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龟苓膏配制技艺,源于秦末汉初,制作出来的龟苓膏最初为宫中御品,现在是市民用以清热解毒的“药食同源”食物。 龟苓膏配制技艺是将自养龟作为原材料,按照一定比例,加入茯苓、生地、 凉粉 草、 罗汉果 、 灵芝 、 田七 、 金银花 、菊花等多种中草药,使用传统风选机、春碓、研钵、铡药刀、过滤装置、蒸煮炉等工具,经二十余道工序加工制成龟苓膏的一种传统技艺。
2021年,经广西壮族自治区梧州市申报,龟苓膏列入第五批国家级非物质文化遗产名录。
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