澳洲打工度假 | 樱桃农场工作是什么样的体验

樱桃包装工作

不知不觉在维州东北部的这个樱桃农场工作1个月。樱桃旺季的casual职位一般招两周，picker和packer。我们做的是在镇上包装厂里的樱桃包装工作。

身边的背包客都说packer的工作比picker要轻松太多。目前听到的无论是采蓝莓，葡萄，草莓，香蕉都非常辛苦，浑身弄得脏兮兮。最大的挑战可能是天气，我们来这里一个月以来，前3周要么冷的像冬天，要么连日下雨，要么一瞬间入夏，每日高温暴晒。据说如果是北部昆士兰的农场工作会更辛苦，尤其是摘香蕉的时候，不仅热，还会遇到蛇或老鼠。

做樱桃包装是比较轻松的。有其他背包客做过苹果，橘子或土豆的包装，据说非常耗体力。樱桃比较轻，搬运盒子反而是我在包装厂里最喜欢的工作，既不太费体力，又能稍微活动身体。

樱桃包装厂还有个优点是非常干净，一切按照食品卫生等级来。到处都有可以洗手的地方。加上室内温度适宜，工时稳定，我其实还挺推荐背包客在12月的时候做一段时间的季节工，大部分人可以存不少钱。

但是包装厂的工作也有一个问题，那就是会很无聊且重复性极高。尤其是当被放在一条流水线上的时候，需要连续几个小时做一个重复性的动作，而且需要一直守着那个位置，不能轻易移动。流水线上的工作有sorting（把烂果挑出来），放包装盒，称重，把包装盒装进箱子等。

如果是非流水线的工作，其实还是挺享受的。比如把包装好樱桃的箱子放在pallet上。因为可以随意移动，你可以观察四周的同事哪里需要帮忙，就去搭把手，顺便和周围人聊聊天。

如果英文再好一点，可以做库存管理或者印标签，樱桃质量检查等工作。这些工作通常也都不难，就可以幸运地脱离流水线上的工作岗位。

樱桃sorting是大家最不喜欢的工作。需要长时间站在樱桃前，对樱桃进行挑果。每个小时都有成千上万的樱桃在你面前经过，如果不幸轮到一整天都要挑果，那会非常疲惫。以至于后来为了逃避sorting，扫地成了大家争抢的工作。

我不同的位置都做过。

一开始不是很理解为什么有的工作会很心累，有的工作则感觉时间过的很快。后来有一个朋友用是不是流水线工作做了区分。只要不是流水线，你就可以发挥自己的主观能动性做判断，且享受一定自由度。如果是流水线工作，你会感觉自己是个机器人，只会重复一件事情，并且要配合器械的快节奏。这与人的天性相违背，就会让人感觉疲惫和厌恶。

在樱桃农场工作最大的好处是可以结识来自全世界的背包客。尤其是当你被放在流水线上的时候，很需要跟人聊天来让时间过的快一点。大家都说着不怎么流利的英文，奇怪的是沟通得还很不错。我有遇到一些国家的人的口音非常难听懂，但是聊了几天后对该口音的理解能力就飞速提高了。

在这里很好交朋友，大家背景五花八门。以打工度假的背包客和阿富汗家庭为主，再加上一部分澳洲本地人。大家大多思想开放，乐于交流。我是第一次被包围在背包客这个群体中，大家可能之前在各自国家有不同角色，但是到了澳洲就一身轻松，自由自在，没有什么责任，只有不停上路，行走在旅途中。大家一般比较能吃苦，无论是生活还是工作都不娇气，好奇心旺盛，心态开放，互相帮助。

背包客的问题是实在太来去自由，尤其是住在车里的旅行者。我有遇到过前一天还约着一起玩，第二天就辞职开车离开的人，我当时简直不敢相信他们就这么走了。后来听其他有经验的背包客说这种情况很常见。

能有一个友善的工作环境其实很重要。像之前说到有的流水线工作很累，有的工作比较轻松。身边的人都是半同事半朋友的背包客，甚至你的team leader也是背包客的话，可以比较顺畅的沟通轮换岗位，共同分担辛苦的工作。当然也会有一些人会比较自私的霸占轻松的岗位，各显神通来逃避无聊的sorting等等。

除了工作以外，生活在乡下算是惬意的。大多数背包客住在距离包装厂30分钟车程以内的地方。有的住镇上的share house，有的住车里，有的住帐篷，有的住农场，有的住汽车旅馆。对我们来说，最幸运的是可以住到现在的农场小屋里。所以在工作之余，面朝草场和牛羊，真的有种类似度假的感觉。

维州小镇

这里是维州东北部，包装厂所在Yarck其实是个很可爱的小镇。但是它真的够小，连购买物资的超市或者加油站都没有。只有若干咖啡店，酒吧，旅店。附近略大一点的镇有Mansfield或Alexadra。乡下没有Woolworth或Coles，只有IGA和FoodWorks。虽然说价格贵了不少，而且没有任何折扣，但是这里的食材尤其是肉类质量很高。

休息日里固定活动就是去镇上采买物资。然后逛下镇上的店铺（通常没有任何想买的东西），喝一杯咖啡（澳洲的咖啡真的很好喝）。如果要看电影，或者买衣服，买亚洲食品，就要开车1个多小时回到墨尔本市区或者再往北开到其他更大的镇。虽然一个多月没有回到墨尔本，但是意外的发现没有那些购物中心或者餐厅似乎也没有什么问题。

对我来说，Mansfield或Alexandra这样小镇其实就足够了。有若干餐厅，咖啡馆，面包房，运动商品店，二手商品店，书店，旅店，酒吧。镇子小的好处是，如果有人跟你说我们在镇上的酒吧喝酒，过来一起吧。你很快就会知道是哪家。因为镇上可能也就一家是最受欢迎的。在节假日，你就很容易在那里遇到同事熟人，大家很容易就一起喝起来。不像在城市里，有时候走进一个酒吧一个人都不认识，默默喝一杯再自己回家。

之所以对现在的状态感到比较满足，很大一部分原因是由于有一大批跟我们一样的背包客作伴，有一种社群感。如果没有这群朋友，包装厂的工作可以很孤单且单调。

另外我们平衡了工作和生活的时间。我看到很多背包客为了省钱住帐篷或者住车里，连续工作七八天。在短期内赚到大笔钱，再去做长途的公路旅行。我更倾向于在工作的时候也要顾好生活的部分，花多一点钱住一个舒服的地方，增加一点休息日来探索当地的区域。在打工的同时也能享受到当地的风景。

乡村生活

圣诞节过后，澳洲迎来盛夏。每天都是炙热的太阳，烤着干燥的大地。传说中的苍蝇出现了。如果在室外吃午饭，会有无数苍蝇围着你转。白昼很长，八九点天还特别亮。

在乡下，大家在盛夏喜欢的活动是去河里或溪水里游泳。远离了城市，人们的日常休闲娱乐与大自然紧密相关。

圣诞节的时候我们开车到了一个河里游泳。河旁有一个露营地的，除了厕所什么设施都没有。但是里面停满了房车，四处支着帐篷。旁边的小河除了让人游泳，也是露营的人们冰啤酒，洗澡，洗水果蔬菜，洗碗的地方。因为河水是快速流动的，所以水质仍然很干净。

传说中的毒蛇和蜘蛛也是真实存在的。蜘蛛到处都是，甚至会爬进车里。我们被警告说草深的地方要警惕毒蛇，伸手到黑暗的地方前要带上手套。关于毒蛇我们朋友住的农场前几天就遇到一只，房东直接拿出猎枪射杀。

维州东北部平原开车旅行体验很好，笔直的马路，大片大片被烤得略带黄色的草地，稀稀落落的树木，颜色艳丽的鸟，开车的时候两侧原野与蔚蓝天空形成的明显的色差对比，给我的感觉就像一幅色彩鲜明的风景画。

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