秋败丝瓜胜良药，秋季多吃美肤又养颜，这3种做法教给你

虽然夏季很多人都喜欢用丝瓜做汤，但其实丝瓜在秋天才是盛产期，并且秋天多吃丝瓜对我们的身体有很多好处，例如养肤养颜、增强免疫力、降低血脂等。

今天就教给大家三个丝瓜的家常做法！

耗油丝瓜

食材：丝瓜、大蒜、蚝油、盐、

做法：

1.丝瓜刮去外皮，切成切成长条，滚刀块或者圆片也可以，不过尽量切厚一点

2.切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀

3.大蒜切成蒜末

4.锅内加油烧热，放入蒜末炒出香味

5.加入丝瓜炒软

6.加入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅

丝瓜炒鸡蛋

食材：丝瓜、鸡蛋、大蒜、料酒、盐

做法：

1. 丝瓜洗干净去皮滚刀切，加入一勺盐腌制十分钟
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和一勺料酒打散
3. 起锅热油倒入鸡蛋液，煎熟炒散盛出
4. 起锅再放入少许盐，倒入蒜末爆香
5. 加入捞出的丝瓜炒软，再加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

生滚丝瓜汤

食材：丝瓜、鸡蛋、猪肉、玉米淀粉、盐、姜、蒜

做法：

1. 猪肉切成片，放在碗中，加少许清水先抓拌一下，抓拌至猪肉完全把清水吸收
2. 加少许食盐、生抽、淀粉，抓拌均匀，最后加入少许食用油，锁住肉片中的水分
3. 姜切丝、蒜切片，丝瓜去皮切成滚刀块
4. 锅内加油烧热，打入鸡蛋，煎至煎至定型，用铲子分成小块
5. 加入姜丝、蒜片，翻炒出香味
6. 加入丝瓜翻拌均匀，加水煮开
7. 加入食盐调味，下入腌制好的肉片，肉片变色之后，搅动一下，再开大火，把汤再次煮开，即可关火出锅

做法都很简单，大家可以做给家里人吃~