纽约甜品｜推荐/扫雷(0723更新）
在纽约吃过的糖 没有一百也有五十
今天忽然发现竟然找不到一家自己喜欢的冰淇淋
炎炎夏日 这不能忍
让网红店爬 我来给大家现身说法
甜品店包括冰淇淋 bakery和饮料店
🉑️：
1.Eataly
挺伤心的，在纽约吃过的最好吃的甜品不是chanson也不是fouet而是eataly
eataly本来是个超市，但冷柜里的蛋糕各个好吃不甜
tiramisu不是我的最爱，那个白色的有酒浸过的海绵蛋糕上有柠檬和草莓点缀的才是我的最爱
对面货柜里摆的意大利小点心也很好吃
很细腻但不黏腻 不踩雷
2.debu tea
debu tea是习惯 每次买一杯进图书馆 paper再苦也能写完
推荐所有葡萄冰沙，除了久了会变色几乎不让人失望
夏天喝lime bomber泰式柠檬茶也好，很清爽，特别清爽
唯一要避雷的是西瓜冰沙：上面有抹茶冰沙视觉上当瓜皮 你没事吧？
3.lazy sundae
岛上三家 都在曼岛downtown
之前看他家占了原来boba guys在canal st market的摊位和8th 地铁附近的店面,所以一直以为是boba guys开不下去了换个名字
最推荐muscat oolong和lychee green,都有非人工很香的葡萄味和荔枝味
他家奶茶和boba guys有些类似,茶味不重小料很多 个人不喜
今年夏天新出的特饮 有点像cream soda,是个苏打味的气泡水饮料，很像日韩那个苏打棒冰
4.Bel ami cafe
在上东的一家bakery
但croissant是我吃过最好吃的
他家无论小帕尼尼还是甜croissant还果味brioche都层次感十足
只要不是巧克力味特别浓的，基本味道浓郁不甜没有雷
5.gabriel kreuther的panna cotta
我不是天生爱panna cotta
但gabriel kreuther的panna cotta让我终生难忘，甚至让panna cotta一跃成为我最爱的甜品
用分子料理的手法 把panna cotta和时令水果完美融合
citrusy， fruity， 浓郁但不overwhelming层次感十足
gabriel kreuther的餐前面包也很好吃 甚至超过了主菜
众筹他家开bakery吧
6.fabrique bakery
离chelsea很近的一家 旁边有漂亮的眼镜店和一拐就能进去的西村购物区
他家的saffron bun和cardamom bun无与伦比
在伦敦喝到了很好喝的藏红花奶昔吃到了很好吃藏红花面包，回纽约怕没有，结果完全被这家折服
如果不喜甜，除了上面有糖霜，几乎没有缺点
其他欧包我也试过，是既健康又美味的味道，主要是食材好，坚果和水果干肉眼可见的新鲜
7.Grind the NYC coffee shop
602 9th Ave, New York, NY 10036
在43街和9th ave
他家ice chocolate我最喜欢,其实是冰的巧克力奶 但是有巧克力结晶（糖和巧克力粉混合的东东
他家raspberry croissant也很好吃
特色是the grind,也不知道里面混了什么 就觉得好喝
😶怎么都行的一些：
1.Lady M&Harbs
这两个合起来说了，因为失望和惊喜的可能是50/50
Lady M几乎吃过他家所有千层 但还是最喜草莓蛋糕
Harbs同理，尤其是那个水果千层，里面夹香蕉太容易腻了
这两家都是只推荐草莓/莓果蛋糕
其他时令千层，就当尝个鲜吧
😮非常出人意料的是，在饮料方面harbs和lady M惊人的一致：
最好喝的是茶：
推荐Lady M家的玫瑰奶茶，是我在纽约喝过最好喝的玫瑰奶茶，口感是真玫瑰，甜也没有廉价感
Harbs有一款caramel的茶也非常好喝，冬天喝刚好，小小的一壶，据说茶包是从日本空运过来的，冬天我去的时候经常断货
2.bibble&sip
中城西一家有点韩系的甜品店
外型是五大三粗的美国人做不来的 非常可爱
但除了黑芝麻泡芙 其他水准都非常不稳定
貌似原料很新颖：荔枝，榛果，蔓越莓
但口感也就那么回事，并没有提取出食材的清甜味
主推黑芝麻和earl grey泡芙
3. Paris baguette&tous les Jours
这两家也合起来说，因为调性和企业文化太类似了，选址也非常接近
装在袋子里的小点心是不会踩雷的， 草莓芝士和brownie都能做到不让亚洲人反感（在齁甜的美国已经很难得了
蛋糕也没有让人觉得体感不适的，但样子多且不精
就是那种很好看但流水线的首饰店，买不出问题但也记不住
croissant可以尝尝，没有别的店也更多的新花样了
（不是最喜，但每次吃完还是觉得自己是精致猪猪
4.Morgensten‘s和Van leeuwen
虽然一个连锁一个纽约独一份但也合起来说
van leeuwen的布鲁克林黑糖和honeycomb真不错
但其他的也很工业化了
好处就是哪都有点还有vegan ice cream
diversity方面做的不错
Morgenstern’s给我的感觉就是真诚和噱头五五开
😣求别再吃咸蛋黄了好么？
那是咸蛋黄granola不是咸蛋黄冰淇淋
菠萝冰淇淋单吃毫无咸蛋黄口感，看小红书给他吹上天我吃完都尬
但是又有不错的， rice和他家的一些特色口味可以试试
上次还点了酒， 草莓冰淇淋和烈酒混
只能说不是bar做酒精饮料还是很难出彩（自己家都可以做
5. dominique ansel bakery
每次吃cronut没有一次体感好
齁甜 整个人都被噎着
他家前段时间在flatiron还开了快闪
是个workshop， 在花朵装饰下是吃一些新菜式
芒果糯米饭太酸了， olive oil croissant还可
DKA其实可以，但口感不能说是惊艳
我觉得他家在外型和创意上是有诚意的，也有一些不错的出品，但品质不稳定又稍微overpriced
不是可以随时走进的
6.Venchi
过誉了 又是太overwhelmed的一家 虽是装修好 巧克力味还不错 但也德不配位（toppings也挺油腻的
7.Amorino &Anita gelato
不好评论的两家 因为无功无过，不会踩雷也从来没觉得什么好
拍拍照片去吧，尤其是anita，上东和union sq都有，装修实在是很漂亮
8. il laboratorio del gelato
是我去年最喜欢的冰淇淋店
因为纽约找一家不甜的sorbet实在是不太容易
味道也是很多 工业风装修 色彩丰富的冰淇淋
4.75一个球也不会overprice 但现在觉得 实在是没在味道上下什么功夫
原料肉眼可见的普通，感觉就是出去玩渴了买一个，不会特意去吃
他家11街的店 应该是去年秋天伊始关门了
现在这家店在lower manhattan
9.50岚/KOI
据说是一点点在纽约/北美的注册名
也是上学的时候方便所以总喝
但washington square park附近那家关门了 只剩union square
最爱冰淇淋红茶 基本就是一点点水准
不推荐黄金珍珠 口感也是噱头 又黏又没嚼劲
其他果茶奶盖也不错 但一定要少糖 很甜
10.无功无过的bakery
mille-feuille bakery：都说国王饼好吃但只是相较而言，没什么特色
（除了我有次吃的他家点心吃出个小泥塑人，据说是特意包进去的，像吃饺子的幸运硬币，这点算惊喜
飞达西饼：
性价比之选 吃到什么好吃看运气 不神乎其神
吃冰：
1.grace street
在ktown，是来纽约吃的第一家绵绵冰
但他家水果味的绵绵冰被朋友吐槽说略廉价，果酱很像水果罐头
他家最好吃的是巴斯克蛋糕，其他饮料也比较一般
2.sweet moment
我好喜欢 感觉回到了cafe bene那个年代，水果冰都不错。但一个吃体验不如多人好
3.the little one
kakigori就是比绵绵冰冰碴儿感更重一点 但是更清爽
尤其是hojicha口味 上有奶盖和lime点缀，清爽不失层次感
4.paparich
感觉会被怼，但我好喜欢这家位于法拉盛东南亚菜家的冰，感觉像回到了小时候喝冰粥
都是爸爸开头的 体感都不错
甜品让我回到童年才是最高的评价
5. Cafe Leah
fort lee除了韩餐好吃，绵绵冰也非常好吃
这里绵绵冰更沙一点，不像grace street那么粘，也不像kakigori冰碴感那么重
主要是连上面的提拉米苏和蜜瓜冰棍也特别好吃
6. Evil katsu
这家过于overpriced平时买便当和猪排三明治的日本小店今年由于新进一台kakigori机器开始售卖kakigori
选择很少只有两种，我点了冬瓜奶油冰
冬瓜略酸，上面像冰淇淋的东西其实是坨奶油，里面还有一坨奶油和一块很塑料的waffle
说实话实在是有点糊弄，但你要是感兴趣看师傅把一块正方体巨大冰块并把它变成kakigori我很推荐做他家室外紧挨着绵绵冰机的位子
