这才是春日饮酒的正确打开方式！

春天已经到了，约上三五好友，带上美酒与大自然共饮，才不负这大好春光。“向郊原踏青，恣歌携手。醉醺醺、尚寻芳酒。”

宋代诗人宋祁这样描述和友人一同春游踏青的场景，虽已经醉意熏熏，却还想寻觅美酒。

自古每逢春时，人们都有“喝春酒，打春牛”的习俗。人们为何对喝春酒这么情有独钟呢？春天不仅是万物复苏的季节，更是人体生理机能，新陈代谢最旺盛的时期。从养生学角度来看，春天气温变化较大，风干物燥，人体的免疫力和防御功能随之下降。而白酒性温，味甘苦辛，具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神，提高身体免疫力之功效。

中国哲学讲究阴阳五行，凡事相克相生，饮酒也不例外。适量饮酒有益健康，那在气温变化无常的春天，怎样饮酒才更有益身体健康呢？下面小贴士，快来看看吧！

最佳佐菜

不可空腹饮酒，选择理想的佐菜可减少白酒之害。从白酒的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。

选对酒

酒的品质最为重要，主要表现在口感上：不干、不涩、不辣喉、不易上头，才是真正的好酒。

饮好酒

饮酒养生之道，对于酒的品质是最为看重的，要么不喝，要喝就喝纯粮好酒。

那么什么是好酒呢？

酿好酒最急不得，酒是时间的产物，尤其是酱香白酒，必须纯粮酿造、遵循传统工艺。一年生产周期，两次投料，九蒸九煮、八次投料、七次取酒、四轮勾调都是最基础的，还要看用料是否足够，执行是否严格，窖藏是否合格，好的酱香白酒基础窖藏时间不能低于三年。

贵人居上 酱酒严格按照古法坤沙酱香工艺，选用上好的中原冬小麦制作高温大曲，选用贵州茅台镇当地优质的红缨子糯高粱，曲粮比保证1.2：1，五斤粮食才出一斤酒，并且基础窖藏5年以上才具备罐装出厂资格。

“贵人居上”酒以粮食品质为基石,传统工艺为灵魂,窖藏时间为核心,价值回归为根本,均由大师酒体设计中心精选勾调、品评认定。传统作坊式的制曲工艺仍保持着原先的色， “贵人居上”酱酒酒曲的配方传承古法、秘而不宣。可以 说，古法制曲工艺奠定了 “贵人居上”酱酒的的卓越品质。

贵人居上“酒以全新的品牌理念,倡导的“感恩文化”,并将“感恩文化“传递给更多人;为引领中国白酒文化潮流、弘扬中华民族优秀传统文化、助力贵州打造世界级酱香型白酒产业基地核心区而赋能。