关于阿根廷这个新世界
算来将近是一个月前了吧，参加了素素组织的阿根廷品酒会，到现在才动笔写记录，真是汗颜（擦擦...）
其实只开了一个酒庄的三款酒，却包含了阿根廷两种独特的葡萄品种，回来仔细查阅了关于这个新世界的葡萄酒生产国的知识，其实还是比较简单易记的，所以就不写酒评，只总结归纳阿根廷的产区和独特葡萄品种在此，作为学习笔记吧。
尼古拉老师曾经讲过，阿根廷的葡萄产区都比较小，但是分布广泛。
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商，也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。至今，已核定四个法定产区，分别是Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu和Valle de Famatina。以圣璜省（San Juan）和门多萨省（Mendoza）两大产区最为知名，著名产区有San Juan、La Rioja、Rio Negro和Salta，最重要的是门多萨省，占全国总产量60%。（名字比较拗口）
一.门多萨省（Mendoza）：是阿根廷最大的葡萄酒产区，位于阿根廷的西部，与智利接壤，世界著名的安第斯山脉穿越MENDOZA，南美洲最高的山峰ACONCAGUA（6959米）同样位于门多萨。著名产区有：
1. 路冉得库约（Lujan de Cuyo）：位于阿根廷门多萨北部地区，海拔900公尺高，出产酸度良好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。期间的温拿特酒庄（Bodega y Cavas de Weinert）在阿根廷是数一数二的酒厂，红酒全部以木桶陈年，而且绝大部分用法国橡木桶。
2. 圣拉斐尔（San Rafael）：位于阿根廷门多萨地区，安第斯山下，出产高品质葡萄酒。马尔贝克是当地最好的红酒。
3. 迈普（Maipu）：是阿根廷悠久的知名葡萄酒产区，属于门多萨省北边的葡萄酒产区，在门多萨省首府门多萨的南方，拥有绝佳的种植环境，一致被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。
二.圣胡安省（San Juan）
圣胡安省是阿根廷第二大葡萄酒产区，它的葡萄种植区域与葡萄酒的产量都位居阿根廷第二。有一系列相邻的山谷。这个地区的葡萄种植区海拔从1200米到600米，适合种植多种葡萄。
三.拉里奥哈省（La Rioja）
位于阿根廷西部。拉里奥哈省内的San Huberto酿酒厂是阿根廷最知名的酿酒厂之一，已有100年的历史。
法玛提纳山谷（Valle de Famatina）：位于阿根廷拉里奥哈省西北部。这个大区域包括两部分：西部，靠近安第斯山脉，是著名的迈伯约山谷（Bermejo Valley），东部是安提纳可勒斯科罗拉多斯山谷（Antinaco-Los Colorados Valley）。许多重要的酒窖分布于法玛提纳山谷产区，这里不仅出产红葡萄酒还出产白葡萄酒，栽种的红白葡萄品种多样。
四.里奥内格罗省（Rio Negro）
是阿根廷最南端的葡萄酒产区。这里所产葡萄的酸甜度比较平衡，让人想起欧洲的葡萄。
五.萨尔塔省（Salta）
萨尔塔省有个著名的葡萄酒产区叫萨尔查奇思山谷（Valles Calchaquies），这条山谷坡度变化大（由1700米至2400米），当晚的三款酒全部来自salta省的米歇尔多林酒庄（MICHEL TORINO）。
独特的葡萄品种：
1. Torrontes（特伦特斯）它的原产地在西班牙，目前主要种植在西班牙和阿根廷，在阿根廷表现尤其优异，是阿根廷当地特有的品种，堪称阿根廷的代表品种之一。
Torrontes清新、芳香类似于Muscat，有浓烈的玫瑰花和麝香香气，此外，Torrontes还能够让葡萄酒中带有清新植物香气，如同雨后的青草地般的香气，用Torrontes酿造的白葡萄酒拥有极为浓郁的芬芳香味，丰满而果味十足，酸度适宜且粘稠度较佳。Torrontes是Muscat种系的一个品种，属于亚历山大麝香葡萄，在阿根廷有40%的葡萄园地种植,与Malbec共占总种植面积的40%。
香气描述：“这款隐姓埋名的葡萄闻起来干净、有花香，有点像白比诺，但是它的矿物味道又告诉我们它不是白比诺；如果喝上一口，会以为是灰比诺，因为它比较干的风格以及成熟的水果味道，但是它葡萄水果的味道却与灰比诺不同；要是再来上一口，说不定会认为是长相思，但是却缺少草本的香气。无论如何，它是非常可口的。Torrontes清新、芳香类似于Muscat，有浓烈的玫瑰花和麝香香气，还能让葡萄酒带有清新的植物气息”
2. Malbec（马尔贝克）是阿根廷红葡萄品种的代表。
果香怡人，树莓，樱桃和李子的芬芳浓郁，呈绛紫色。口感温暖柔顺，李子酱，巧克力以及干果的味道在齿间环绕。马尔贝克原产于法国，但现在阿根廷马尔贝克却独领风骚。马贝克生长在安第斯山脉东麓，海拔300米－2400米之间的山坡上（平均海拔900米，欧洲产区的生长极限为500米）。马贝克是离太阳最近的葡萄，在一杯马尔贝克红酒里，我们可以品尝到最浓烈的阳光的味道。在理论上，马尔贝克红酒会含有更多的有利健康的酚类物质。马贝克红酒通常具有紫罗兰、黑莓、李子、樱桃、香草和松露的香气，陈年马尔贝克会呈现黑胡椒、巧克力、咖啡和烟草的深邃味道。酒体介于赤霞珠和梅洛之间，整体风格兼具赤霞珠的冷峻和梅洛的妩媚。马贝克酿制的葡萄酒是阿根廷最富果香，令人满意的葡萄酒。
其实只开了一个酒庄的三款酒，却包含了阿根廷两种独特的葡萄品种，回来仔细查阅了关于这个新世界的葡萄酒生产国的知识，其实还是比较简单易记的，所以就不写酒评，只总结归纳阿根廷的产区和独特葡萄品种在此，作为学习笔记吧。
尼古拉老师曾经讲过，阿根廷的葡萄产区都比较小，但是分布广泛。
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商，也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。至今，已核定四个法定产区，分别是Lujan de Cuyo、San Rafael、Maipu和Valle de Famatina。以圣璜省（San Juan）和门多萨省（Mendoza）两大产区最为知名，著名产区有San Juan、La Rioja、Rio Negro和Salta，最重要的是门多萨省，占全国总产量60%。（名字比较拗口）
一.门多萨省（Mendoza）：是阿根廷最大的葡萄酒产区，位于阿根廷的西部，与智利接壤，世界著名的安第斯山脉穿越MENDOZA，南美洲最高的山峰ACONCAGUA（6959米）同样位于门多萨。著名产区有：
1. 路冉得库约（Lujan de Cuyo）：位于阿根廷门多萨北部地区，海拔900公尺高，出产酸度良好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。期间的温拿特酒庄（Bodega y Cavas de Weinert）在阿根廷是数一数二的酒厂，红酒全部以木桶陈年，而且绝大部分用法国橡木桶。
2. 圣拉斐尔（San Rafael）：位于阿根廷门多萨地区，安第斯山下，出产高品质葡萄酒。马尔贝克是当地最好的红酒。
3. 迈普（Maipu）：是阿根廷悠久的知名葡萄酒产区，属于门多萨省北边的葡萄酒产区，在门多萨省首府门多萨的南方，拥有绝佳的种植环境，一致被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。
二.圣胡安省（San Juan）
圣胡安省是阿根廷第二大葡萄酒产区，它的葡萄种植区域与葡萄酒的产量都位居阿根廷第二。有一系列相邻的山谷。这个地区的葡萄种植区海拔从1200米到600米，适合种植多种葡萄。
三.拉里奥哈省（La Rioja）
位于阿根廷西部。拉里奥哈省内的San Huberto酿酒厂是阿根廷最知名的酿酒厂之一，已有100年的历史。
法玛提纳山谷（Valle de Famatina）：位于阿根廷拉里奥哈省西北部。这个大区域包括两部分：西部，靠近安第斯山脉，是著名的迈伯约山谷（Bermejo Valley），东部是安提纳可勒斯科罗拉多斯山谷（Antinaco-Los Colorados Valley）。许多重要的酒窖分布于法玛提纳山谷产区，这里不仅出产红葡萄酒还出产白葡萄酒，栽种的红白葡萄品种多样。
四.里奥内格罗省（Rio Negro）
是阿根廷最南端的葡萄酒产区。这里所产葡萄的酸甜度比较平衡，让人想起欧洲的葡萄。
五.萨尔塔省（Salta）
萨尔塔省有个著名的葡萄酒产区叫萨尔查奇思山谷（Valles Calchaquies），这条山谷坡度变化大（由1700米至2400米），当晚的三款酒全部来自salta省的米歇尔多林酒庄（MICHEL TORINO）。
独特的葡萄品种：
1. Torrontes（特伦特斯）它的原产地在西班牙，目前主要种植在西班牙和阿根廷，在阿根廷表现尤其优异，是阿根廷当地特有的品种，堪称阿根廷的代表品种之一。
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Torrontes清新、芳香类似于Muscat，有浓烈的玫瑰花和麝香香气，此外，Torrontes还能够让葡萄酒中带有清新植物香气，如同雨后的青草地般的香气，用Torrontes酿造的白葡萄酒拥有极为浓郁的芬芳香味，丰满而果味十足，酸度适宜且粘稠度较佳。Torrontes是Muscat种系的一个品种，属于亚历山大麝香葡萄，在阿根廷有40%的葡萄园地种植,与Malbec共占总种植面积的40%。
香气描述：“这款隐姓埋名的葡萄闻起来干净、有花香，有点像白比诺，但是它的矿物味道又告诉我们它不是白比诺；如果喝上一口，会以为是灰比诺，因为它比较干的风格以及成熟的水果味道，但是它葡萄水果的味道却与灰比诺不同；要是再来上一口，说不定会认为是长相思，但是却缺少草本的香气。无论如何，它是非常可口的。Torrontes清新、芳香类似于Muscat，有浓烈的玫瑰花和麝香香气，还能让葡萄酒带有清新的植物气息”
2. Malbec（马尔贝克）是阿根廷红葡萄品种的代表。
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果香怡人，树莓，樱桃和李子的芬芳浓郁，呈绛紫色。口感温暖柔顺，李子酱，巧克力以及干果的味道在齿间环绕。马尔贝克原产于法国，但现在阿根廷马尔贝克却独领风骚。马贝克生长在安第斯山脉东麓，海拔300米－2400米之间的山坡上（平均海拔900米，欧洲产区的生长极限为500米）。马贝克是离太阳最近的葡萄，在一杯马尔贝克红酒里，我们可以品尝到最浓烈的阳光的味道。在理论上，马尔贝克红酒会含有更多的有利健康的酚类物质。马贝克红酒通常具有紫罗兰、黑莓、李子、樱桃、香草和松露的香气，陈年马尔贝克会呈现黑胡椒、巧克力、咖啡和烟草的深邃味道。酒体介于赤霞珠和梅洛之间，整体风格兼具赤霞珠的冷峻和梅洛的妩媚。马贝克酿制的葡萄酒是阿根廷最富果香，令人满意的葡萄酒。
