伯顿的减肥经历

据我观察，年轻时干吃不胖的人过了30岁体重就会开始增加，即使少吃也无法控制体重，这是因为步入中年以后新陈代谢放缓，热量无法及时消耗所以变成脂肪囤积下来，超过30岁的明星想一直瘦必须要减肥。

伯顿出生时是10.8斤的巨大儿，儿童时期是个小胖子，特别爱吃能吃，14岁时的体重超过同龄人的标准体重。他一直酷爱甜食、碳水和油炸食品，早在32岁时就被李斯特拉斯博格指出需要减肥，他用天天去体育馆打壁球的方式减肥，到了第二年果然瘦了不少。

然而63年和泰勒在一起之后，他的抑郁症加重了，暴饮暴食，喝酒越来越多，加上泰勒学习了烹饪，变着花样给他做各色美食，他一顿能吃几个汉堡，因此发胖了。

伯顿在70年以后的瘦是刻意减肥的结果，想瘦其实靠饿，还得运动，很不容易的，尤其是白人中年。伯顿最后八年经常用牛奶或者无糖可乐替代酒，所以一直很瘦。

他常常不吃午饭，结果他得了溃疡，在81年10月十二指肠溃疡到穿孔，吐血，半夜里被送到医院紧急手术才救了回来。所以人不能长期饿肚子，胃酸腐蚀会得胃病的。

伯顿是早上6点半吃一顿，下午6点半吃一顿，半夜十一二点上床睡觉，确实有效果，毕竟瘦成那样。而且他每天大量时间运动，坚持不让体重反弹，这需要好大的意志力。

别的明星或者时尚界的人会给他减肥食谱，还有印度人和他谈瑜伽和素食。我看他的一个减肥食谱是生酮饮食，他照做之后很有效果。

伯顿会和其他明星交流怎么减肥，那时候明星显然不用营养师，这些食谱是他们互相传授的，他们没有现在这么讲究，男星练肌肉的都不多，一个蛮荒时代。

他每天早上七点钟在日记里记录自己清晨起来的体重，记录自己前一天都吃了什么，哪怕发现自己比前一天重了一公斤他都要大怒，认为这样的体重“可怕”，一个极度自律的人。

其实他发胖也照样有工作，白兰度不就是嘛，减肥说到底还是为了自己看着顺眼，一个天蝎月处女是对自己和对别人都相当挑剔和严厉的。直到死前几个月他还戒酒，每天游泳几个小时，高强度健身，一点也没有因为自己是个病人而宽容自己。另一方面也可见抑郁症严重以后即使再多运动也不会缓解。