速览格鲁吉亚13种白葡萄品种
格鲁吉亚拥有八
千年的葡萄酒历史，种植着许多本土品种。据统计，格鲁吉亚拥有的本土葡萄品种多达500多种！今天我们将带大家一起了解格鲁吉亚本土的13种白葡萄品种。
卡赫基（Kakheti）地区
卡斯泰利（Rkatsiteli）
卡斯泰利（Rkatsiteli）9月中旬到10月中旬成熟，常与姆茨瓦涅—卡胡里（Mtsvane kakhuri）混酿，在格鲁吉亚其他产区以及其他国家均有种植。
基西（Kisi）
基西（Kisi）产量相对较低，酿出的传统卡赫基葡萄酒具有成熟李子、万寿菊、烟草以及胡桃的香气，最佳产区包括特拉维（Telavi）、科瓦雷利（Kvareli）等。
西克维（Khikhvi）
西克维（Khikhvi）也被称为贾娜奴拉（Jananura），9月份成熟，产量较低且含糖量高。酿造的葡萄酒具有黄桃等成熟水果或干果的风味，也会与其他品种一起混酿。
卡胡里—姆茨威瓦尼（Kakhuri mtsvivani）
卡胡里—姆茨威瓦尼（Kakhuri mtsvivani）成熟期相对于其他品种来说相对较早，酿出的卡赫基传统葡萄酒酒体较轻，富有独特的香气，很适合与其他品种混酿。
姆茨瓦涅—卡胡里（Mtsvane kakhuri）
姆茨瓦涅—卡胡里是格鲁吉亚最古老的葡萄品种之一，9月下旬达到最佳成熟度，酿造的葡萄酒拥有桃子等浅色水果的香气以及花香，还有淡淡的矿物质气息。马纳维（Manavi）、孔多里（Kondoli）、阿塔纳（Artana）等产区也出产高品质的姆茨瓦涅—卡胡里。
伊梅列季（ Imereti）地区
卡胡娜（Krakhuna）
卡胡娜（Krakhuna）成熟期晚，酿造的葡萄酒酒精度数高，呈现出带有金色阳光色调的麦秆色，具有成熟水果（如杏、香蕉等）和蜂蜜的香气，拥有很强的陈年能力。
骑士卡（Taitska）
骑士卡（Taitska）成熟期晚，酿造的葡萄酒呈浅绿色调的麦秆色，散发出草木清香，酸度较高，口感清新活泼，也是酿造起泡酒的最佳葡萄品种。最佳产区包括克瓦蒂里（Kvaliti），斯维丽（Sviri）,普蒂（Puti）和伊勒米（Ilemi）。
索利格乌里(Tsolikouri)
索利格乌里(Tsolikouri)成熟期晚，酿制的葡萄酒呈浅麦秆色，具有柑橘、枇杷等黄色水果的香气以及花香，酒体比骑士卡（Tsitska）酿造的葡萄酒丰满醇厚。这一品种也用于酿造起泡酒。
卡尔特里（Kartli）地区
戈里—姆茨瓦涅（Goruli mtsvane）
戈里—姆茨瓦涅（Goruli mtsvane）有多个名称，比如在卡尔特里（Kartli）和上伊梅列季（Zemo Imereti）称为赫维希胡里（Kvishhuri）。酿造出的葡萄酒活泼而令人愉悦，散发出酸橙、野花以及蜂蜜的香气。
琴努里(Chinuri)
琴努里(Chinuri)成熟期晚，产量高。酿造出的葡萄酒呈绿色或者稻草色，口感柔顺，可用于酿造起泡酒，带有野生薄荷和李子等水果的香气。
其他地区
萨克蜜拉（Sakmiela）
这一品种广泛分布于古里亚（Guria）地区，但是如今只有少数几个地方仍在种植。酿造的葡萄酒具有愉悦的异域香气，呈现浅绿色调的稻草色。
阿瓦希赫瓦（Avasirkhva）
阿布哈兹（Abkhazeti）地区的本土品种，用于酿造高酒精度、略带气泡的天然甜葡萄酒，目前比较稀有，十分珍贵。
拉舒里（茨卢基）—泰特拉（Rachuli （Tsulukidzis） Tetra）
成熟期适中，酿造的葡萄酒口感柔顺、具有椴树、蜂蜜的香气，主要种植在格鲁吉亚西北部的拉恰（Racha）地区。
