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武汉美女推荐：足不出户吃全国美食，五一可以这样安排

周新聊情 2023-04-27 21:38:37 四川

最近大家的话题基本都围绕着五一，而且诉求惊奇的统一：

懂的都懂，虽然五一还没到，但各个热搜话题已经预示了未来人挤人的盛况。

有的人想着错峰出行，现在先去玩总不会太多人吧？

也有朋友已经看开了，决定五一就宅家休息，在朋友圈欣赏大家旅游的美照，和……

其实不想出门人挤人，又想体验各地风物，我倒是有一个好方法——

网购各地特产美食

足不出户吃遍全国

今天就帮大家挑选了一些值得网购的城市美食，现在下单，五一假期正好能吃上~

第 ① 站 |广东汕头

📦：牛肉丸、粿制品

说起潮汕美食，很多人第一想到的，当属牛肉丸。

但如今要买到好吃的牛丸，实在是太难了。要么是掺了猪肉充数，要么是加很多淀粉或各种添加剂。

图源小明

我早先踩过一些雷，后来朋友推荐了一家，叫「潮之声」。

是汕头人开的，自诩卖的是汕头最好的手锤牛肉丸、牛筋丸。

口气挺大，但味道确实不错。牛肉丸爽口鲜美，口感紧实弹牙，能吃出牛肉香味。

图源小明

牛筋丸则混了嫩筋和牛油粒，一口咬下汁水喷溅，有嚼劲，滋味也更香浓些。

图源小明

除了煮面时丢几颗加料，我也喜欢煮牛丸紫菜汤，快手，好喝，热乎乎的很落胃。

记得撒上灵魂香芹粒，浇一小勺蒜头油，香味上升几个度~

图源小明

潮汕粿不及牛肉丸声名远扬，但也是当地人餐桌上的常客。

鼠壳粿、红桃粿、土豆粿、笋粿、芋泥粿、无米粿……一把米到了潮汕人手里，能玩得出神入化。

图源小明

早年间，潮汕人制粿是跟着节气走的。不过现在市场打开了，想吃的基本都能买到。

清明前后采摘鼠曲草，揉进米粉里，裹上绿豆沙馅就成了鼠壳粿。

图源小明

蒸熟后软韧甜蜜，糯叽叽的很好吃。

图源小明

春节前后是红桃粿的天下，米粉里掺点红曲粉，揉成艳丽的粉色粿皮。

图源小明

一般都是包糯米馅，有花生、香菇、肉末，吃着比较香口。

图源小明

土豆丰收的季节，则将土豆煮熟碾成泥，混合米粉等制成土豆粿。

图源小明

收到是这样一整条冷冻品，切片下锅煎，超香。

图源小明

外层是近似薯片的香气和口感，内里是绵密的，还夹杂着腊肠丁和香菇碎。

就算放凉了，也是外脆内粉糯。

图源小明

无米粿，顾名思义就是没有大米的成分，用的是薯粉做成的粿皮。

图源小明

蒸熟后呈透明状，粿皮是Q软的。

内馅通常是韭菜碎，煎着吃会比蒸着吃更香，当地就有一句话，叫“不煎不炸无好粿”。（上火警告）

图源小明

反正就是基于这样的搭配，粿皮+不同内馅，就变幻成不同粿。

一般按自己喜欢的内馅口味调，基本不会出错。

我买的这家叫「老潮兴」，是当地比较有名的老店，属于非遗级别。

图源小明

第 ② 站 |齐齐哈尔

📦：现切现拌烤肉

齐齐哈尔当地的烤肉比较豪迈，新鲜牛肉切大块，和调料一起放不锈钢盆里抓匀。

牛油蹭锅，拌好的牛肉直接上锅，烤得滋滋冒油，肉嫩边焦就能吃了。

图源小明

虽说我还没去过齐齐哈尔，但当地的烤肉倒是吃了很多次了，全靠网购。

我21年的时候就开始买它家的烤肉了，至今出品都挺稳定，馋烤肉了就会回购一下。

图源小明

它家牛肉明显是没注水的，拌的也都是干性的调料，解冻完还是很干爽，花的就是实实在在的牛肉钱。

以前是一包1000g，刚好适合两个人吃。现在改成了500g的小包装，烤肉一人食也很方便，没啥负担。

图源小明

它家烤肉有几个部位选择，肋扇上脑混合的肥瘦比是2:8，吃着不容易腻。

燕翅和胸口是5:5的肥瘦比，烤得焦焦的油脂吃起来特香，肉食党应该都懂！但吃多了容易腻，可以拌点洋葱、香菜进去，清爽点。

图源小明

烤肉还附带了干碟蘸料，是黄豆、芝麻、花生、桃酥、孜然等调料一起混合打成的，蘸肉真的好香。

图源小明

第 ③ 站 | 内蒙古

📦：风干牛肉、鲜奶皮子

风干牛肉不便宜，网上搜了一圈全是上3位数的，150块就这么几根，挺离谱吧？

图源小提

但是！一吃就破防了，真的好好吃啊哈哈哈哈。

图源小提

一般风干的内蒙古牛肉干就3种味道，个人觉得原味最好吃。

香辣味的很厉害，有辣椒片在上面，作为一个喜欢吃辣的人，很喜欢。

图源小提

肉确实不是想象中那种，拿后牙咬都咬不下来的牛肉干。

很软，一只手就能拗下肉来。

图源小提

只要沿着纹路吃，吃起来很轻松。除了牛肉干外面会有一点硬，里面几乎就是嫩嫩的鲜牛肉。

图源小提

关键就是吃起来很香，很有嚼劲。

一吃就完全停不下来，一根一根又一根，一大包牛肉干直接被俺吃完了...

图源小提

鲜奶皮子则是好吃到我想嫁过去内蒙古的那种。

别看它其貌不扬，糊里疙瘩。

图源小提

但真的超级超级好吃！口感特别像冰淇淋，但不冻牙，奶味特别浓。

图源小提

一共有三种口味，葡萄干是最好吃的（一定要选），一口气全部吃完都不会腻。

第二名山楂，酸酸甜甜的也很好吃！

第三名蔓越莓没那么推荐，甜上加甜稍微有点腻。

图源小提

大家收到快递一定要拿去冷冻，趁冰吃最好吃。

因为我试过为了拍照放久了就有点软了，水趴趴的就不是特别好吃了。

图源小提

第 ④ 站 |福建泉州

📦：鲍鱼烧肉粽

之前去泉州旅游，朋友带我吃过侯阿婆家的烧肉粽，一直念念不忘到现在。

以前吃粽子都是拆了粽叶直接开干，去了泉州才发现当地的粽子还要浇酱汁，非常特别。

这次网购，店家也配备了花生酱和红葱酥，奇香无比。

但一个粽子浇个一勺左右就行了，不然吃着容易腻，过了那个度就不好吃了。

家里有辣椒酱的，也可以自行加一勺解腻。

图源小明

我这次买的是带鲍鱼的烧肉粽，鲍鱼个头虽小，但结实有嚼劲。

里面还有大块的虾米，哏啾啾的鸡蛋块，整体也是咸鲜风味。

它家的粽子是今天所有款里，糯米最为软糯的，骨架都散了，擓一勺含嘴里都能化了。

第 ⑤站 | 湖南

📦：肉丝粉、猪油拌粉

咕唻咕咛家的原汤肉丝粉，是难得的手工鲜湿粉。做好真空冷藏发货，力求还原当地堂食的味道。

图源小明

它家湿粉很优秀的一点是，开袋不会有那种发酵过的微酸味。

沸水里一烫，舒展开，基本能还原新鲜米粉的模样。

图源小明

汤头也十分优秀，实实在在用猪骨熬出来的，加热后还能闻到一股的猪油香。

图源小明

粉很爽滑，比广东河粉稍厚实一点，能吃出充沛的米香。

图源小明

它家的干葱居然带着明显的葱香味，简直吊打超市方便面那种鸡肋葱包几条街。

图源小明

咕唻咕咛家的猪油拌粉，也是我的常购款，隔三差五要补货。

图源小明

和清淡的原汤肉丝粉相比，干拌的猪油粉咸鲜香辣，入口就是浓烈的香，只消一口就能俘虏你的胃。

图源小明

平时图省事，我都是煮完粉滤干水，锅里拌完就直接开吃。

图源小明

这次为了上镜，翻个靓瓷盘来盛它，浓油赤酱的扁粉一倒，分外诱人。

图源小明

虽然是拌粉，吃着却有种铁锅热炒的镬气，煎个荷包蛋配它简直嘎嘎香。

图源小明

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