好酱网 酱香型白酒执行标准是什么 强烈建议收藏

很多人在买酱香型白酒时都会在货架前站很久，因为不知道到底哪种才是酱香型白酒的执行标准，接下来让好酱网来给您介绍一下吧~

2011酱香型又名茅香型，属大曲酒类，主要以茅台蜚声中外的美酒为代表其具有酱香突出酒体醇厚回味悠长清澈透明等特点当中GB是国家行业标准，自然还有其他标准规定，企业标准HB。

2011作为首个专门针对酱香型白酒的国家标准，对相关工艺作了明确规定酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香呈味呈色物质，需以高粱小麦和水等为原料。

2011是行业推荐标准规定标注此标准的白酒只能用纯粮食酿造，不能添加香精酒精色素等，这就是与勾兑酒的区别了。

2012是国家标准号，就是白酒是按照国家标准生产与检验的，符合国家标准，然后出厂销售 本标准适用于酱香型白酒的生产检验与销售GB，“国标”，即中国国家标准，共分三类1GBQ。

DB52 5262007酱香型白酒，为贵州省地方标准，本标准规定了酱香型白酒的术语和定义产品分类技术要求试验方法检验规则标志包装运输贮存本标准适用于贵州省境内生产的酱香型白酒酱香型白酒又称茅香型。

除了酱香型白酒之外，白酒执行标准中还有其他香型代码，其中包括以下这些GBT。

2011酱香型固态发酵标准，酱香型白酒原文定义“以高粱小麦水等为原料，经传统固态发酵蒸馏储存勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，具有酱香风格的白酒。2011 是酱香型白酒标准酱香型白酒有茅台酒郎酒习酒贵州贵酒赖茅等等优级表示等级为优按照酱香酒的国家标准，共分三级，即优级、一级和二级。