春节期间，吃火锅如何搭配玛朗尼葡萄酒？
中国各地都有冬天吃火锅的习惯，尤其春节团聚时，吃火锅成为了大家不约而同的聚餐方式，且各地的火锅各式各样。
在这寒冷的冬天吃上一顿热气腾腾的火锅简直不要太爽！享用火锅的同时若能喝上一杯葡萄酒更是锦上添花，那么火锅应该如何搭配玛朗尼葡萄酒呢？
北京铜火锅搭配玛朗尼传承干红
老北京铜火锅讲究的是“涮”，薄薄的肉片在滚烫的汤汁中浸泡少许时间，伴着热气入口，好不满足！因为汤汁足够热烫，老北京铜火锅总是带给人一种非常滚烫、在口腔里翻腾的感觉。此时再喝上一杯的葡萄酒可以有效的中和口中的烫觉。
玛朗尼传承干红，口感顺滑，香气萦绕，散发出樱桃、花香、奶油香味，细细品味，还可以发现少许皮革、烟草交织的味道，非常适合北京铜火锅。
北京铜火锅常涮羊肉，羊肉口感很细腻与入口飘逸顺滑的玛朗尼传承干红很搭配，扑鼻的浓郁果香和成熟的花香也能很好的遮掩住羊肉的膻味，其本身的微酸也可以很好的激发羊肉的鲜美，再加上玛朗尼传承干红柔和而有力度的单宁，能给人以非常奇妙的口感。
潮汕牛肉火锅搭配干白葡萄酒
潮汕牛肉火锅真是把‘鲜’诠释得淋漓尽致，牛肉都是现宰现涮。为了凸显出牛肉本来的味道，汤底都是牛骨清汤和白萝卜，葡萄酒的选择也应理智，不能喧宾夺主，此类‘白味’火锅不建议搭配红葡萄酒会加重牛肉的口感，白葡萄酒会更适合。
玛朗尼穆兹瓦涅奎乌里干白就是个不错的选择，口感柔和、香气适宜可以很好的衬托出牛肉的鲜；回味悠长、柑橘奶油味充斥口腔也不会使清汤火锅太过于单调，当然这款酒也适合喜欢蘸酱吃牛肉的人群饮用，口感丰富、入口极致柔顺。
重庆火锅搭配起泡酒
重庆火锅以麻辣著名，锅底厚重，因此重油、辛辣，味道较重且繁多；，使用的食材也是丰富多样，带给人们的体验也是非常不一样的。
重口味的火锅最适合搭配起泡酒了，玛朗尼半干桃红起泡酒是个非常不错的选择。清新的口感、丰富的汽泡、淡淡的桃子和草莓的味道能有效地缓解麻辣，清新浓郁的红色浆果香气可以很好地中和火锅散发的复杂香味及油重带来的油腻感。
这款桃红色的起泡酒入口圆润、清新，香气宜人与重庆火锅搭配简直相得益彰！
火锅与葡萄酒的搭配非常多样，其实最重要的还是要尊重自己的口感，自己喜欢的才是最好的。当然我们也可以多尝试，去发现更多奇妙的搭配，分享给众人，这也何不为一种乐趣。
