那个小店
那个我早班下班后经常光顾的温州路上的小店,“湖州馄饨”店要转让了,这让我有点诧异。
这个店我这几年去吃过多次,店里的馄饨品种很多,但我每次去点的都是同一个品种,每次去吃点的都是“香菇馄饨”。
15元,一个大碗10只馄饨,每次馄饨端上来后,吃之前再往碗里加一点点辣酱和醋。
浙江每一个地方都有一些有名的传统美食和小吃,如永康的肉饼、缙云的烧饼、宁波的汤圆,而湖州这个地方比较有名的就是它的馄饨,全称为湖州大馄饨。
可惜,这么一个特色馄饨店近来在玻璃门上贴了一张白纸,白纸上写了“本店转让”4个大字。
我的早班是12小时的,下班后在自己到家的那个站头下车后,有时下车后就直接回家了,而有时就会去路边的餐饮小店去吃点什么,如果下班后去吃一点什么,很多次都会去这家温州路上的湖州馄饨店。
这个小店离我下车的站头不远,下车后朝上塘路与温州路的交叉路口的方向走去,转到温州路后没走几步路就会来到这家馄饨店。
店面不大,20几个平方摆放着几张长方形的餐桌,每张餐桌和我单位里的办公桌差不多的大小,一楼主要经营湖州大馄饨,二楼是个棋牌室,二楼从没有去过,但一楼几年来累计起来则吃过了很多次。
晚9点过后,馄饨店的生意一般,有几次我这个时间点去的话,店里就只剩下坐在收银处的老板一个人。
和我们大多数人一样,没有生意时老板也只能在手机上玩玩游戏打发时间。
在店里吃的多了,有时在等馄饨煮熟的那几分钟,也会和老板瞎聊几句,前几天去吃的时候看到门口那张“店面转让”后,我还问了他为什么不开了,老板说不赚钱,营业的绝大部分收入都抵了房租。
他告诉我,楼上楼下一年的租金是18万,相当于一个月1万5的房租。
我没有开过店,但1万5还是有概念的,一个月30天,相当于每天租金500,每天七七八八的赚头中首先要刨除这500元的租金。
如果小店生意红火,那去除了500后还是能赚一点,如果生意一般的话,刨除这500的租金后,几乎也赚不到几个钱。
有时碰到刮风下雨,一天的纯盈利也赚不到500,那样的话就可能会亏本。
做小本生意不容易啊!
这样想想还是老老实实上班相对踏实一点,虽然不能发财,但相对也没有那么大的压力。
当然,并不是说上班没有压力,上班当然也有压力,如要考虑企业是否景气,考虑自己的收入如何,当然最主要考虑还是你在单位混的如何。
并不是所有人都能混出个风生水起,混的特别好并不多,大部分人还是一般的。
这样看来,对大部分普通人而言,无论你是开店的,还是打工的,大部分人混的都一般,毕竟在一个单位在台上讲ppt的只占了少数,当个别人在台上慷慨激昂时,大部分人在台下也就是跟着喊喊口号而已,只不过有的人喊的响一点,引人注目一些,有的人喊的轻一点。
这几天,时而有雨,经过了相对干旱的秋季,初冬后雨开始多了起来。
雨多了,天也就开始冷了。