老式蛋糕

晚上煎蛋突然闻到，类似幼时在蛋糕房闻到的糊糊香味。那种老式蛋糕，家里称为鸡蛋糕，家里一年也不会吃上三次，是我小时候能吃到为数不多的甜口食物。每次都是妈妈自己带鸡蛋加工，看他们混合鸡蛋面糊，给模具刷油脂，模具有些地方磨的锃亮，有些地方已经包浆，然后等蛋糕出炉，新出炉的暄软可口。新出炉的那种诱惑又不舍得多吃，后面几天蛋糕就慢慢变硬生出来一层壳，咬一口有渣，这个阶段大多数时候觉得它太干，就用开水泡它，用稀饭泡它，看它慢慢变大，慢慢变软，用筷子轻轻一夹，两瓣四瓣六瓣，我是个很讨厌细碎食物的人，不能再夹了，放入口中很是寡淡，脑子里就开始怀念它刚出炉的香味。它是美的很惹人爱的，因为时间变成了这样。慢慢也就吃完了。

前些日子有人推荐老式蛋糕店给我，说特别好吃特别老式，可是我只是怀念它的香气，不想在吃它了，即使刚出炉的暄软也不想触碰了。没了盼头没了童年。