优之康品健康科普：饮食中导致肥胖的是碳水还是脂肪？

肥胖是指我们身体内脂肪堆积过多或分布异常使体重增加超出标准范围的一种状态。优之康品健康科普肥胖是由遗传、环境因素等多种原因相互作用所引起的慢性代谢综合征（肥胖也称高体重），肥胖的病因虽然复杂，但与我们不健康的生活习惯、饮食习惯息息相关。本期，优之康品给大家科普在我们日常饮食中导致肥胖的是碳水还是脂肪？

碳水化合物、蛋白质、脂肪被统称为身体所需的三大营养物质。饮食中导致肥胖的是碳水还是脂肪呢？优之康品健康科普当我们进食碳水化合物时，身体就会分泌胰岛素降低血糖，而胰岛素的作用不仅是降血糖，还会增加身体内的脂肪合成，长期高碳水化合物的摄入是造成肥胖的主要原因。优之康品科普以低碳高脂肪（优质脂肪）为主的饮食方式，不会引起胰岛素分泌，而是分泌胰高血糖素，胰高血糖素会第一时间消耗身体的脂肪。

优之康品健康科普胰岛素是“储存jī素”，它会将葡萄糖、蛋白质、脂肪储存起来，以备不时之需；而胰高血糖素则是“分解jī素”，它的作用是将身体储备的葡萄糖、蛋白质、脂肪分解，给身体提供能量。饮食中导致肥胖的是碳水还是脂肪呢？优之康品科普大量、无节制的碳水化合物食物的摄入会引发胰岛素的大量释放，是导致我们肥胖的真正原因。

优之康品发现很多人减肥都是为了拥有更好的身材，却不知道肥胖本身就是一种病，同时还会诱发很多其他病。在这里提醒大家，良好的体重管理不但会让您瘦下去更帅、更漂亮，还有助于降低个体发生多种慢病的风险。