石龙芮，俗称「野芹菜」的植物，不能吃，那有啥用？
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文丨心珠漫漫
前些日子回婆婆家时，在枣庄岩马水库上游的河边，发现这种开黄色小花的植物，花心鼓起来，非常可爱。
之前从未见过的植物，有些好奇，查了下，才知道它叫「石龙芮」。名字还蛮好听的，而且俗称也蛮多，比如水堇、无毛野芹菜、打铜锤等。
今天就以它为主角吧。
01
石龙芮的样子
石龙芮（ruì），毛茛科毛茛属一年生草本植物，在我国分布范围很广的一种杂草。
其实对于毛茛科的植物，我之前也只是在图谱上见过，现实中，石龙芮算是第一个给我留下深刻印象的了。
最为惹眼的，是它的花儿。外面一圈5个花瓣，金黄色的、倒卵圆形。花瓣下面是绿色的花萼，跟花瓣差不多大小。
中间的花心绿色的，向上鼓起来。花谢后，花心部分会长高一些，那是它的果实，是聚合果。
石龙芮的花序是聚伞花序，花生在叶腋处，花梗蛮长的。
它的叶片是三裂的，不过不是完全裂开，有点儿像芹菜。因此也被叫做“野芹菜”、假芹菜等。
但注意，它不是水芹哈！
石龙芮喜欢温暖潮湿的地方，一般靠河边的，长得比较高，生长地方稍干旱些的，植株就矮小一些。
资料说它高度在10-50厘米，有的茎能长到75厘米，但是我所拍到的这几株，差不多在二三十厘米高。
02
有毒，不要吃
虽然它的叶子像芹菜，也常被叫做“野芹菜”，但是不能吃。
石龙芮的茎叶中含有一种叫做「原白头翁素」的有毒物质，这种物质在毛茛科植物中常见。
看到网上的报道里，人把它当”野芹菜“采来吃，以至于发生食物中毒，幸亏他的家属拿着剩下的“野菜”，把人送到医院救治，这才幸免。
其实生活中有一种可以吃的“野芹菜”，是「水芹」，而不是「石龙芮」。
在这里提醒各位朋友，对于野菜，如果不是很熟悉，尽量不要盲目采来吃，拿自己当“小白鼠”，不是勇敢，而是拿命不当回事。
野菜嘛，偶尔尝点儿鲜，调节调节胃口还好，但是不要把它们神化了。纯天然的，未必就是无毒的！
再说了，如果野菜真的那么好，我们的祖先那么多年选择，不早就把它们驯化成园蔬了吗？
03
药用价值
石龙芮虽然有毒，但是全草和种子都可以入药。
本草就是这么神奇，虽然很多带着毒性，但是聪明的人们，总能在其中找到可以让它发挥本性的地方，利用他的这些毒性来救人。
石龙芮在很多本草专著中都有收录，《神农本草经》中将它列为中品。
石龙芮【别名】 无毛野芹菜、鸭巴掌、水堇、水黄瓜香、打锣锤、清香草【来源】 为毛茛科毛茛属植物石龙芮Ranunculus sceleratus L.，以全草入药。夏季采收，洗净晒干或鲜用。【性味】 苦、辛，平。有毒。【功能主治】 消肿，拔毒散结，截疟。用于淋巴结结核，疟疾，痈肿，蛇咬伤，慢性下肢溃疡。——《全国中草药汇编》
好了，以上就是石龙芮分享。由于拍照时是下午五点多，光线不大好，照片不是很满意，希望有机会，能拍到更为清晰的图片。
备注：
1、本文不构成任何用药建议，请遵医嘱。
作者简介
心珠漫漫：中级农艺师，植物爱好者。欢迎来到“漫行草木间”，分享植物知识，感受乡间美好。草木心，乡间味，细细品，漫漫行！
