属于粽子的独家记忆
外婆说“看不得别家小孩吃粽子时,自己家小孩没得吃。”
前两个月,爬完山等舅母买粽子给小朋友吃的间隙,跟舅舅聊起以前外婆裹粽子的琐碎事。他回忆说搬房子后,她身体就不好了,临走前得有三四年没再裹过了,我没看他表情,我想他也是怀念的。
外婆的粽子用虾米、叉烧、瘦肉、葱头、五香粉炒馅,糯米混合着赤小豆做包裹。舅舅说喜欢吃五花肉的油渗透进糯米更香,就会有一些是放五花肉的做好标记,小时候有段时间发现市场买的粽子有咸鸭蛋,讨论起来同学家的粽子也有咸鸭蛋,有过羡慕,但是他们没有叉烧还有香喷喷的葱头我就平衡了。
哪怕年纪大外婆依然坚持自己动手裹粽子,蹒跚着去市场买食材,提前预定好蜂窝煤煮粽,说煤炉火的粽子才香。整个裹粽期间也没少使唤外公,外公体谅她身体不便,边干活边抱怨何必操劳,嘴上在吐槽却干得很积极,吃粽子外公也是最积极之一,另一个积极的是我和舅舅。外公张嘴一大口一大口,糯米还会粘到胡子上,一个粽子三四口就下肚了。
临走几年,外婆不止被生理上的病痛困在房里,精神上时清醒时糊涂也同时折磨着她。她已分不清她是老人还是小孩,我想她最后的岁月里时小孩,因为她总喜欢开饮水机开关玩水。外公身体算硬朗当也毕竟年纪到了。最后一次裹粽期间外婆摔了一跤,在那之后身体状况每况愈下,那时候她已经腿脚不利索,味觉视觉都不灵敏,外公搬东西也身体不从心,两个老人吃力折腾。家里人都说别裹了市场上买就好,外婆也就自己偷偷准备,嘴里依旧说着“看不得别家小孩吃粽子时,自己家小孩没得吃。”
最后一次粽子颜色白白的,肉的五香味不浓,特色葱头不够软烂入味,糯米也偏烂,外婆说外公没守着煮粽的炉火煮久了米烂了,外公说是外婆粽叶没裹紧才进水的。
前几天妈妈拿着粽子问我以前不是很喜欢吃粽子吗,我才忽然察觉,对啊我以前端午必须吃粽子的,每次一出炉最少吃两个打底,吃完还很积极从外婆家把粽子一串串拎回家。
他们离开快四年,外婆走了没两个月外公也走了。回想起来得有七八年,没再吃完一个粽子了。
一节一念,甚是想念。
愿故人入我梦,明我长相忆。