建水古城(二)
一夜好眠,七点就被窗外唧唧喳喳的鸟儿叫醒,这几天人流量上来已经不分是否节假日,逛景点要想清静,就得早起。
朱家花园八点开门,刚好掌柜推荐的花园小吃就在门口,要了一份肠旺米线,一手端米线一手端汤碗,在门口找了一张小桌慢慢吃。这边的米线是半自助式,给你一大碗汤,米线自取,肠旺大概就是血旺和冒节子,让人惊喜的是这家的血旺特别特别的嫩,嫩到吸一口就完全化掉,哧溜掉进喉咙里,辣椒油很香,能吃辣者大喜,汤底也是中等以上水平,只是不太习惯这边的米线,吃起来糟糟的,不弹不滑不绵不嫩,就……没啥口感。


清晨的景点人不多,逛起来十分的闲适。朱家花园最大的特点是通透,因其地处边陲,建筑风格上并没有受太多内陆的影响,更倾向于本土化,在此基础上偏重居住上的舒适。
整体建筑大概分为三大块。
后花园基本可以忽略,当年就没有建完,后来更是画蛇添足人工痕迹极重,俗不可耐。

踏进内宅,通透、舒适,甚至带着一点点中国古典美的雅致。

精致之处又不失大气。

朱氏宗祠里有一处很喜欢的小景水上戏台,玲珑奇巧,细看一下,戏台三面的栏杆正反面用的雕刻手法都是不一样的。

朱家花园值得花一个上午慢慢看,细节处乃见富贵。


忍不住感叹下,建筑真是这个世界上最美妙的东西之一,如同凝固的诗。所谓艺术,也就是那些美到极致的东西,带来人太多精神上的愉悦。
云南本土品牌鲜牛奶,味道还不错。

木瓜老店的木瓜水,被称为古城最好喝的木瓜水,原因无他,舍得放玫瑰酱就成。

隔壁就是勺粉老店,终于吃上我心心念念的围炉烤小豆腐,上午只有两种,爆米花豆腐和臭豆腐。臭豆腐绝对名不副其实,只有微微的发酵臭味,而且只限于嗅觉,吃起来绵软顺口,倒是那个一烤变成爆米花的豆腐干有点小惊喜,口感韧,但入口后有明显的豆香气。

一堆豆腐里面还藏着俩长得不一样的小豆腐,旁边的大哥一边比划一边用云普告诉我这个最好吃,是一个老人卖了好多年的,只有十二点以后才有,这俩是昨天剩下的,一脸期待问同桌的大哥可不可以让我预定下,一桌大笑。这种小豆腐算是两种豆腐的混合版,外表韧,里面绵软,还有一点发酵的味道,可惜吃太快忘拍照,臭豆腐凑个数。

我的计数器

来云南怎么能不吃汽锅鸡呢,一个人旅行最大的弊端在此刻显现,即使只点了份汽锅鸡,也就是吃一半剩一半的渣渣战斗力。鸡汤没得说,金黄鲜亮,入口醇厚,里面放了姜片、枸杞、大枣,更有不知名的菌类鲜上加鲜。

回去的路上买了点阳光玫瑰,云南作为此品种的主产地,8-10一斤的价格物美价廉,走过路过不要错过。
这个酸奶也是好喝的。

傍晚的双龙桥,夕阳西下,桥上的人儿是桥下的风景,美丽如同剪影的画面出现的那一刹那,甚至屏住了呼吸,这大概是这趟旅程最美的风景。


打车去小树角吃翻身牛肉,最后十分钟的路是在类似都市村庄那种昏暗小巷穿行,司机师傅忍不住问我,你一个人去那边吃饭?没有朋友一起?得到肯定的答复后,他迟疑了一下跟我讲,这个地方,就是……吃完赶紧走,不要停留,临下车前又重复了一遍,在跟他确认前面五十米处的亮灯位置即是大路后我下了车。
店里人不多,坐在烤炉边儿一边跟掌柜聊天一边点单,根据食量点了一份翻身牛肉、五小块大肠和一份五花肉,想吃蛋炒饭但一份又吃不完,掌柜叫来大掌柜,自己吃炒了一盘给我盛了一小碗。


翻身牛肉是提前腌制好的,烤好后配着蘸料,有一股奇异的油香在口腔里爆开,细品有花生酱的香,加上牛肉本身烤制过的烟熏味儿,多重叠加,口味非常特别,如果不是晚上惜食,大概还可以再嗑两盘,唯一就是油碟偏咸,其他都没得说。


没吃完就开始叫车,车一到就快步往大路上奔,以前年少胆子大,脑子里压根就没有害怕这根弦儿,在荒野方圆三十公里都不见人烟的地儿,无网无电话跟着语言不通的向导吭哧吭哧往上爬,旁边悬崖,前方乱石,一把把我推下去包里的现金拿走真的是尸骨都找不到,多年以后才会觉得后怕。
一人在外,还是要注意安全,毕竟还有人牵挂。