厚、灿烂的法兰西骑术文化。
“发球胜赛局”、“抢七”、“赛点！”，是网球爱好者最熟悉的密令。在大满贯赛事的黄金时代，阿加西，费德勒，纳达尔，德约科维奇，莎拉波娃，只需要一个名字，就能让任何一名网球赛事爱好者心潮澎湃，勾起心中美好的回忆和无限的激情。
马丁·帕尔（Martin Parr），这位英国最受喜爱的摄影师之一，自2014年就获得了四大满贯的独家幕后访问权。这意味着从白衣飘飘的温布尔登，到铺满红土的法网公开赛，再到澳网冠军诞生的罗德·拉沃尔球场，我们都有了一双置身第一现场的眼睛。
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《Match Point》是马丁·帕尔最新的摄影精选集，共收录85张照片，其中有多张均为首次公开。每个网球爱好者都会从中感到异常亲切、甚至感同身受，因为这些照片捕捉到了大满贯赛场内外可能发生的一切：赛场上的球员；因为买不到门票而在场外一边观赛一边野餐的人；被阳光与暴晒折磨到“怀疑人生”的观赛者；观众席上的各种遮阳帽，或勉强能称之为“帽子”的东西；因为下雨而被迫中断的比赛赛场……这些生动、传神的照片有幽默的，搞笑的，也有令人黯然神伤的。它们再次展现了马丁·帕尔的洞察力和独创性，也捕捉到一整年的大满贯赛事中的种种奇观——正是它们让网球与赛场有了生命力。
作为世界上最受欢迎的运动之一，高尔夫不仅诞生了Tiger Woods等传奇人物，也吸引着数量庞大的爱好者，在风景迷人的户外草坪上一次次挥杆，期待“一杆进洞”的完美时刻。
《The Golf Book》内页
在这本知名出版社DK推出的“高尔夫之书”中，获奖高尔夫作家尼克·布拉德利（Nick Bradley）将带领我们探索这项运动背后的激烈竞争和文化历史。书中覆盖了几乎所有关于高尔夫的内容，包括这项运动古老的起源和如今的地位，伟大的高尔夫球员，女子高尔夫，柯蒂斯杯等精彩赛事，以及高尔夫历史上的关键时刻，当然还有如何掌握完美的挥杆动作、来自专家的建议。
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此外，《The Golf Book》还体现了DK系列一如既往的细节详实和权威性，书中内容涉及了这项运动重要规则的解释，所有关键高尔夫术语的定义，各种类型的击球，并从开球、铁杆击球、投球和切球，到应对沙坑和推杆，逐一进行系统性介绍，同时一并配有1500 余张照片、插图、地图和图表。无论你是高尔夫初学者，还是痴迷这项运动已久，《The Golf Book》都是你的必备读物。
无论现代生活怎样更新迭代，老式露营车，以及它所代表的那种纯粹的感觉与风格，是不可复制、也无可取代的。尤其是日益忙碌的数字时代生活，正在把越来越多的都市人“赶到”户外，在公路和野外旅行中发现简单的自由所带来的乐趣。
《Vintage Campers》内页
对于复古露营车和Glamping爱好者，《Vintage Campers, Trailers & Teardrops》绝对是一个宝库：这部露营车及露营文化视觉史，全面梳理了老式露营车、拖车、房车与面包车的硬件构造和文化历史，由美国最著名的汽车作家之一、有三十余年行业研究经验的帕特·福斯特（Pat Foster）执笔。书中还一同收录了经过修复以及原始状态的露营车摄影，以及过去的老照片和广告艺术，Winnebago、Airstream、Shasta、Spartan、Scamp、Volkswagen等所有最受欢迎的露营车及面包车品牌全部见诸其中。此外，露营爱好者还能在书中获取小空间生活、露营装备、拖车生活小贴士等实用信息。
从世界级的艺术到古怪的收藏，伦敦简直应有尽有。在这座城市，仅博物馆的数量就多达170座。它们连同城中的画廊，可以为伦敦人提供大约1500个永久性展览空间，且绝大多数都免费开放。对于任何一位文化、历史和艺术爱好者，这座英国首都，都堪称梦想中的目的地。
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《London's Museums and Galleries》是一本便携本导览手册，书中精选了伦敦城中最好的博物馆及画廊，其中的一些地点可能会让展览爱好者们也感到新奇，例如收藏现代艺术的Zabludowicz Collection（扎布卢多维奇收藏），收集了各式各样玩具的Museum of Childhood（童年博物馆），讲述城市水系历史的London Canal Museum（伦敦运河博物馆）等等。口袋书大小的尺寸，让它可以轻松装进你的行李箱和背包，跟随你探索这座伟大的城市。
大卫·霍克尼（David Hockney）的画作一次次证明，艺术能提升我们的情绪状态，带来愉悦，制造纯粹的快乐。大卫·霍克尼是20世纪最重要的英国艺术家之一，对绘画、摄影等艺术形式都有完整的探索。2020年，八十岁的大卫·霍克尼第一次寻求乡村式的宁静。他在法国诺曼底一座有数百年历史的农舍La Grande Cour设立了工作室，以便能及时捕捉春天的到来。疫情的全球爆发没对这里造成什么影响。在一年间，霍克尼往返于他在诺曼底的住宅、工作室和户外花园，用iPad记录下正在发生的法国春日。
2021年5月至8月，有超过一百幅作品被展示在皇家艺术学院举办的“大卫·霍克尼：春天的到来，诺曼底，2020（David Hockney: The Arrival of Spring, Normandy, 2020）”展览上。本书作为画展的同名出版物，收录了116幅描绘法国春日风景的iPad新画作。在这些画中，霍克尼展现了长达十年的iPad作画练习，如何转换为色彩对比更加生动的画面语言。
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在后疫情时代，户外绘画被霍克尼视为针对当下普遍焦虑的一剂解药。“我们需要艺术，我认为它确实可以缓解压力”，这一点与诺曼底春日系列所要传达的信息不谋而合：社交活动可以被暂时取消，但你无法取消春天；一切都可以停止，但春天不能。
数不清的神社庙宇、雅致的商铺、古老的街道、还有颇具年代感的喫茶店，共同构成了带有和风印象的古都——京都。但实际上，西式建筑也是京都重要的城市景观。它们从明治与大正时代留存至今，沉淀着悠久的历史，也诉说和展现着这座古都骄傲的性格。
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《京都复古现代建筑巡礼》从京都引以为傲的街道景观中选取了59座复古建筑，每一座都堪称时代的珍宝。大量的摄影图片让这本书既有欣赏价值，也可以作为实际出行的指南，与精致的建筑相会，游览喜爱的建筑家的作品，或结合旅游目的地，设计自己的独家京都观光路线。
在知名书评人、深圳读书月“十大好书”常驻评委绿茶眼中，书店是城市的审美底色，也是城市中最美的风景。寻访书店，是他十年如一日的爱好。《如果没有书店》汇集了绿茶在十余年间走访23个城市、200多家书店的探店故事。泉州、福州、长沙、南昌、苏州、常州、西安、北京、杭州、台北、香港、新加坡、大阪、阿姆斯特丹、法兰克福……这里有台北的二手书店，北京的社区书店，也有已经默默从地图上消失的风入松、“老书虫”。
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他不为这些书店唱赞歌，只是以资深读者和书店观察者的视角，以及一些温度，为我们留住店主的故事与书店的轮廓。配上书中的708幅彩图和作者寻访途中的独家手绘，让《如果没有书店》成为最适合书迷收藏的打卡手册，也照亮了爱书人与卖书人平凡却温暖的人生。
以“食物”为主题的漫画/动画作品有着庞大的数量，尤其是《孤独的美食家》《深夜食堂》的成功，让我们领略了食物可以拥有怎样的视觉感染力与治愈力，以及它们与原创故事碰撞出的灵感花火。在这些作品中，《R先生的甜品时间》显得很独特：它由日本漫画家云田晴子和甜品专家福田里香合著，以漫画+菜谱+实物图结合的形式，向读者传递好吃好做的甜品烹饪方法。于是，它比传统食谱多了可爱的画面和剧情，又比日常美食漫画多一分专业，风格也更加浓郁和蓬松。
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漫画的两位主人公分别是银发绅士、甜品研究家R先生，和“大胃王”、年轻助手K，他们奉上的是25款独家甜品：草莓浓汤泡泡松饼、梅子刨冰、德罗姆费卡曲奇、塔西提双层椰子布丁、杏仁豆腐、栗蓉饭团、黄油格雷派……其中既有不同时令的美味，又有一应俱全的食材用量、制作步骤详解和过程图，还穿插着甜品师的可爱日常，以及各种甜点相关的小知识。在你饥肠辘辘、又或者只是单纯想获得一些温柔与治愈的时候，就翻开这本《R先生的甜品时间》吧，毕竟，甜点的美好是永不过时的。
食物、情感与社交，是维系每个人身心健康的关键因素，这一切都为「聚会」赋予了更深刻的含义：它意味着一种让我们更加充满希望、更加愉悦、有更多灵感的生活方式，也再次印证了“食物是将人们连接的古老又有效的方式”。
《小聚会教科书》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作的家庭聚会指南书。它从食物入手，探讨现代生活中美食与聚会的重要性。日本著名食物造型和空间装饰老师山本侑贵子，先锋食物与餐桌造型师Yuanxi，东京料理沙龙主理人宫泽奈奈，书中邀请到多位全球各地的聚会爱好者、从业者，分享轻松筹备一场小而美的温暖聚会的实用方法：
从“基本款家庭小聚会筹备指南”，到“献给懒人的完整聚会食单”，再到“1分钟就能搞定小食摆盘”，从时间安排与食物准备，到餐桌造型与空间装饰，一切关于聚会的实用灵感与方法都能在这里找到。翻开《小聚会教科书》，Let's party!
*本文图片来自网络
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