黄河鱼

天开始暗了。 公路依旧望不到尽头，车在黄土高坡上不停绕圈，渐渐的，梁和峁看不清了，一座巨大的阴影盘桓在四周。或许是手机没有信号的缘故，导航不大准，绕过两个弯，竟又多出十几里路，司机大哥把车灯打亮，不住侧头看地图，啸声响过，一辆大卡车从山顶冲了下来，卷起的风呛进窗里。 我颠得七荤八素，困倦极了，被这阵风一撞，清醒过来，赶紧摇上窗，看向前头的司机。 司机大哥开始骂人了，骂完了错过去的卡车司机，接着又骂起了给他介绍这趟生意的人，瑜姐看他有些激动，赶紧开个不咸不淡的玩笑，好让他宽心。 我又看向窗外，天已经全黑了，远处的天出现了几点光，过了山头，光点增多，连成了一条线，线的下面出现几蓬光，黄蒙蒙的写着几个字。 车再次往下绕，黄土小路开阔起来，远处出现了一排挂着灯笼的建筑。 瑜姐说佛祖保佑，终于到了。 车终于拐下主路，行在了一条水泥小路上，小路旁是过雨水的水泥沟，沟边是鳞次栉比的窑洞房，这种房子借了旧时老陕人挖土打洞的框架，用钢筋水泥筑房，倚着层层堆叠的石坡，一层一层修起来的。它们从上往下，像铺盖卷儿似的，从山巅巅摊到了河边。 几乎全都是挂着幌子的农家乐。 我们打尖住店的地方是提前网上预定好的，到了村，一直痴呆犯傻的导航仿佛回了魂儿，很利索的将我们带到了目的地。 农家乐是老辉家的，刚到村口呢，辉家媳妇就在那等着了。他家的农家乐有两窝房，一窝一台阶，下窝是新修的，两排房，白净墙，红棱子窗，门也是红的，再配上门口风扯扯的旗，像是来到了老陕根据地。 我们住的就是这里。 把行李拖进房间，司机大哥躺床上发呆，辉家媳妇给我们送进来了洗漱用品和毛巾，我就着水胡乱抹了把脸，开始出门闲逛。 先去的上窝子。 上窝子也是两排房，对口有门，门口摆着老大两坛花，一点也不显害臊似的开得妖艳。进了门，是长长的院子，院子两旁的房分一半住辉家人，另一半还得上几层小石阶，上面住的是房客。隔开院子的是排搭着铁丝的衣架，顶头是水坑，坑边有水龙头，是个常用来洗衣服的地方。 管账的老杨正颠着腿坐在院子尽头的石凳上，双手捧着张单子在那嘀咕。 我走过去，老杨把手里的单子抛给我，说吃不起饭了，要不打道回府吧。 我接过看，单子上的菜品十分丰富，价格更是十二分感人，一盘最便宜的荤菜要顶我们两人一顿的伙食费，素菜也都比外头高出了好几块。 老杨问怎么整？我说大家都是年轻力壮的小伙子，总不能顿顿稀饭馒头瘪着肚子干活，总得荤素搭配，干活才不累的嘛。老杨说你们可倒好，吃完了抹净嘴，没事人一样，嘿，我可得回去报账，要是超支了，搞不好还得倒贴几两雪花银。 一群人塞在车里，在黄土高原钻了半日，早就饥渴难耐，再不觅点吃的，只怕要聚众造反。老杨愁得脸上要渗出水来，我说要不这样吧，给店家画个饼，说我们拿出二百块钱，做哪样菜你们自己决定，只要见着油沫子，一群人不哭爹喊娘的叫饿就成。 辉家媳妇巧在旁边听见了，挠挠头，说找她爹商量，不大一会儿回来说没问题。 吃饭的问题解决了，老杨愁眉舒展，赶紧在群里发信息，说待会儿到餐厅吃饭。 不大一会儿，菜上了桌，老板倒也没亏了人，七八盘菜把一张大圆桌塞得既不显富余，也不至碗盘间漏风，众人就坐后，还端来了一大盘开花馒头。司机大哥刚上桌就喊渴，说要喝啤酒，老杨把口袋捂得紧，招呼大伙儿赶紧吃菜啃馒头，吃完了好睡觉，睡饱了好干活。瑜姐有些看不过去，自费请大伙儿喝饮料，说刚才见到两个小孩子在门口喝那种绿玻璃瓶的饮料，蛮香。 饮料上来了，司机大哥还是想喝啤酒，只好又上了一瓶。 老杨的脸拧成了苦瓜样。 我把汤汤水水灌了一肚，又夹了个大馒头吃了，提前离桌。大伙儿都说我今天不得劲儿，怎么吃那么少。 嘿嘿，他们可不知道我背包里还塞了一桶泡面，老坛酸菜味儿，打算等着夜深人静时偷摸吃。 说起来，这桶泡面还是司机大哥送给我的。 事情掰回到前几日，我们刚到某县城，那是个小地方，来回捯饬也就一条街有吃的，司机大哥是开车的行家，眼睛比黄鼠狼还精，才进县城，他就在车上把这条街打量过了，并为此盯住了一家特色美食店。刚落脚，大伙儿伸伸腿刚准备搬行李，司机大哥就拍着方向盘喊饿。 这尊大神，我们谁也不敢得罪，他若是生气了，把我们拉到鸟不生蛋的荒野，一群人只好望风吃土。 瑜姐说走吧，先下车吃饭，吃饱了再回来办理入住。 司机大哥带头猛冲，赶着腿往那处飘着老陈醋和芝麻油的地方跑。眼瞅着到地儿了，正要回头招呼，发现我们一群人不见了，他只好绕回来，挨家地看，终于在一家油污糊得看不清招牌的面馆里发现了我们。 司机大哥当时就垮下脸来，老杨在里头乐呵呵的招呼司机大哥进去坐，说已经给他掰好了蒜，吃面就蒜，越吃越香。 不消说司机大哥闹脾气，我们几个心里头也撺着火，可老杨是管银子的，沿途吃喝都得靠他，他说去哪儿吃，我们就得去哪儿吃，要是惹了他，恐怕接下来都得啃馒头过活。 一人一碗刀削面，钵大个碗只勾进了半碗汤面，筷子搅了几根下肚，一桌人唏哩呼噜喝起汤来。回到宾馆，我跟司机大哥住一个屋，洗漱完后睡觉，没多久的功夫，司机大哥肚皮开始不争气叫唤起来。他坐起身，问我饿了没。我说我灌了一大碗汤面，还能撑半宿。他说一起出去吃点不，麻油的，小火锅，我请。我说累了，不想动。 他悠悠的叹了一声，套上拖鞋出去了。 不大一会儿，他就进来了，手里拎着两瓶啤酒，还有两盒泡面。我说麻油小火锅恁得吃那么快。司机大哥说一个人吃不起劲儿，去楼下小卖部买泡面吃吃算逑。他把一瓶啤酒和一盒泡面给我，自己揭开盖喝起啤酒，又开始烧水煮泡面。 那晚我把啤酒喝了，泡面没来及吃，就昏昏沉沉睡去。泡面由此跟了我几天，最后带到了这里。 进村前，我就见到了远处有一圈亮光，像是挂在什么地方的灯。吃过饭出来，因着心里好奇，我就沿着村里的小路摸过去看。 村里处处农家乐，有的地方歇了，大门紧闭，只剩下门口一盏惨黄的灯罩着，有的地方还热闹着，大车停，小车靠，里头火光熊熊，大人孩子伴着老人围着火堆跳舞。 我拐过两个路口，居然还见着一家小卖部，门口有两个大婶在唠嗑咸淡，她们以为我是来买东西的，一个人走到我面前，问我买甚？我说我路过，甚也不买，趁夜里凉快，随便逛逛。大婶说这条路到头就是码头，甚也没有，没大好耍的，还不如来我这里吃根雪糕。我指了指像是极远，又是极近处的那处光线，问那是甚？她顺着我指的地方看过去，说那是路，亮的是路灯。我说我要去那边走走。她听我说完就笑了，说那是河的对面，路在塬上，要过去，得坐船。犹豫了一下，她又说，坐了船你也上不去，那崖陡着咧！ 那地方明晃晃的就在眼前，我可有些不信了，支开大婶，我开始往前走。往下是两个大土堆，绕过土堆是一条新修的水泥路，走上一阵，听到了水流的声音。 ”哗哗……哗哗……哔哗……” 声音很轻很密，像千百只风铃在合唱，一层层的轻抚过来，听得人酥了。 过了一个大拐弯，眼前出现了好阔的水面，光撒在上面，串成圈，连成瓣。 它们裂开了又合上。 我有些恍惚了，它们是昙花吗，可昙花一现之后就再也不开了，可这些浮在水面的花呵，开开合合，仿佛无止境似的。对了，是莲花，莲花圣洁，傲然独立；其根如玉，不着诸色；其茎虚空，不见五蕴；其叶如碧，清中自生；其丝如缕，绵延不断；其花庄重，香馥长远；不蔓不枝，无挂无碍。它宁静、愉悦、超脱，清凉圆满于眼前的这条大河之上。 这条大河的名字叫做黄河。 远处的灯光把它的影子投在了河里化作莲花，它自己却高高在上，摸也摸不着了。 我只好往回走。路上又看见了那个问我话的大婶。我忽然想起她说过可以坐船的事儿，赶紧问大婶船怎么个坐法，能不能在船上打鱼？ 我问打鱼，其实是有原因的。来之前我就听说过了黄河大鲤鱼，坊间人都说现在要吃正宗的黄河大鲤鱼，只有去偏僻的河边乡村，那里的渔民才会用羊皮筏子捕鱼，如今烂大街打着黄河大鲤鱼招牌的饭馆都是人工养殖的泥塘鱼。我们这次来到黄河边就是想访一户打鱼人家，捋捋黄河打鱼人这一古老行业的变迁史。 我们来之前联系好了一户，可在路上的时候得知这家人有事脱不开身，瑜姐正在为这事犯愁，我要是捞个偏门，把这事办成了，我们这一趟可不就顺利许多？ 有句话叫做久旱恰逢及时雨，行船向西起东风。这不巧了嘛，大婶说他家里男人就是这村里唯一还在打鱼的人！ 我再问，大婶就把住嘴了，她说打鱼的事儿他家男人最熟，要问点东西，得拿钱来换。 钱得找老杨要，可老杨的抠门是出了名的，我纵有武松打虎的力气，怕也从他兜里扣不出一个嘣子儿来。这事说到底还得靠瑜姐，她是整支队伍的话事人。 我赶紧回去给瑜姐说了，瑜姐让我带路，趁着人家还没睡，去聊会儿天。刚出门，就遇着老杨，他听说了这件事，怕我们粗枝大叶不济事，被对方多坑钱，吵着也要一起去。 那个大婶真是财迷，话不过三句，就开始要钱。她家男人，是一个脸膛红，皮肤黑，老实巴交的人，叫老葛。 老葛说话可就要和气了许多，他带我们去屋角一个水泥池子旁，用电筒往里照，我们伸长脖子看，里面有几条鱼，大的一尺多长，小的就食指大小，他说这是前两日打的鱼，这两天有食客要了些去，剩下的不够吃了，正打算明天早上去河里拉网收鱼，你们可以跟着去看看。 我刚要说好，大婶在黑暗角落里蹦出一句:“得先买鱼，把鱼买了就带你们去！” “好”字被我硬生生咽进了肚里。 最后还是瑜姐出面，说明日打了鱼回来，若有黄河大鲤鱼，咱们就买一条大的来吃。 回来的路上，老杨又在嘀咕，说咱们住的农家乐，那菜单你也看了，黄河大鲤鱼八十块钱一斤呢，弄条小的吃那也够呛，可要逮着条大的怎么办？ 若是在白天，我指定能看到瑜姐用眼睛剜老杨的样子。 早上的天气真糟糕，起来就见着阴云密布，云层低得仿佛快压到对面崖边的歪脖子树上了。 我们赶紧去找老葛。老葛其实也在犹豫要不要出船，见我们都来了，赶紧背过大婶，说待会儿我骑摩托车出门，你们就跟着，到了河边，我把船划来，你们出个人跟着我就行。 我们在路边等着，老葛骑摩托车的身影终于出现了，司机大哥觅到了目标，发动汽车跟在后面。 路是我昨天夜里走过的，但天黑，周遭景物没怎么看得清，眼下虽然天阴得厉害，但光线尚好，出了村就把整条河道望见了。 河面阔亮，水如烟青，淡淡吃点黄，河道宽约七八十米，我们这边是一个突出去的缓坡，坡缘是码头，码头栈道旁拴着几艘救生船，拐角的水窝子处有艘小木船，孤零零就那杵着。河道的对面是直上直下的陡崖，高的地方怕过了百米，河水经过千万年的削磨，层层的水渍线从顶至底清晰分明，巍巍壮阔。 有同伴在车里就吟了一首诗:“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”，我在旁边揶揄说，还两岸猿声呢，这九十度的直坡，底下无遮无拦的黄河水，美猴王来了也犯愁。 陡崖往上是个大平台，黄土地上的人把它叫塬。塬平平展展，上面可以跑汽车，我昨天夜里见到的路灯，正是一条塬上天路。 从村里到码头的路是新修的水泥路，颠来倒去绕弯，拉我们的车提不起速，老葛骑着摩托车很快就到了岸边，他把摩托车停稳后，抄起摩托车后座挂着的一只桶就跳到了船上，我们急急赶到时，老葛已经将木船划到栈道旁系稳了。 我们一行人，连我只有两个南方人，另一个怕水晕船，其余的都是旱鸭子，这处地方因接着水库，黄河水囤成了茫荒荒一片，天气阴冷，对面崖壁云遮雾绕，水从上游来，带来了森森寒气，下游淌到一团子雾里，像是阴差拨使在阴曹涧，看着渗得慌。 我会些水，都是小时候野河沟里使惯了的，大了些后顾怜自身，有了脸皮，不大会光着身子到野地里划水，所以十多年来未曾游过泳。 虽说有些生了水，但和其余人比起来仍旧技高一筹。 于是我便要上船。 我倒坐在船首，老葛于船尾摇桨，桨是两支，丈长，黄糙糙的老木，顶头是扁长的桨叶，用于拨水，它们一左一右固定在船舷上，交接处用个圆轱辘的玩意儿套着。 老葛见我们坐定，从船仓里翻出救生衣，让我们穿好，他扶住两只桨，慢慢的荡入河中。 老葛拨桨技术高超，很快的我们就到了对岸，其实对岸并不像我们远远观望的那样是直上直下的陡悬崖，离水还有三四米宽的地方有槽岸石，有大树盘根坐在槽石上，这些树就成了下网的标识。 老葛将船划到一棵树旁，用手提了提水面上一块浮标，把船打横，叫我掌舵。 我见着老葛划了一路船，早就心痒了。这时叫我掌舵，顿时喜不自胜，赶紧跨过几步，坐到桨边，一手把住一支桨。 老葛说他的鱼网约有二十米长，收网时，船要跟着他的轨迹走，待会儿把鱼捡出来，重新布网也要这样子操作。老葛怕我手生，又过来指点我划船，诸如怎么提桨，怎么放桨，拨水时怎么打弯，我学得有模有样，到了放网时，已和老葛配合得天衣无缝。 收网大约用了二十几分钟，起先收上来的网都是空的，看得我着急，老葛宽慰说好的都在后面。果不其然，没过几分钟，就有鱼被拉出水。收完网，大概有十多条鱼，小的巴掌大，大的手臂长，棒槌粗。 其中有两条鲤鱼，金黄金黄的怪好看。 我心里想，老杨，你又该破费了。 刚出水的鱼活蹦乱跳，但有条鲶鱼样子不大好看，一出水就歪蔫着躺在船板上，要死不活的样子。老葛说它伤着了，出了水片刻的功夫就坏，要赶紧剖出来，取出肚里的内脏，鱼肉才鲜。他说完就去船舱里翻出一把剖刀，捉住鱼，双手悬空支出船舷，左手夹住鱼鳃，右手划拉鱼肚。很快的，鱼血、鱼肚和鱼鳞稀稀拉拉的淌到河水里，稀成了一条线，渐渐散了。 收了鱼，接下来放网，这时开始落雨了，网还没下完，雨颗子已经打得人睁不开眼。河面水气涛涛，背后的崖壁已是看不太清，几棵树晃着点绿从面前飘过，对岸的码头也只剩了一个黑点儿，老葛放网的速度加快了，我猛力摇着桨，在河面斜拉出一条线，身上汗雨淋淋，整个人气喘如牛。 老葛说网放完了，催我赶紧掉头回去，这雨还要大。 我说好嘞，赶紧将左边桨停住，右边桨拨了几个满圆，调整了方向，凭着感觉开始往对岸划去。 周围都是雾，都是雨，雨打在河面，泼洒在甲板，哗啦啦响成一片，老葛对我喊着什么，我听不太清，他又招手比划，好像对我翘起了大拇指，我更加得意，立时就想站起来唱大江东去。 老葛跳下船舱，伸手把我蠢蠢欲动的肩膀压住，让我坐对面去，他来划船。 我说我现在攒劲得很。 老葛指了指对岸，我定神看去，那个黑点子似的码头早就不见了，摆在我面前的是一圈荒滩，雨下得紧，荒滩上冲出七八股浊流，一股脑儿泄进河里，河水开始半清半浊起来。 我惊出一身冷汗，暗想这儿滩浅，说不得还有什么礁石，我没头没脑一通划，要是撞上了，一船人岂不遭殃。 老葛接过船桨，伸手抹了把脸上的雨水，带船掉头，绕过河滩，往前拨去。 …… 黄河鱼算是吃到了，老葛家女人一连宰了两条金黄金黄的大鲤鱼，还要再接再厉时，老杨把鱼桶抢过去捂得死死的，把眼睛瞪得红红的，看这样子，谁要再多宰一条，他就要跟谁拼命。 老葛家女人只好讪讪放下刀，捧出一把杏子让我们吃。 可我更喜欢吃黄河大鲤鱼，一百块一斤呐！