餐饮小白想做餐饮，该从哪里入手？

餐饮作为刚需产业，有着旺盛的生命力，哪怕是在疫情期间，各个餐饮店饱受困扰，但整体的餐饮形势依然是可观的，更遑论如今疫情基本结束，餐饮正式爆发性增长的阶段，也难怪会有众多新手想要入局。

但有很多创业者都是对餐饮不甚了解的，那么这些餐饮小白应该先从哪里入手呢？

首先，是选品。产品的种类在某种程度上，是会影响店址的选择的，因为要挑选符合产品定位的消费群体。比如针对年轻白领阶层，那么就应该选择中式快餐，可以看看帮创侠微信小程序，上面有八大系列，囊括了如今诸多热门品类，有酸菜鱼、粉·面、炒鸡、脆皮鸡饭、烤鱼、卤肉饭、砂锅、麻辣烫·香锅等多种系列，共计达百余款产品，都是经受过市场检验的品类，备受消费者喜爱。

其次，是选址。餐饮店的客流量有一半是由地理位置决定的。所以一定在进行前期考察，确认店址周边的消费群体是自己的目标客户，以及该地是否方便顾客寻找、进入。帮创侠平台上就有各地商铺出租的信息，包含了高校、美食广场、街边社区等多种店址类别。并且招租信息中还清楚显示了负责人联系方式，方便商家直接与其沟通交流。若是对平台上显示的店址都不满意，还可以直接联系帮创侠客服，申请“定制选址”，1对1沟通，根据品类选出符合自己心意、经营需求的店址。