我的厨房2022

22寸左右的不粘锅，底部很厚，蓄热能力强

主力锅之一，因为小，好洗

28寸的大平底锅，复合铜五层。现在用的少

焦化层时使用

lock lock，3.7L的鸣音壶，一人一人水量够用

底下的隔热铝板

鸡翅木的长筷，炸东西很实用，刀叉

黄油刀、小夹子、勺子、电饭锅勺

硅胶铲、勺

鱼露、藤椒油

日常调料，两种盐、无碘盐、粗粒海盐、黑胡椒

橄榄油、薄盐生抽、料酒、初榨橄榄油

四把刀：水果刀做细活儿

出刃处理鱼

中华菜刀处理什么都可以

三德刀是主力刀

大的塑料案板

斧头牌洗涤剂

磨刀架、磨刀石

不实用

厨房防水表，实用

囤积的厨房纸巾

两个草帽盘、铁铲、大汤勺

煎炸铲

塔吉锅

油纸、锡箔纸

保鲜膜大小号

计量称

打蛋器、量杯、捞勺（塑料制防止刮伤不粘锅）

细密滤网两个、夹猪毛夹子、硅胶刷子

金属捞网、擦板

松下电饭锅

飞利浦的手持搅拌器

实用，尤其是搅拌物体需要在碗或者锅里时

不需要移食材

料理机

烤箱温度计、探针款

计时机械闹钟

珐琅彩26cm锅

拉蒜器，需要制备大量蒜时实用

低温慢煮器

温枪

woll的汤汁锅

蒸锅

不锈钢高压锅

woll 的28cm炒锅

双立人不锈钢酱汁过

左边的是苏泊尔26cm的不粘锅汤锅

用来下面的主力锅之一

小型高汤锅

真空袋，配合真空机

三口铸铁锅，不同大小

瓷碗20个

牛排盘、面汤碗

烤箱清洁剂、百洁布

橄榄油、葵花籽油、玉米油、花生油

隔热夹子，夹具

调料若干、七味粉、各种香油、松子仁

蜂蜜、酒精、陈醋等

藏红花、油醋汁、米醋等酸味物质组

干货组、三白、海产

备用海盐、红糖、黄糖等

纱布香料袋

4L的橄榄油（主力油）

冰箱常备的酱料、酸黄瓜、绿胡椒、白芝麻、蒜、辣椒、芥末、白黑松露、芝士

两个冰柜，一个保鲜、一个深冷

真空机

大型真空机

烤箱

烤箱手套

大型高汤锅

酒精

完毕

有人想看一下我的厨房和设备，于是记录一下