第二次游伊斯坦布尔（自费版）

前篇：第一次游伊斯坦布尔（免费版）

说是自费版，其实伊斯坦布尔市区游也很便宜。新机场距市区距离较远，约45分钟车程。现在虽说新机场已经通地铁了，但需要出站换乘一次，对于不熟悉的人来说可能会弄混，因此机场大巴仍然是高效的交通方式。

出关后一直往右走，走到土航柜台（柜台左边是行李寄存），柜台对面的电梯下-2层，搭乘Hvist大巴。这是土耳其官方运营的，任何一条去市区的线路都收费87里拉（约27人民币，2023年6月），回程同价。对游客比较适合的一是Hvist 16到Taksim塔克西姆广场，二是Hvist 12到Aksaray（离圣索菲亚最近的线路）。

我这次坐的是Hvist 12，到站之后先去找红色的交通卡自动贩卖机，机器有中文界面，花50里拉办一张（卡费是不能退的，但也不贵），之后根据自己的需要进行充值，市内电车、地铁、公交都是9.9里拉单程。因为每个站旁边都有充值机器，所以不需要一次性充太多。换乘路面有轨电车T1，在Sultanamet站下车即是圣索菲亚和苏丹艾哈麦德清真寺。

老城区基本没有地铁，公共交通以电车为主

下车后的第一站自然是圣索菲亚（Hagia Sophia），原来叫圣索菲亚大教堂或博物馆，现在被埃尔多安改回清真寺。因为是清真寺，所以不收门票，但进门必须脱鞋，穿着也必须遵守伊斯兰教法。入口队伍排得很长，但等待时间没有看上去夸张，大约需要十五分钟。

索菲亚在拉丁语里是“智慧”之意，圣索菲亚即为“上帝圣智”。它由东罗马帝国皇帝兴建，后来被奥斯曼帝国改建，融合了拜占庭和伊斯兰的建筑风格。它的圆形穹顶、西洋壁画与阿拉伯语书法精美绝伦，也见证着拜占庭-君士坦丁堡-伊斯坦布尔这座古都的兴衰。

因为所有人都不穿鞋，所以建筑里还是有点“味道”的，特别有洁癖的人就不建议来这参观了。

圣索菲亚对面的蓝色清真寺（苏丹艾哈迈德清真寺，Sultanahmet）同样是王牌景点，它的建成年份比圣索菲亚晚了好几百年，是当时的奥斯曼苏丹为宣扬国威而建，完工于1617年。它的规模比圣索菲亚稍小，但也是一座宏伟的宗教建筑，蓝色的花窗玻璃十分精美。

蓝色清真寺进门大约要排五分钟

游览完毕之后接着坐T1到Karakoy，地形崎岖的游客聚集区，这里离加拉达塔（Galata Tower）不远。我没有登塔，而是在旁边买了冰淇淋。

土耳其冰淇淋（dondurma）使用羊奶，加入兰花茎磨成的粉，使得它具有很强的韧性，吃起来有嚼劲，也能和DQ一样“倒杯不撒”。叫卖的大叔还会用各种浮夸的方式递冰淇淋，比如一下子舀起一个篮球那么大的冰淇淋，或是把冰淇淋递了又缩、与客人戏耍，是它固有的卖点。

这样一份混合口味冰淇淋价格为90里拉（约28人民币），据说物价比之前上涨了很多。

我当时还试着坐了一次tunel，就在Karakoy站旁边一个不起眼的巷子里，是一条怀旧的短程地铁，只有两个站，终点站比较靠近独立大街，可以刷公交卡。站台里挂着许多历史照片和介绍。

独立大街（Istiklal Avenue）是一条商业步行街，这里有顶上有电线的小型有轨电车，只有一节车厢。除了这种开得很慢的电车，大街上是没有机动车的，人流量也很大。长达三公里的大街喧嚣不已，各种类型的店铺都能找到，在这儿不买点什么，似乎都对不起钱包。

独立大街上可以看看圣安东尼教堂（Saint Anthony Catholic Church），土耳其宗教相对自由，但这也被埃尔多安逐渐转变。

网传土耳其必吃Hafiz Mustafa 1864，店里可以点甜品，也有现成的甜点伴手礼。最有名的就是星月盒子的巧克力豆，每颗都是不同的口味，一盒差不多60人民币。

在欧陆、尤其是德国风靡的土耳其烤肉（doner kebab），在土耳其本地也是常见的街头美食。旋转的烤肉方式据说是希腊首创的，后来在土耳其发扬光大，传到墨西哥，则变成了当地最火爆的平民食物菠萝猪肉塔可（taco al pastor）。这一家City Doner明显为游客而开，除了卷饼，还可以包汉堡和三明治面包。

卖栗子的小哥，这栗子不便宜，一斤大几十人民币，所以小哥也是一颗一颗挑选装进纸袋。相对国内的糖炒栗子，这里没加糖，吃的是栗子本味。话说在这条街上摆摊，收的管理费也不会少吧。

顺着独立大街一直往北走，就到达了塔克西姆广场（Taksim Square），伊斯坦布尔的交通中心，广场有独立纪念碑和清真寺。Taksim的意思是“分配”，这里曾经是伊斯坦布尔分配水源的地方，有一个巨大的蓄水池。池子现在变成了大片空地，适合举办大型活动。

前一天在伊斯坦布尔刚刚举行了欧冠总决赛，曼城击败国际米兰赢得冠军，许多人在大耳罐子奖杯前拍照。

此行最便宜的食物，类似贝果的芝麻圈（simit），2块人民币一个，甜咸可选，如果选甜的，就是在表面上涂了一层稀释的糖浆。因为很扎实，吃半个就饱了。

土耳其是我去过的第一个中东国家，但它又不那么“中东”。百年前奥斯曼帝国大厦将倾，凯末尔一举把“西亚病夫”转变为世俗化国家。而埃尔多安掌权以来，土耳其又渐渐向伊斯兰传统靠拢，立志做中东一哥，国民经济走出了一条与众不同的内循环道路，任凭里拉贬值，土耳其国内似乎并没有受到太大影响。

得益于欧亚大陆的交汇点位置，伊斯坦布尔机场是世界上最繁忙的机场之一，土航拥有所有航空公司中最多的航点。在这里，可以看到穿着清凉的欧美游客、罩着黑袍的西亚穆斯林、戴着夸张假发的黑人妇女，免税店血拼的中国面孔更是必不可少。至少到现在，伊斯坦布尔依然平等地尊重每一个人，是绝佳的旅行目的地。

很久以前，我对伊斯兰教也有一些偏见，后来看了伊朗电影《一次别离》，又接连前往马来西亚和摩洛哥旅游，想法完全变了。我有时会想，一本书、一部电影说不定真的可以改变一个人的思维，而亲身实地的体验更甚。

所以，吃了这份面包无限续、茄子酱很诡异、蛋糕甜到齁的飞机餐，下次再见吧。