过年的仪式

农历十二月廿四（正是今天），是我们这里的“祭灶日”，因是年底，这一天的祭灶内容是“送灶”，年初还要祭一次灶，那一次便是“接灶”。所谓“接送”，指的是“接送”“灶家老爷”来家里，有“灶家老爷”镇宅便能护佑我们一年平平安安、万事顺遂。过年期间，“灶家老爷”大约是要回天庭述职，所以我们需要给他来个接送仪式，好使“灶家老爷”能顺利地来到我们家守护。

这“灶家老爷”就是“灶神”的意思，是我们方言里的叫法。我们的方言其实对应了很多的古字，我属于没文化的，只能以普通话中的大致同音字替代，下面打引号的方言也同样如此。

祭灶的仪式并不复杂，大约只需要在灶台上摆些糖果、吃食等祭品，再点几支香、烧些纸元宝、放放爆竹之类的，同时还要嘴里念念有词：希望“灶家老爷”保佑我们全家健康平安……具体的仪式细节我还未从长辈处习得，只留存着小时候见过的一些大致印象。

这是过年的时候，我们这里年前需要做的仪式之一。

还有一个很重要的仪式就是“过年”仪式，对，名字就叫“过年”。

过年仪式要比祭灶仪式隆重得多。

首先，在时间上就有讲究，过年仪式须得在一个时间段内的某一天举行，这个时间段当然是靠近除夕的一段时间，但从哪天开始算起，我不得而知。然后还得避开一些日子，比如“祭灶日”就不能过年，还有逢四的日子长辈们都不会挑选，都会避开。再然后还得挑选周末大家都较为有空的时间，因为过年讲究团圆，得大家团聚在一起。

除此之外，还有特定的日子，比如家里有新没的人，就得在三年内都得在除夕这一天过年。

其次，过年仪式须得尽早准备。除了得选日子约人，还得提早两礼拜左右开始叠纸元宝。纸元宝也有讲究，有黄色的纸，我家那边的方言称为“火纸”，我婆家那边的方言称为“纸媒”，普通的叠法叠出的叫“锭”，其它还有各式元宝，各式叠法，普通人一般不会叠。还有一种是银箔纸，跟“锭”一样叠法叠出的叫“银元宝”，比“锭”更值钱。一般过年就会叠“锭”和“银元宝”这两种，让老祖宗大钱小钱都有的花，叠到满满两大框才算是完成任务。

小时候每每问起这些是什么的时候，长辈们总是语焉不详，仿佛这是些不可问的禁忌，于是，过年在我的印象中，总像披着层神秘而朦胧的面纱，令我瞧不真切，所以，待到自己主持时，便很是抓瞎，颇有些无从下手之感。

在仪式过程上当然是最讲究的。短短几十公里的距离，我娘家和婆家的习俗便有不同，比如我娘家那边做鱼必须用鳊鱼，且需要整条，而婆家这边则要用鲢鱼。总之，平常吃的鲫鱼鲤鱼是绝对不能用的。再有，点香点蜡烛以及摆碗筷上面都有些区别。又听我一朋友说过，在摆碗筷上面可能每家每户都有不同，有的会有长辈沿袭下来的习惯，会特定保留某个过世长辈的吃饭习惯，例如因他是左撇子，筷子便会摆在左边。还有需用整鸡整鸭之类的，各家各户多少会有些区别。

此类等等，不一而足。

但大致流程和要点还是差不多的。先是准备菜肴，一般是双数菜，做6道或8道菜即可。菜肴中，一般有鱼、鸡、蛋饺、肉、蔬菜，其它便随意搭配。准备期间可以同时把桌摆好，有的人家只需摆一桌，有的人家要摆两桌，什么道理我也没搞明白。我娘家那边多数是用专用祭祖的小酒盅来摆桌，婆家那边却只要用平时吃饭的小碗即可。

碗筷摆好、香炉放好，开始上菜后差不多就可以点香了（需不需要把菜上齐再点香这个细节还有待确认），然后当家人就要去敬酒，往往嘴里还得念念有词：老祖宗们吃好喝好啊……之后在当家人的带头下，全家一个个前去磕头行礼，期望老祖宗们保佑全家健康平安、事业学业有成等等。完成这些之后，便把准备好的“锭”分好两堆烧掉，仪式就差不多结束了。

整个仪式中间有着不少规矩，比如要磕几个头，不能站哪里省得挡着老祖宗，烧纸得在哪里烧，门要怎么开，酒要怎么倒等等都有讲究。

小时候，年年在外婆家过年，就会看到外公外婆庄重而严肃地一样样流程走下去，我们还会不断地被提醒，不能站在门槛上，不能站这儿不能站那儿，不能碰这个，也不能碰那个。长辈严肃的神情，伴着屋里的袅袅烟雾，勾勒出一种禁忌的氛围，导致我们纵使对这档子事再好奇，也只能大气不敢出地缩在别处玩耍，间或往正屋里偷瞄几眼。

可惜的是，我们得传承婆家的规矩，但婆家却没什么人指导；娘家倒是我妈和外婆都能指导，但规矩又与婆家不太一样。不过，婆家的规矩似乎也没甚严格的，不似外婆家那般严谨，这次我带动先生主动承担过年仪式，回家第一次摆弄，各种做得不到位之处，他外公都连说没关系没关系，随便一点就行。而婆婆在很多细节上还不如我懂，一来以前都是公公操持，他去世得突然根本没来得及传承给她及我们；二来她得了老年痴呆，记忆已经变得很不靠谱，我们也没法指望她；三来她本身就是粗枝大叶型，年轻时候就不管也不懂这些。

但不论如何，过年的仪式结束后，家人的聚餐也是一项过年的重头戏。祭拜过了老祖宗之后，在世的后人们便可以在老祖宗的荫庇下过个团团圆圆的年。我们会享用老祖宗享用过的菜肴，还会另外再添加一些，整顿饭可说是全年最丰盛的一餐。

我们家外婆是家里最德高望重的大家长，我小时候，她年年都要主持过年，把子女们都叫回家，过年的时候，便三代同堂齐聚欢度。我们家虽没有文艺从业者，但文艺气氛浓烈，大家平时就都喜欢唱歌跳舞，因此当被大人们要求表演歌舞时我们一点都不觉违和，会非常开心配合地唱起歌来，有时大人们也会跟着一起哼唱，总之，那时候的我们欢声笑语不断，真是非常快乐的时光。

等我们长大以后，外婆外公再操持不动一大家子的过年仪式，我们各个小家开始自己操持过年。如今，家人们已经分散四处，孙辈又各自成家，整个家族就像缺少营养的植物长得细长又稀疏，处于枝节末端的我们既难碰触到其余的枝节，离树根也越来越远了。

不过我们家曾经有过的过年氛围，比之婆家的过年气氛还是要好上许多，也是我记忆中浓烈的一抹色彩，也温暖了我的性格，所以，哪怕先生不怎么愿意继承传统，办过年这种仪式，我也很积极地劝导，并直接着手准备，带全家回去过年。哪怕我们应付不来大型的聚餐，只能小家庭办仪式，但也是认认真真高高兴兴地接了一棒，主持了一场仪式，成为这一习俗新一代的主理人。

虽然韶光易老、红颜易逝，可是，这种承接着人们美好的理想和愿景、可以作为理由召集大家欢聚的节日仪式，却始终存在着，由一辈又一辈的人们继承，成为习俗和文化。对我们来说，这是种传承，也是种责任，有一种成为了当家人的气概，但也有一种被时光之轮轰隆隆碾过而无力挣脱的感慨。

不过，草木枯荣，四季更替，我们人类作为自然中的一员，也需要一辈辈一代代地继往开来，这是自然规律，莫可更改。既然如此，何不好好地接棒，好好继承，好好地许愿。

那么，就希望新的一年，健健康康，顺顺利利，平安喜乐吧。