梦依然 | 每日一茶——关于茶学入门的书和纪录片

#茶学入门10本书

1、《中国茶经》，是一部反映当代中国茶学最高水平的百科全书。内容包括茶史篇、茶性篇、茶产品篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇、茶经济篇及11 个附录，涵盖了茶的历史、文化、和科技及实用技能方面

2、《中国茶图鉴》，收录了近300种的中国茶及世界常见名茶。12讲茶知识，50讲茶史、茶艺、茶席知识。

3、《大观茶论》，全面讲述了宋代的主流茶道艺以及明代炒青绿茶的制作工艺等，详细务实讲述了茶事的各个方面。

4、《茶之路》，具有美学价值，实地探访茶山茶人，追寻和探求茶的源头与真味，反思人与自然、生命与生态关系踏实之作。

5、《茶的真实历史》，以时间变迁为经线，以全球地域传布为纬线，展现了栩栩如生的茶史全图，解读茶在人类社会中具有的真实面貌和真实故事。

6、《平常茶平常道》，是一本禅茶散文，由林清玄所作，讲述了禅与茶的微妙，明心见性。

7、《中国茶密码》讲述了茶的起源、相关历史、茶叶种类、品鉴方法，茶与人体健康等。

8、《吃茶趣》，讲述了中华大地各大名茶的历史发展、制作特色、形貌滋味，以及相关的典故轶闻。

9、《漫话普洱茶》，普洱茶辨伪目录，专门记述了普洱茶的概念、制作、存放、口感及药理作用。

10、《茶经述评》，是当代茶圣吴觉农先生晚年主编的一部校译评述陆羽的《茶经》的专门著作。如果觉得原文《茶经》太过晦涩难懂，那可以读吴老的这本书，有很多茶叶实际学问。

#茶学入门十部记录片

1、《茶，一片树叶的故事》

这部是必推第一个看的，由《舌尖上的中国》原班人马打造，从种类、历史、传播、制作工艺四大维度，重新解读茶对于中国的意义，片中文案特别美且有深度。

2、《茶界中国》

历时3年，30万公里，横跨全球四大洲，走遍中国11个省市，只为了告诉你，中国茶是怎么影响世界的，真正展现了中国茶文化自信。

3、《茶叶之路》

讲述了茶叶商业化历史进程，从中、俄、蒙三国选取了三名体验者，以他们的参与和视角寻访茶叶之路的遗址遗迹、茶叶贸易的形式以及与茶叶有关的故事和民俗。

4、《茶缘天下》

每集以故事为切入点，展现了世界上最好的茶，把每一种茶的种植、制作工艺、品茗鉴赏，讲的明明白白。

5、《中国茶：东方的万能药》

这一部分为5部分，茶的起源、种类、作用、文化以及中国茶在世界范围内的发展和传播，是非常全面的一部科普必看片

6、《日日是好日》

讲述了20岁少女典子与美智子跟武田老师学习茶道，以“节气”为场景，呈现出在同一间茶室里，从字画、茶点、茶具、茶道操作……细微而又相得益彰的差别，描述着日日是好日的真谛。

7、《与维多利亚共品香茗》

说起世界上嗜茶的国家，非英国莫属。本片以一位英国人在中国和世界各地的寻访，用幽默诙谐的方式解说英国人与茶的恩怨情仇。

8、《鹤子的茶道之旅》

70岁高龄的半泽鹤子献身茶道，携带茶具在日本旅行，在旅途中为陌生的人做茶会，整部影片充满浓浓的治愈感。

9、《寻访千利休》

以此倒叙,开始了对千利休传奇一生的回溯,透过电影的诠释,更可以窥探深植于日本人内心的文化性格,和那份对生活美学的追求。

10、《茶马古道》

关于世界上最古老的商路的纪录片