嘲笑一个餐馆
走在致民东路。然后似乎拐过两个弯，又走了好长时间都没有发现有卖冰粉的。你知道冰粉吗，不是冰也不是粉，而是一种合法的果冻状的乡下甜品。据说是一种果子搓，然后放水里凝胶什么的。不知道为什么前天特别想吃冰粉。
路过了很多都是商家的路段，一直走，后来路两边还是这个样子。忽然看到一个茅草屋风格的餐馆，心里涌起一股厌恶。凡是在城市里故意弄成乡下模样的都会引起我的厌恶。因为我真的在乡下生活过，我觉得乡下就要有乡下的样子，城里就该有城里的样子。当然，你也可以把乡下的样子完全搬到城里来，但真的要一样而不是马屎皮面光的表面一样——那一看就是样子货啊，一个餐馆表面上就这么浮夸、虚伪、刻奇，自然不会以味觉为主要追求了。所以我的厌恶是理性的并非全都是情绪。
我只是不喜欢这个世界罢了。
但路还要接着走，还没有找到冰粉呢。其实来路上遇到过一个卖冰粉的小推车，可是我想找个可以坐喝的。我继续走，从茅草院的正对面慢慢走到了斜侧面，看到有个细木头柱子支棱起来的门，上面的牌匾写着：熟地当归。
脑袋里嗤的一下。这个餐馆的名字我下午在网上看到过，那一坨信息是关于成都2023年的米其林餐馆。扫了一眼，比我想象的要多。但米其林这个厂牌已然不可信，比如榜上有一家叫“马旺子”的新派川菜馆，跟太古里就隔着一条小街，好难吃啊，人还多。主要客群都是些颜色鲜艳的为了来拍照的年轻人，本质上它是个网红店，不以味道见长。好，降低了味道的权重也不是不可以接受，那你就势必得有一些别的优点吧。可榜单里有个叫松云泽的饭馆，他妈的有一次我打电话去订餐，那边接电话的傻逼连句“先生，你好”都不会讲，整个对话过程就跟害了瘟的青蛙一样非得我戳一下她才跳一下，当时就气愤的挂了不去了。妈的就这种服务水准也在米其林榜单上，加上我非常了解中国人的操性，遂笃定大多都是找的关系，所以那个嗤是嗤之以鼻的嗤。
接着又惊奇的发现米其林还有个子品牌，便宜的，叫什么哔哔瞪。里面好多垃圾餐馆，比如明婷小馆。那家馆子就从来没有好吃过，只能骗骗外地来的农民。而且名字不伦不类，他妈的饭馆是吃饭的，茶馆是喝茶的，大烟馆是吸大烟的，你他妈的小馆是当小老婆的吗？傻不拉几的名字，盐不拉几的菜。那家店我去过不下四次，每次都吃得捶胸顿足。最近的一次是去年，那个莴笋烧肥肠的肥肠都没有烧耙，就为了省那两个煤气的钱，妈勒批给他五角钱拿去买药！
那个破榜单里还颇有一些不知所谓傻逼风的名字：漫得、禅悦素食、茉小馆、组织向南，你只看名字都不知道他是干嘛的。所以当我看到熟地当归四个字的时候，自动的就撇撇嘴跟小游说：这个名字好鸡儿瓜。有中药没食欲，谁看了还想进去吃饭？而且老板肯定觉得有文化透了，得意极了。给项目取这种名字的老板让我来大胆猜测一下，多半都是本地媒体圈的，媒体圈不到钱了就去别的圈圈，然后认识米其林成都片区的经理，叫着喝几次酒，如果是女的就陪睡吮吸两次鸡巴，如果是男的就把屁股撅起来绕圈圈，口里喃喃地说：吃了这碗中药吧哥哥鸡巴硬，把妹妹操上榜……我的素质极低，但要注意隐蔽，所以我没直接说出来上面的大概率合理推测，因为小游很讲文明，她生怕别人认为她素质低。所以我只是从审美上讲了一下，顺便发散开，审美可以折射出很多东西，这老板既然是这样，理念就绝对不是把菜做好吃，而是挣钱。可挣钱最好的手段是抢银行，能不能专业一点，做事就奔着本身去不要考虑钱，做不到就不要开餐馆好吗。
所以今天选餐馆的时候，我一眼就排除了熟地当归。最后选了一个叫庭院399。它这名字也挺傻，但至少听上去像是价钱，人均399感觉适合请客。查了一下美团，没有那么贵而且评分没刷过只有3.9。刷过的一般都是4.几。中国人什么都喜欢造假，我快受不了了。但实际上那个榜单上我最想体验的是柴门荟，反而不是两颗星的玉芝兰，玉芝兰我也了解过，那老板是个纯做菜的厨子等于是文盲，对菜的理解完全走偏了，所以不能去。而且那地方的装修风格也太傻逼了。所以我想去的是第二档里的第一名叫做柴门荟。有一次我跟油油说，下次聚餐你请我们去吧。他说这个太贵了报销不了。我说那aa吧，但群里其他人要养家都不想花钱，啊，悲夫哉，他们得到了将来绝对会不幸的孩子（未来三十年的社会形势会越发严峻），却失去了很多昂贵的体验，而我马上要出发去吃不太盼望的饭了，拜拜了您呐。
