Isle of Jura（朱拉）1990 WhiskySponge

感谢Tommy老师。

分类Category：Single Malt

产区Region：Isle of Jura

年份信息Vintage/Bottled：1990 - 2020

桶型CaskType：Refill Hogshead

酒精度Alcohol by volume：49.7 %

outturn：217

Bottling serie：Edition No. 16

观色Eyes：burnished / 1.1

闻香Nose：香蕉皮，豆腐干，唾液，蓝纹奶酪，驽钝的脂质。感觉像初填桶，非常波本向的香草与霜糖，粉饼，柑橘，果糖，大福，粉笔，木香，并没有高年份的暮气。

品味Palate：酸甜口，橘子汁，桃子，树枝，蜡质，些许刺激，少许胡椒，后段有一闪而逝的茶叶清苦，白色橡木。

余韵Finish：正常，蜡质，茶叶，橡木，香草。

酒体Body：一般，油脂较好，略甜，微微一点酸，无涩味，一丢丢苦韵，无辛辣感，无酒精感。

Environment：八月廿四 辰时 晴 28℃ 微风<3级

Nose：85

Palate：80

Finish：81

Body：81

Overall：81.5 / 100

Overall：没什么高年份的缺点，但有单桶的缺点，可以喝，但没必要。

【感兴趣的朋友们还可以通过微信搜索：AngeShare关注我们的公众号，我们还有更多关于威士忌和烈酒的内容想与你们分享】